Nho Pamyati Dombkovskaya: Đặc điểm và Mô tả về Giống nho

Ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của vùng Siberia và Altai, những người trồng nho nghiệp dư vẫn có thể trồng được những trái nho ngon ngọt. Một giống chịu sương giá là giống "Pamyati Dombkovskaya". Ngay cả trong mùa hè ngắn ngủi ở miền Bắc, giống này vẫn sinh trưởng và cho thu hoạch bội thu.

Đặc điểm của giống

Giống nho "Pamyati Dombkovskaya" được lai tạo vào năm 1993 bởi nhà lai tạo nổi tiếng Fyodor Shatilov. Ban đầu, giống nho này có tên kỹ thuật là ChBZ (đen không hạt chịu được mùa đông), nhưng sau đó được đổi tên thành tên hiện tại.

Giống nho lai này có nguồn gốc từ các giống nho được chọn lọc "Zarya Severa" và "Kishmish Unique". Từ những giống nho này, nho thừa hưởng khả năng chống chịu sương giá và hương vị đặc trưng của quả nho không hạt. Một đặc điểm nổi bật của giống nho này là tốc độ sinh trưởng nhanh.

Trong mùa hè ngắn ngủi, một bụi cây lớn phát triển và những quả mọng ngon ngọt, mọng nước chín. Giống như nho "Unique Kishmish", nho này không hạt. Những quả nho này được coi là chín sớm. Các chùm nho chín trong vòng 90 ngày ngắn ngủi kể từ khi bắt đầu mùa sinh trưởng. Vụ thu hoạch sẵn sàng vào giữa tháng 8 đến đầu tháng 9. Trong những mùa hè đặc biệt nóng bức, quả chín sớm hơn.

Nho không nhất thiết phải được hái ngay khi chín. Nhiều người trồng nho để nguyên chùm nho trên giàn cho đến cuối mùa thu để quả nho hấp thụ hoàn toàn ánh nắng mặt trời. Nho chín sẽ có vị ngọt hơn.

Nếu được trồng đúng cách, cây con sẽ sinh trưởng và phát triển nhanh chóng. Cây bắt đầu ra quả ngay từ năm thứ hai. Đến năm thứ năm, có thể thu hoạch được một vụ mùa đáng kể. Nếu được chăm sóc đúng cách, một bụi cây có thể cho trung bình 150 kg quả.

Giống nho này chịu được sương giá. Với lớp phủ nhẹ, nho có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -28°C. Vào mùa đông lạnh hơn, nho cần được che phủ cẩn thận hơn. Cây nho sinh trưởng tốt bất chấp điều kiện thời tiết bất lợi. Nho cho năng suất cao ở các vùng vĩ độ phía bắc, trên những loại đất canh tác khó khăn.

"Pamyati Dombkovskaya" được phân loại là giống nho ăn quả. Tuy nhiên, các nhà sản xuất rượu vang khẳng định nó có nhiều công dụng. Quả rất ngon khi tươi. Có thể dùng để làm mứt và compote; có thể dùng kèm với các món thịt. Cũng có thể phơi khô để làm nho khô. Quả chín có thể dùng làm rượu vang tự làm rất ngon.

Mô tả về văn hóa

Cây nho phát triển tốt và khỏe mạnh. Vào mùa ấm, cây nho có thể cao tới năm mét. Vỏ cây màu nâu nhạt và nhẵn. Lá màu xanh lục, khía răng cưa, hình ba ngón, gân lá nổi rõ. Cuống lá dài và có lông tơ ở mặt dưới. Lông tơ nhạt, trông giống như mạng nhện.

Hoa lưỡng tính và mỏng manh. Cây không cần thụ phấn thêm. Quả to, tròn, màu đen hơi xanh. Bề mặt quả được phủ một lớp sáp trắng mỏng. Quả có vị ngọt và chua. Vào mùa hè đặc biệt nắng và ấm, hàm lượng sucrose có thể đạt tới 20%.

Vỏ quả dày và chịu được thời tiết. Quả giữ được độ ẩm tốt mà không bị nứt. Thịt quả màu tím nhạt, chắc và giòn. Quả hoàn toàn không có hạt, mặc dù thỉnh thoảng có thể có những đốm mềm.

Các chùm hoa đẹp, hình nón, và khá tơi xốp. Nếu để lại ba chùm hoa trong quá trình cắt tỉa, mỗi chùm hoa nặng khoảng 400-700g. Nếu chỉ có một chùm hoa trên mỗi bụi, nó có thể nặng tới một kg vào mùa hè bội thu.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Theo những người trồng nho nghiệp dư, "Pamyat Dombkovskaya" hầu như không có khuyết điểm. Giống nho này sở hữu:

• sức bền;
• khả năng chống băng giá;
• trưởng thành sớm;
• tính linh hoạt của ứng dụng;
• khả năng sinh sản;
• khả năng chống lại bệnh tật.

Nhược điểm duy nhất của giống này là khả năng chịu đựng kém với thời tiết ẩm ướt. Cây mất khả năng miễn dịch và dễ bị nhiễm nấm. Khả năng kháng bệnh mốc sương, mốc xám và phấn trắng kém.

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp của giống

Để trồng nho thành công, cần thực hiện các biện pháp nông nghiệp sau.

Hạ cánh

Vì giống nho 'Pamyati Dombkovskaya' là giống ưa nắng, nên trồng ở hướng Nam. Lựa chọn tốt nhất là trồng ở phía Đông Nam hoặc Tây Nam của ngôi nhà. Như vậy, cây sẽ nhận được nhiều nhiệt hơn.

Nho ưa đất đen hoặc đất thịt pha cát. Nếu đất xấu, hãy bổ sung chất hữu cơ trước khi trồng, chẳng hạn như phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn. Nếu đất chua, nên trung hòa bằng cách bón vôi.

Khi trồng, hãy chú ý đến mực nước ngầm. Nếu cây nằm gần lớp đất mặt, nên lắp đặt hệ thống thoát nước hoặc trồng cây ở độ cao cao hơn.

Trước khi trồng, cần chuẩn bị cây giống. Đầu tiên, cây được phân loại, loại bỏ những cành yếu và thối. Những cành được chọn sẽ được cắt tỉa mép sao cho vết cắt còn xanh. Sau đó, cây được ngâm trong nước để tăng cường hệ thống rễ.

Khi đánh dấu các lỗ, điều quan trọng là phải cân nhắc khoảng cách. Khoảng cách giữa các cây trồng nên ít nhất là một mét rưỡi, và giữa các hàng là ba mét. Khoảng cách đến tường nhà hoặc nhà kho nên ít nhất là 40 cm. Khoảng cách đến hàng rào nên khoảng một mét.

Đào hố sâu khoảng một mét. Đặt gạch vỡ hoặc đá dăm xuống đáy hố và nén chặt. Tiếp theo, phủ một lớp đất đen trộn với cát và phân hữu cơ. Để hố nghỉ từ 14 đến 30 ngày rồi mới trồng cây con.

Các cọc được đặt ở giữa các lỗ, và dây thép được buộc vào chúng. Chúng đóng vai trò là giá đỡ cho các bụi cây tương lai. Cây con được đặt gần cọc và phủ đất. Trong quá trình trồng, chất hữu cơ được bổ sung; sau đó cây con được tưới nước dồi dào. Chúng được phủ cẩn thận bằng cỏ khô và vỏ hành tây.

Cắt tỉa

Lần cắt tỉa thứ hai được thực hiện vào tháng 10, khi lá đã rụng hoàn toàn. Những chồi khỏe mạnh nhất được chọn và phần còn lại được cắt tỉa. Chồi quả được cắt ngắn còn hai nụ. Chồi dự trữ được cắt tỉa còn 7-14 nụ.

Sau khi cắt tỉa, hãy xử lý cây nho bằng dung dịch đồng sunfat. Vào mùa xuân, sau khi cây đã qua đông, hãy cắt bỏ những cành chết. Tốt nhất không nên cắt tỉa hoàn toàn vào mùa xuân, vì nhựa cây sẽ bắt đầu rỉ ra từ các vết cắt, khiến cây nho bị khô héo.

Chụm và tỉa thưa

Khi bụi cây phát triển, các chồi bên rỗng sẽ hình thành. Chúng không tạo thành chùm. Tuy nhiên, khi chúng phát triển hơn nữa, chúng sẽ hút chất dinh dưỡng từ thân cây đang ra quả. Do đó, cần phải cắt bỏ hoàn toàn các chồi bên vào mùa xuân.

Việc cắt tỉa cành được thực hiện vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Toàn bộ cây được kiểm tra cùng lúc. Những chồi yếu và bị hư hỏng sẽ được cắt bỏ.

Ngoài ra, cần tỉa bớt những chồi xanh trên dây leo. Cắt bỏ hoàn toàn lá xung quanh chùm nho để quả chín nhận được nhiều ánh nắng hơn. Nếu không tỉa bớt lá, nho dễ bị mọc thành chùm hình hạt đậu.

Chất lượng quả cũng bị ảnh hưởng. Khi chín trong bóng râm, quả sẽ mất đi vị ngọt. Vị sẽ trở nên chua và hơi đắng.

Tưới nước và bón phân

Vào đầu mùa xuân và trước khi đậu quả, bón phân hữu cơ và khoáng cho rễ. Trước và sau khi ra hoa, bón phân qua lá có chứa nitơ.

Khi quả đậu, nên bón phân qua lá bằng boron và kẽm. Lần bón cuối cùng nên thực hiện vào mùa thu, ngay trước khi thu hoạch. Không nên bón phân thường xuyên hơn vì cây bắt đầu phát triển lá nhanh.

Nên tưới nước cho cây ít thường xuyên. Lần tưới đầu tiên nên được thực hiện vào đầu mùa xuân. Nên tiếp tục tưới nước trong thời kỳ ra hoa, vào tháng Sáu. Nho không nên được tưới quá một lần một tuần. Nên sử dụng nước sạch, ấm dưới ánh nắng mặt trời. Khi nho bắt đầu chuyển màu, nên ngừng tưới nước.

Phun thuốc phòng trừ sâu bệnh

Cây 'Pamyat Dombkovskaya' có khả năng miễn dịch yếu với bệnh mốc xám, nấm mốc và phấn trắng. Cây đặc biệt yếu ớt trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, mưa nhiều. Do đó, cần phun thuốc phòng ngừa trong suốt mùa vụ.

Quy trình này được thực hiện bằng cách sử dụng hỗn hợp bể chứa: nhiều chất được trộn lẫn trong một thùng chứa duy nhất. Phương pháp này không chỉ loại bỏ bào tử nấm mà còn tiêu diệt côn trùng gây hại. Những hỗn hợp này cũng là một loại phân bón lá tốt cho cây trồng.

Việc phun thuốc được thực hiện sau khi mặt trời lặn để tránh tia nắng mặt trời làm cháy lá ướt. Khi pha chế hỗn hợp, hãy chú ý đến khả năng tương thích của chúng. Những người mới bắt đầu trồng nho sẽ phải nỗ lực rất nhiều để thành thạo phương pháp này.

Việc tưới hỗn hợp một lần sẽ không giúp phòng ngừa bệnh. Việc phun hỗn hợp nên được thực hiện theo lịch trình sau:

1. Vào đầu mùa xuân sau khi cắt tỉa bụi cây.
2. Trước khi ra hoa.
3. Khi buồng trứng xuất hiện.
4. Trước khi phủ kín cây nho.

Chuẩn bị cho mùa đông

Ở các vùng phía Nam, giống nho "Pamyati Dombkovskaya" không được che phủ. Nho được thu hoạch, uốn cong và đặt xuống đất. Trong mùa đông khắc nghiệt ở miền Bắc, nho cần được che phủ cẩn thận.

Cành vân sam được đặt trên mặt đất, và một dây nho cong được đặt lên trên. Tiếp tục đặt thêm cành vân sam lên trên. Phần ngọn được để hở cho đến khi sương giá đầu tiên. Phần ngọn được phủ bằng vật liệu không dệt để bảo vệ dây nho khỏi độ ẩm.

Khi nhiệt độ bên ngoài xuống -5°C, nơi trú ẩn được phủ đất. Ở một số khu vực, lớp phủ tuyết đóng vai trò như vật liệu này. Nếu có nhiều tuyết, nó giữ nhiệt tốt. Cây nho phát triển mạnh trong kiểu trú đông này.

Đánh giá từ những người trồng nho nghiệp dư

Inessa, 38 tuổi

Tôi đã trồng giống nho "Tưởng nhớ Dombkovskaya" trong vườn được sáu năm rồi. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Mùa đông năm nay tôi không che phủ cây. Tôi cứ tưởng chúng sẽ bị đóng băng, nhưng hóa ra chúng lại rất khỏe. Tuy nhiên, năng suất mùa hè năm nay lại thấp. Tôi rất thích nho. Nhược điểm duy nhất là chúng dễ bị nấm mốc. Tôi phải xử lý chúng nhiều lần trong mùa.

Vladimir, 47 tuổi

Nho trên mảnh vườn của tôi chín vào nửa cuối tháng Tám. Những chùm nho rất to - mỗi chùm nặng cả kilôgam. Tôi thích hương vị của những quả nho này và đặc biệt là chúng không hạt. Phần lớn sản lượng thu hoạch được dùng để làm rượu vang.

Nikita, 51 tuổi

Những bụi cây này đã 10 năm tuổi. Chúng phát triển nhanh vào mùa hè. Dây leo rất khỏe. Tôi hầu như không chăm sóc chúng, và cây không hề bị bệnh. Mọi người nói quả mọng chua, nhưng không phải vậy. Quả của tôi chín rất ngọt. Nhược điểm duy nhất là chúng hơi nhỏ. Các chùm quả quá dày.

Arseniy, 13 tuổi

Một giống nho rất tốt. Mạnh mẽ và sai quả. Quả chín ngọt chua, mặc dù mùa hè ngắn ngủi và lạnh giá. Tôi cắt tỉa dài và thu hoạch vào tháng Chín. Mặc dù cây được coi là loại cây ưa bóng râm, tôi vẫn che chắn rất tốt. Mùa đông ở đây rất khắc nghiệt, đôi khi xuống tới -40 độ C. Tôi không định bỏ nho. Giống nho này là giống nho ngon nhất trong số những giống nho được trồng ở vùng chúng tôi.

Giống nho "Pamyat Dombkovskaya" rất được ưa chuộng trong giới trồng nho nghiệp dư ở miền bắc nước Nga. Nho phát triển mạnh trong điều kiện khí hậu lạnh giá, khắc nghiệt và cho quả. Nho được trồng để lấy quả có vị ngọt chua dễ chịu, dùng làm mứt và rượu vang hảo hạng.