Nho tưởng niệm của Viện sĩ Dzheneev: Đặc điểm và Mô tả về Giống, Trồng và Chăm sóc

Cách đây không lâu, các nhà lai tạo giống cây trồng Crimea đã tự hỏi liệu có thể trồng được một giống nho cho quả chất lượng cao và chịu được sương giá hay không. Và một giống nho như vậy đã được phát triển. Đây là giống nho "Tưởng nhớ Dzheneev", hay còn gọi là "Akademika Avidzba".

Đặc điểm của giống

Giống nho "In Memory of Dzheneeva" được phát triển bằng cách lai giữa giống nho "Gift to Zaporizhzhya" và giống nho "Richelieu". Giống nho lai này sinh trưởng và cho quả tốt ở cả miền Nam và miền Trung nước Nga. Nó có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C.

Đây là giống nho chín sớm. Quả chín vào tháng 8, 115 ngày sau khi bắt đầu sinh trưởng. Mặc dù còn non, nho này vẫn được trồng thương mại. Nho được dùng để pha trộn các loại rượu vang đỏ hảo hạng.

Nho "Tưởng nhớ Dzheneeva" được coi là một giống nho đen dùng để ăn. Nho chủ yếu được trồng để làm rượu vang. Tuy nhiên, tại các điền trang tư nhân, nho cũng được ăn tươi. Điều đáng chú ý là quả nho hoàn toàn không có hạt.

Nho thu hoạch được bảo quản tốt. Quả nho có thể chịu được vận chuyển đường dài. Trồng nho mang lại lợi nhuận cao, vì nho nổi tiếng với hương vị tuyệt hảo.

Giống "Akademika Avidzba" là giống rất non. Do đó, khả năng kháng sâu bệnh và một số loại bệnh của giống này vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Tuy nhiên, nấm mốc xám được biết đến là một mối nguy hại cho cây trồng này. Nó có thể phá hủy toàn bộ cây trồng từ gốc.

Đặc điểm của văn hóa

Dây leo 'Akademika Avidzba' sinh trưởng nhanh và có màu xanh lục nhạt đậm. Lá có kích thước từ trung bình đến lớn, năm thùy, khía răng cưa và có gân lá rõ ràng. Lá có màu xanh lục đậm. Mặt ngoài nhẵn, mặt trong phủ một lớp lông tơ mỏng.

Hoa lưỡng tính và không cần thụ phấn thêm. Quả mọng lớn, dài tới 33 mm và rộng 20 mm. Quả có màu xanh lam đậm và được phủ một lớp màng trắng ở trên. Quả có hình thuôn dài với đầu quả tròn, tù.

Thịt quả màu vàng, đặc và giòn. Hương vị ngọt ngào với chút chua nhẹ, gợi nhớ đến quả anh đào chín; hậu vị là vị sô cô la. Chất lượng quả đạt 9,8 trên thang điểm 10. Quả mọng có hàm lượng đường cao.

Vỏ quả dày và không bị nứt khi độ ẩm cao. Các chùm quả có mật độ trung bình, hình nón và rất lớn. Khi chín, chúng nặng tới 1,8 kg.

Ưu và nhược điểm của nho

Giống nho này chủ yếu có những đặc tính sau. Khi trồng, nho cho thấy:

• năng suất cao;
• sức bền;
• khả năng chống băng giá;
• hương vị tuyệt vời;
• trưởng thành sớm;
• thời hạn sử dụng tốt;
• khả năng vận chuyển.

Nhược điểm duy nhất của loại cây trồng này là khả năng kháng nấm bệnh kém. Nếu không xử lý kịp thời, bụi cây có thể bị thối trước khi thu hoạch.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cây có khả năng kháng nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, cây dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng và nấm mốc xám. Cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa thường xuyên để ngăn ngừa những vấn đề này. Nếu không, vụ thu hoạch sẽ chỉ bị thối rữa trên bụi cây.

Đồng sunfat thích hợp cho quy trình này. Chuẩn bị dung dịch nước với hợp chất này và phun định kỳ lên bụi cây.

Cây trồng này có khả năng kháng nhiều loại sâu bệnh, bao gồm cả sên. Tuy nhiên, nó đặc biệt thu hút ong bắp cày và chim, có thể gây thiệt hại đáng kể cho năng suất của giống.

Việc bảo vệ nho Academician khỏi chim rất dễ dàng. Chỉ cần lắp đặt hàng rào lưới xung quanh vườn nho. Túi lưới buộc vào mỗi chùm nho là một cách tuyệt vời để ngăn chặn ong bắp cày. Túi lưới cho phép ánh sáng mặt trời chiếu vào đủ nhiều và không ảnh hưởng đến quá trình chín.

Công nghệ nông nghiệp của giống

'Tưởng nhớ Dzheneev' là một lựa chọn làm vườn hấp dẫn vì nó ít cần chăm sóc. Tuy nhiên, vẫn cần những kỹ thuật canh tác cơ bản.

Chọn địa điểm hạ cánh

Nho được nhân giống bằng cách giâm cành. Trước khi trồng, bạn cần chọn vị trí. Một số yêu cầu sau đây được áp dụng:

• hạn chế ánh sáng mặt trời;
• bảo vệ khỏi gió mạnh từ phía bắc;
• độ phì nhiêu của đất.

Giống như tất cả các loại nho khác, giống nho này phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ. Nó phát triển tốt ở nhiệt độ 25–30 độ C. Tuy nhiên, nó được trồng ở miền Nam, nơi nhiệt độ mùa hè có thể lên tới 40 độ C. Trong trường hợp này, nên trồng ở nơi có bóng râm nhẹ.

Miền Trung nước Nga có nhiệt độ dễ chịu. Tuy nhiên, gió bắc rất mạnh. Vì vậy, tốt nhất nên trồng nho ở những khu vực được che chắn, nơi nhiệt độ ấm hơn. Những vị trí thích hợp cho vườn nho bao gồm: gần hàng rào, sau tường nhà hoặc sau nhà kho.

Cây phát triển tốt trong đất tơi xốp, màu mỡ. Do đó, nên chuẩn bị hỗn hợp đất cần thiết vào mùa thu. Bổ sung chất hữu cơ, chẳng hạn như phân chuồng hoai mục và phân trộn, vào đất. Phân bón cũng được bổ sung khi trồng.

Các lựa chọn trồng bao gồm trồng luống hoặc trồng rãnh. Nếu vườn nho được trồng trên đất sét ở vùng ít tuyết vào mùa đông, nên trồng rãnh. Đối với các loại đất khác, nên trồng luống.

Hạ cánh

'Memory of Dzheneev' được trồng trong các hố đào sẵn. Hố đào phải có đường kính ít nhất 60 cm và cao 80 cm. Đáy hố được điều chỉnh dựa trên điều kiện đất. Nếu đất cát, trộn đất sét để giữ ẩm. Nếu đất sét, đặt đá nhỏ dưới đáy hố và phủ một lớp cát lên trên để thoát nước.

Tiếp theo, thêm một lớp đất màu mỡ vào hố. Để làm điều này, hãy trộn đất đã được đào trước đó với chất hữu cơ và phân khoáng. Đổ đất vào theo từng lớp. Sau khi đổ lớp đầu tiên, hãy thêm một xô nước. Sau đó, đổ thêm lớp thứ hai. Đất dày đặc sẽ giúp rễ cây bám chắc. Sau khi đổ đất màu mỡ, hãy để hố ổn định trong một tháng.

Khi trồng, đặt cành giâm vào giữa hố. Phủ đất tơi xốp, màu mỡ lên trên và phủ lớp mùn xung quanh rễ. Bất kỳ vật liệu nào cũng có thể dùng làm lớp phủ: rơm khô, rêu khô, cỏ cắt, hoặc vỏ hành tây.

Tưới nước

Vì 'Akademika Avidzba' là nho ăn quả nên cần tưới nước thường xuyên. Lần tưới đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân sau khi cây đã ra hoa và các chồi đã được buộc vào giàn. Đổ tối đa bốn xô nước pha với tro gỗ dưới gốc. Lần tưới thứ hai được thực hiện trước khi ra hoa.

Không nên tưới nước trong thời kỳ ra hoa. Cây có thể rụng hầu hết hoa và không đạt năng suất mong muốn. Quả còn lại có thể chuyển sang hình hạt đậu. Nên tưới nước lần tiếp theo sau khi cây ra hoa.

Khi quả chín, việc tưới nước sẽ dừng lại. Nếu tiếp tục tưới nước, quả sẽ bị nhão và không đạt được độ ngọt cần thiết. Lần tưới nước cuối cùng được thực hiện vào mùa thu, sau khi thu hoạch và trước khi phủ kín dây nho.

Bón phân

Cây phản ứng tốt với việc bón phân. Việc bón phân cho rễ được thực hiện trong các giai đoạn sau:

• sau khi bỏ lớp phủ (thêm dung dịch phân chuồng vào đất);
• hai tuần trước khi ra hoa (cùng loại phân bón);
• trước khi quả bắt đầu chín (bón phân supe lân và muối kali);
• sau khi thu hoạch (bón thêm phân kali).

Cứ ba năm một lần, cần bổ sung hỗn hợp phân bón vào đất đang canh tác: phân chuồng, tro, supe lân và amoni sunfat. Nếu đất cát, bón phân hai năm một lần; nếu đất cát, bón hàng năm.

Cây trồng phản ứng tốt với phân bón lá. Phân khoáng phức hợp đặc biệt phù hợp. Chúng được bón theo lịch trình sau:

• trước khi ra hoa;
• trong quá trình ra hoa;
• trong quá trình chín của quả mọng.

Cắt tỉa và tạo hình bụi cây

Giống cây này được cắt tỉa hai lần một năm: vào đầu mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy và vào cuối mùa thu trước khi che phủ. Vào mùa xuân, các cành được kiểm tra và các chồi chết và yếu được loại bỏ. Vào mùa thu, các chồi non và yếu được loại bỏ. Quy trình này được thực hiện ở nhiệt độ đóng băng.

Trong suốt thời kỳ sinh trưởng, ra hoa và chín, quả được uốn nắn. Những chồi thừa được cắt bỏ trong suốt mùa hè. Khi quả đạt kích thước bằng hạt đậu, lá được tỉa thưa. Không để lại quá năm lá phía trên chùm quả. Phần còn lại được cắt bỏ.

Để cung cấp thêm dinh dưỡng cho quả, lá và chồi được cắt bỏ từ các tầng dưới của bụi cây. Tiến hành tỉa thưa: loại bỏ tất cả các chùm quả, chỉ chừa lại hai hoặc ba chùm. Đây là những chùm quả sẽ cho thu hoạch tốt vào mùa thu.

Quả được cắt tỉa, để lại 14-15 lá trên mỗi chồi. Đầu chồi được ngắt bỏ. Thao tác này là cần thiết để tránh cây xanh mọc um tùm trên bụi cây. Nếu không, cây xanh sẽ lấn át các chùm quả và quả sẽ chỉ còn nhỏ bằng hạt đậu.

Để củng cố bộ rễ của cây trưởng thành và đảm bảo rễ bám sâu, hãy cắt tỉa rễ bề mặt. Để làm điều này, hãy chọn rễ cách mặt đất 20 cm và dùng kéo cắt tỉa loại bỏ chúng.

Che phủ cho mùa đông

Mặc dù cây chịu được sương giá, nhưng vẫn cần được bảo vệ. Ở các vùng phía Nam, nơi nhiệt độ mùa đông không quá -15 độ C, chỉ cần đặt cây xuống đất và phủ đất là đủ. Ở những vùng khí hậu lạnh hơn, cần che phủ rộng hơn.

Ở nhiệt độ xuống tới -25°C (-25°F), nên bọc dây leo bằng vật liệu không dệt. Spunbond là lựa chọn lý tưởng cho mục đích này. Nó không chỉ có khả năng chống sương giá tuyệt vời mà còn có khả năng chống ẩm. Cây được phủ nhiều lớp vật liệu, sau đó phủ đất hoặc than bùn.

Khi nhiệt độ mùa đông xuống đến -30 độ C, nên tạo một nơi trú ẩn an toàn. Để làm điều này, dây leo được buộc thành từng bó và phủ vải không dệt. Các vòm được tạo thành ở phía trên và phủ giấy bóng kính.

Đánh giá từ những người trồng nho nghiệp dư

Victor, 42 tuổi

Vườn nhà tôi có rất nhiều giống mới. Tôi rất thích những giống mới. Hai năm trước, anh trai tôi đã tặng tôi một cành giâm "Akademik Avidzba". Hai năm sau, nó đã phát triển thành một bụi cây to đẹp. Năm nay, chúng tôi đã thu hoạch được vụ đầu tiên. Cả nhà đều rất thích quả mọng. Chúng có vị ngọt rất lạ, hậu vị hạt nhục đậu khấu và sô cô la. Tôi muốn trồng thêm vài cành giâm nữa vào năm sau.

Anna, 46 tuổi

Tôi rất đam mê trồng nho. Khi được tặng một cành nho 'Akademik Avidzba', tôi đã rất vui mừng. Tôi đã cẩn thận che phủ cành nho trong năm đầu tiên sau khi trồng. Sang năm thứ hai, tôi để lại hai cành. Cây phát triển rất tốt. Tôi đã tỉa thưa nhiều lần. Năm nay, cây đã cho thu hoạch lần đầu tiên. Quả nho có hương vị rất lạ và dễ chịu. Giống nho này đã trở thành một trong những giống nho yêu thích nhất trong vườn của tôi.

Anatoly, 62 tuổi

Tôi muốn giới thiệu với các bạn về giống "Tưởng nhớ Dzheneev". Sang năm thứ hai, bụi cây phát triển lớn, cho khoảng 12 chùm. Các chùm có mật độ vừa phải và hình nón. Quả không bị nứt do ẩm (mặc dù mùa hè năm nay mát mẻ và mưa nhiều). Thịt quả chắc và giòn. Hương vị rất dễ chịu và ngọt ngào.

Nadezhda, 53 tuổi

Tôi rất thích nho "Tưởng nhớ Dzheneev". Đây là giống nho chín sớm. Vườn nho của tôi đã thu hoạch vào ngày 20 tháng 8. Mỗi chùm nho nặng 1,6 kg. Quả to, hình bầu dục và không hạt. Hương vị của nó thật khó cưỡng - ngọt ngào với chút chua của nho Muscat và hậu vị sô cô la. Nho rất đa dụng. Tôi làm mứt và rượu vang từ nho.

Theo những người trồng nho nghiệp dư, giống nho "Pamyati Dzheneev" (còn được gọi là "Akademika Avidzba") không đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt cầu kỳ. Mùa thu hoạch bội thu, và quả nho có hương vị dễ chịu khác thường.