Súp ăn liền thơm ngon – chỉ 25 phút

Nhà bếp đồng quê

Súp nóng hổi, tươi ngon là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, người nấu thường nấu súp trong nước dùng thịt, rất mất thời gian.Chúng tôi gợi ý bạn nấu một món súp nhanh gọn, thơm ngon chỉ trong 25 phút. Thay vì thịt, chúng ta sẽ dùng xúc xích sữa, món khoái khẩu của mọi người. Công thức này cũng bao gồm khoai tây, bún và đậu Hà Lan đóng hộp. Chúng ta cũng sẽ dùng hành tây và cà rốt để xào rau củ.

Tất cả các bước chế biến đều được mô tả chi tiết dưới ảnh. Món súp này được chế biến nhanh chóng và dễ dàng, và hương vị thì thật kỳ diệu.

Nguyên liệu cho 1,8 lít nước:

khoai tây cỡ vừa – 2 củ;
xúc xích sữa – 180-200 g;
hành tây – 1 củ;
cà rốt – 1 củ;
dầu thực vật – 2 muỗng canh;
bún mỏng - 2-3 thìa canh;
đậu Hà Lan xanh đóng hộp – 2-3 thìa canh;
thảo mộc tươi – tùy khẩu vị;
muối, hạt tiêu – vừa ăn.

Cách nấu súp trong 25 phút

Gọt vỏ và thái hạt lựu khoai tây. Cho khoai tây vào nồi nước và đun sôi ở lửa vừa. Khi khoai tây sôi, giảm lửa nhỏ, đậy vung nhẹ và ninh trong 10-15 phút cho đến khi mềm. Khoai tây thái hạt lựu sẽ chín rất nhanh. Thêm một chút muối vào súp.

Trong khi khoai tây đang sôi, hãy thái nhỏ rau củ: gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt. Thái hành tây thành khối vuông nhỏ, và bào cà rốt nếu có thể.

Xào hành tây và cà rốt trong dầu cho đến khi trong, sau đó cho xúc xích thái lát vào. Xúc xích sữa rất hợp với món súp này, nhưng xúc xích hun khói nhẹ cũng rất phù hợp. Xào rau củ và xúc xích trong vài phút rồi tắt bếp ngay.

Thêm rau củ và xúc xích đã xào vào súp và đun sôi.

Ngay lập tức cho bún vào và nấu trong 5-7 phút.

Vớt đậu ra và cho vào súp. Đun sôi lại, nếm thử và thêm chút tiêu nếu cần.

Đun sôi súp, khuấy đều và thêm các loại thảo mộc thái nhỏ. Thì là là lựa chọn lý tưởng cho việc này.

Múc súp ăn liền nóng hổi, thơm ngon này vào từng bát và thưởng thức. Chắc chắn mọi người sẽ thích mê. Món ăn này đậm đà hương vị và độc đáo, không giống bất kỳ món nào bạn từng nếm thử trước đây. Chúc ngon miệng!