Nho Viking: Đặc điểm và Mô tả về Giống, Cách Trồng và Chăm sóc

Người tạo ra giống nho này, V.V. Zagorulko, là một nhà lai tạo đến từ Ukraine. Hai giống nho đã được lai tạo: Kodryanka và ZOS. Viking không chỉ được tìm thấy ở các vùng phía Nam; nó còn được ưa chuộng bởi những người trồng nho ở vùng Moscow. Giống nho lai này có hương thơm quả mọng đặc trưng.

Mô tả và đặc điểm

Giống chín sớm. Thu hoạch bắt đầu vào nửa đầu tháng Tám. Những chùm nho đầu tiên chín sau 100 ngày kể từ khi bắt đầu mùa vụ. Việc nhân giống không gặp vấn đề gì, và cây con ra rễ tốt.

Sau thời gian thích nghi, cây nho phát triển mạnh mẽ. Việc thụ phấn diễn ra suôn sẻ, và hoa Viking là hoa lưỡng tính. Với khí hậu ôn hòa của vùng Moscow, các bụi cây được che phủ trong mùa đông; khả năng chịu sương giá ở mức trung bình, với ngưỡng nhiệt độ là 21°C.

Ở miền Nam, dây leo và nụ quả không bị đóng băng nếu không được bảo vệ. Năng suất bị ảnh hưởng bởi thời tiết. Chất lượng thu hoạch bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ mùa hè. Nhiệt độ quá cao ảnh hưởng đến chất lượng chùm nho, khiến quả nho trở nên nhỏ hơn.

Chùm quả hình nón, cấu trúc dày đặc, nặng từ 600 đến 1000 g. Quả mọng có thể bán được, hình bầu dục thuôn dài, màu xanh đậm pha chút tím. Kích thước trung bình: dài 34 mm, rộng 22 mm, nặng 13 g, ít xương và có vỏ ăn được.

Phần thịt quả có hương vị dễ chịu với hậu vị nhẹ của mận khô và hương nho Muscat thoang thoảng. Phần thịt quả có kết cấu chắc. Hàm lượng đường khoảng 16%. Cây cho năng suất trung bình. Mỗi bụi có khoảng 24 chồi quả.

Cây bụi phát triển mạnh mẽ, được bao phủ bởi lá năm thùy, và chồi trưởng thành sớm, với tỷ lệ đậu quả cao. Người trồng nho sử dụng nhiều loại cắt tỉa tạo hình khác nhau:

• hàng rào;
• cái quạt;
• vọng lâu.

Nho được dùng để ăn kèm. Hương vị và giá trị dinh dưỡng của thịt quả cho thấy nho có thể được ăn tươi. Nho Viking được người mua lẻ ưa chuộng. Nông dân trồng giống nho lai này để sử dụng thương mại.

Các chùm nho có thể treo trên giàn suốt tháng Chín. Điều này rất thuận tiện cho việc buôn bán. Quả nho giữ được hình dáng và hương vị trong thời gian dài, đồng thời chịu được vận chuyển đường dài. Quả nho Viking có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô để làm rượu vang tại nhà.

Các vùng đang phát triển

Các vùng phía Nam có khí hậu thích hợp để trồng nho Viking, nhưng những người trồng nho ở vùng Moscow, Primorsky Krai và Ural cũng trồng giống nho lai này trong các căn nhà gỗ của họ. Những người đam mê nho từ miền Trung nước Nga cũng không hề kém cạnh.

Ưu và nhược điểm

Chín sớm, hương thơm độc đáo và hậu vị là những ưu điểm không thể chối cãi của nho Viking. Việc nho có thể giữ trên cây lâu mà không bị mất đi giá trị dinh dưỡng cũng là một điểm cộng đáng chú ý. Những ưu điểm khác bao gồm khả năng vận chuyển tốt của chùm nho Viking và tốc độ chín nhanh của búp nho.

Những nhược điểm bao gồm:

• nhu cầu về nơi trú ẩn do khả năng chịu sương giá trung bình của nho;
• tiếng lách tách trong những cơn mưa kéo dài;
• khả năng miễn dịch thấp với nhiễm nấm.

Hạ cánh

Mặt đất được nâng lên bằng cách đắp bờ cao tới 1,5 mét nếu mực nước ngầm gần. Độ pH của đất được theo dõi và điều chỉnh nếu cần thiết. Than bùn cao được bổ sung vào đất kiềm để tăng độ chua, trong khi vôi tôi, bột dolomit và tro được bổ sung vào đất chua.

Hố trồng được đào vào mùa thu, đồng thời chuẩn bị hỗn hợp đất để lấp đất. Tốt nhất nên trồng cây con vào đầu mùa xuân. Chuẩn bị hỗn hợp đất sét, nước và mùn. Ngâm rễ nho vào hỗn hợp này trước khi trồng. Cắt tỉa cành còn 2-3 chồi. Nén chặt đất đã lấp đất và tưới nước.

Tính năng chăm sóc

Ở những vùng khô cằn, chẳng hạn như vùng Astrakhan và Volgograd, tưới nước là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc. Ở những vùng có lượng mưa bình thường, cây bụi Viking đang ra quả được tưới nước theo lịch trình tiêu chuẩn:

• vào mùa xuân, khi chồi mọc dài 25-30 cm;
• trước khi ra hoa;
• khi các cụm bắt đầu hình thành;
• sau khi thu hoạch;
• trước khi sương giá bắt đầu.

Việc tưới nước bổ sung được thực hiện trong trường hợp cần bón phân khoáng hoặc quả mọng đã mất độ đàn hồi.

Bón phân ba lần mỗi mùa là đủ cho cây nho Viking. Việc này được thực hiện mỗi tháng một lần. Trong nửa đầu mùa hè, cây nho cần phân bón chứa nitơ, và trong nửa sau, cần bón phân có chứa phốt pho và kali. Cứ ba năm một lần, độ phì nhiêu của đất ở vùng rễ được phục hồi. Đào một rãnh nông dọc theo giàn và lấp đầy bằng phân trộn. Tránh bón quá nhiều phân đạm vì cây nho Viking không ưa phân đạm.

Trong vài năm đầu sau khi trồng, chồi được cắt tỉa trung bình, để lại 5 nụ trên các chồi quả. Sau đó, họ chuyển sang cắt tỉa dài, để lại 18 đến 20 nụ trên các chồi quả.

Thái độ đối với bệnh tật

Cây Viking dễ bị thối rễ và các bệnh nấm khác. Cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Các biện pháp này bắt đầu vào đầu mùa xuân. Lần xử lý đầu tiên được thực hiện ngay khi phần trên mặt đất đạt 20 cm, lần thứ hai được thực hiện trước khi ra hoa và lần cuối cùng được thực hiện sau đó.

Các chế phẩm sau đây được người trồng nho ưa chuộng:

• Hỗn hợp Bordeaux;
• Đèn nháy;
• Than đá.

Các biện pháp bảo dưỡng phòng ngừa khác: loại bỏ các chồi bên và chồi thừa, làm cỏ giữa các hàng và kiểm soát độ ẩm bằng lớp phủ.

Sâu bệnh

Chim chóc và ong bắp cày là những loài cần đề phòng. Sự tấn công của chúng có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho mùa màng. Các biện pháp kiểm soát tiêu chuẩn bao gồm lưới chắn chim và túi đựng ong bắp cày.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Chuẩn bị cho mùa đông

Cây nho được che phủ trước khi sương giá bắt đầu, thường là vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11. Thời điểm che phủ phụ thuộc vào thời tiết và vùng khí hậu. Vòm che và màng PVC là lựa chọn lý tưởng.

Các vòm được lắp đặt sau khi các dây leo đã được cắt tỉa được lấy ra khỏi giàn và đặt trên đất đã được dọn sạch cỏ dại và xác thực vật. Màng phủ được căng lên trên, để lộ phần đầu. Các vòm được đóng lại sau khi sương giá kéo dài ít nhất là -8°C.

Khi thời tiết tương đối ấm áp, không khí nên lưu thông tự do trong hầm. Các chồi không nên chạm vào màng bọc nhựa. Tiếp xúc với vật liệu che phủ trong nhiệt độ đóng băng sẽ gây ra tình trạng tê cóng.

Đánh giá

Matvey, vùng Bryansk

Quả mọng có hình dáng hấp dẫn, hương vị thơm ngon và không bị nứt. Nho đã cho trái từ năm 2013 và không bị bệnh. Cây nho khỏe mạnh. Năng suất luôn cao kể từ năm 2017, và nho có thể chịu được tải trọng lớn. Viking được khuyến nghị cho người trồng nho ở các vùng phía Bắc.

Maxim, vùng Volgograd

Do sinh trưởng mạnh mẽ, cây bụi này cần giàn cao tới 5 mét. Cây Viking của tôi trồng trên giàn đơn 3 mét, nhưng như vậy là không đủ. Việc chăm sóc và chất lượng cắt tỉa ảnh hưởng rất lớn đến năng suất. Tôi cắt tỉa dài (từ 15 đến 18 nụ). Cây bị nứt khi mưa kéo dài. Hương vị dễ chịu nhưng đơn giản, và giảm rõ rệt khi thời tiết ẩm ướt. Tôi không khuyến khích trồng giống này ở vùng khí hậu ẩm ướt.

Nikolay, Pyatigorsk

Cây Viking không hợp với tôi, nên tôi chặt bỏ. Bụi cây thì to đùng, bề mặt đất một tầng của tôi thì chật chội, năng suất cũng chẳng ấn tượng gì. Cần phải làm giàn hình chữ L. Quả mọng thì có vị bình thường, như đậu Hà Lan, và chúng kêu lách tách dưới mưa.