Nho Maxi Black: Đặc điểm và Mô tả về Giống, Đặc điểm, Trồng và Chăm sóc

Chỉ vài thập kỷ trước, không thể trồng các giống nho kỹ thuật trong điều kiện của vùng trung tâm hoặc xa hơn về phía bắc Đây là một nhiệm vụ đầy thách thức, chỉ khả thi đối với những người trồng nho lão luyện. Kể từ đó, các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống nho và giống lai có thể trồng được ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Một trong số đó là giống nho "Maxi Black".

Mô tả chung về giống

"Maxi Black" là một giống nho hảo hạng được phát triển tại Viện Potapenko. Mục tiêu của các nhà lai tạo là tạo ra một giống nho lai kháng hầu hết các loại bệnh và không đòi hỏi nhiều về điều kiện trồng trọt và chăm sóc. Kết quả thử nghiệm cho thấy "Maxi Black" đáp ứng tất cả các yêu cầu đã nêu. Dựa trên các đặc điểm quả tổng hợp, giống nho này được phân loại là nho kỹ thuật và thuộc nhóm rượu vang.

Mô tả ngắn gọn về cây

Các đặc điểm sau đây là đặc trưng của giống cây Maxi Black:

• cây được hình thành phát triển mạnh mẽ;
• sự hình thành chồi tích cực;
• Lá to, hình phễu. Lá non có màu xanh lục với những đốm đồng đặc trưng của giống. Bề mặt phiến lá nhẵn, gần như bóng;
• thời gian sinh trưởng 130-140 ngày;
• hoa có cả hoa đực và hoa cái, đây là chìa khóa cho sự thụ phấn tốt;
• các chùm dày đặc, kích thước trung bình (300-450 g);
• cây có khả năng chống chịu sương giá về mặt di truyền (lên đến -27 độ);
• Nho có khả năng thích nghi với các điều kiện môi trường.

Giống nho với những đặc điểm này rất phổ biến ở miền Bắc và vùng Ural. Các nhà sản xuất rượu vang ở miền Trung cũng đánh giá cao phân loài này. Ở những vùng có mùa hè ấm áp và dài, nho "Maxi" hiếm khi được trồng do có nhiều giống nho địa phương.

Đặc điểm của quả. Ứng dụng

Tên của giống nho này phản ánh hoàn hảo đặc điểm của quả. Quả mọng màu đen, gần như đen, khá lớn. Quả hình bầu dục, dài tới 3 cm. Hương vị đơn giản nhưng hài hòa. Hàm lượng đường 21-22%, độ chua 6-8 g/l. Phần thịt quả giòn và nhiều nước. Vỏ quả dày, phủ một lớp sáp.

Giống nho này thuộc nhóm rượu vang, nhưng quả được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Quả được ăn tươi, dùng để làm nước ép và rượu vang hảo hạng. Những người nếm thử đánh giá hương vị của rượu vang đỏ tươi làm từ nho "Maxi Black" đạt 7,6 điểm.

Năng suất

Cây bụi cho ra "tín hiệu" đầu tiên vào năm thứ hai. "Maxi Black" bắt đầu cho thu hoạch trọn vẹn khi được ba năm tuổi. Năng suất của giống này được đánh giá là trên mức trung bình, đạt 17-20 kg mỗi cây.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống cây này được mệnh danh là “thượng hạng” nhờ những ưu điểm không thể phủ nhận:

• bắt đầu ra quả sớm;
• năng suất tốt đối với một giống kỹ thuật;
• chống sương giá;
• có khả năng miễn dịch tuyệt vời với bệnh tật và sâu bệnh;
• chịu được điều kiện khí hậu;
• không cần thụ phấn;
• dễ nhân giống;
• sự khiêm tốn trong tu luyện;
• hương vị hài hòa;
• bài thuyết trình;
• quả to;
• tính linh hoạt của ứng dụng;
• khả năng vận chuyển tốt và có thể bảo quản được 30-40 ngày sau khi thu hoạch.

Nhược điểm duy nhất là thời gian chín dài. Tuy nhiên, đây là đặc điểm chung của tất cả các giống nho ăn quả và nho làm rượu vang.

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp của giống

"Maxi Black" là một giống nho dễ trồng. Ngay cả người mới bắt đầu trồng nho cũng có thể trồng và chăm sóc. Giống như bất kỳ giống nho nào khác, loại nho này cần được chăm sóc đặc biệt.

Hạ cánh

Thời điểm trồng tùy thuộc vào vùng trồng và vật liệu trồng:

• Ngày 15 tháng 4 - 15 tháng 5 – cây giống gỗ một năm tuổi;
• Ngày 25 tháng 5–30 tháng 6 – cây sinh trưởng, màu xanh.

Việc trồng cây vào mùa thu diễn ra vào tháng 9 hoặc tháng 10, tùy thuộc vào khí hậu. Điều quan trọng là phải hoàn tất việc trồng cây một tháng trước khi sương giá bắt đầu.

Nho không kén chọn thành phần đất. Ngoại trừ các vùng đầm lầy mặn và những khu vực có mực nước ngầm cao. Ở những khu vực như vậy, cây sẽ bị bệnh và cuối cùng sẽ chết. Đất lý tưởng cho nho là loại đất có những đặc điểm sau:

• trung tính về tính axit;
• đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt;
• cấu trúc lỏng lẻo và hút ẩm;
• màu mỡ.

Thuật toán trồng cây con trực tiếp tương tự như quy trình trồng bất kỳ giống cây nào và có một số đặc điểm riêng tùy thuộc vào thời gian làm việc.

Hướng dẫn chăm sóc

'Maxi Black' không cần chăm sóc nhiều. Chịu được nhiệt độ thấp, giúp người làm vườn không cần phải chuẩn bị nơi trú ẩn mùa đông. Kháng sâu bệnh, cây cho phép thu hoạch hữu cơ mà không cần sử dụng hóa chất. Việc chăm sóc rất đơn giản, chỉ cần tạo hình bụi cây, tưới nước và bón phân khi cần thiết.

Tưới nước

Năm đầu tiên trồng nho ở vùng có tưới tiêu được thực hiện theo một chương trình đặc biệt:

• tháng đầu tiên – một lần một tuần;
• tháng thứ ba – hai tuần một lần;
• sau đó – khi đất bên trong hố trồng khô đi.

Kiểu tưới nước này sẽ đảm bảo cây non sống sót tốt hơn.

Bắt đầu từ năm thứ hai trồng, những người trồng nho có kinh nghiệm khuyên bạn nên tưới nước cho nho vào những thời điểm cây cần nhiều độ ẩm nhất:

• khi nụ hoa nở;
• vào cuối thời kỳ ra hoa;
• trong quá trình chín của quả mọng.

Tần suất tưới nước cho vườn nho phải luôn được điều chỉnh theo điều kiện thời tiết cụ thể.

Hình thành bụi cây. Cắt tỉa

Giống này được khuyến khích trồng bằng dây leo hai hoặc một nhánh. Vì cây chịu được sương giá, dây leo không nhất thiết phải nằm ngang. Mục tiêu của năm đầu tiên là mọc một hoặc hai chồi khỏe mạnh, những "vai" tương lai. Để đạt được điều này, hãy cắt bỏ các chồi bên trong mùa hè, và vào cuối mùa hè, cắt bỏ điểm sinh trưởng.

Vào năm thứ hai, nên trồng các cành trên "vai chắc chắn" hiện có, mỗi cành không quá tám cành. Khoảng cách giữa các cành tốt nhất nên ít nhất 40 cm. Số lượng chồi đậu quả tối ưu trên mỗi bụi là 16-18, không nhiều hơn. Các chùm quả nên được cắt ngắn, chỉ còn 3-4 nụ.

Thu hoạch và lưu trữ

Giống nho này có đặc điểm là quả chín đều trong một chùm, vì vậy cách thu hoạch thuận tiện nhất là cắt cả chùm. Kéo cắt tỉa hoặc dao sắc là lý tưởng cho việc này. Có một số hướng dẫn về cách thu hoạch và bảo quản nho:

• chọn ngày nắng đẹp để thu hoạch;
• thời điểm tốt nhất là vào buổi chiều, khi sương đã khô;
• Khi hái, bạn cần cố gắng giữ lại lớp sáp phủ trên quả càng nhiều càng tốt;
• các chùm hoa được phân loại theo kích cỡ và đặt vào hộp hoặc giỏ với cuống hướng lên trên;
• Điều quan trọng là phải che nắng cho nho đã thu hoạch;
• vi khí hậu tối ưu để bảo quản trái cây là nhiệt độ từ 0 đến +2 độ, độ ẩm không khí từ 80 - 90%;
• khu vực lưu trữ phải tối;
• Các chùm hoa được treo lên để chúng không chạm vào nhau.

Phần kết luận

"Maxi Black" là một đại diện xứng đáng của nhóm nho kỹ thuật cao cấp. Giống nho này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập của những người trồng nho giàu kinh nghiệm và là một lựa chọn khởi đầu tốt cho người mới bắt đầu.

Đánh giá

Oksana Nikolaevna, Yaroslavl

Chúng tôi trồng nho "Maxi Black" chuyên dùng để làm rượu vang tự làm. Trước đây, chúng tôi dùng hỗn hợp tất cả các giống nho, nhưng hiện tại chúng tôi trồng được năm giống khác nhau. Chúng tôi đã thử rượu vang đỏ làm từ nho "Maxi" tại nhà một người bạn. Hương vị và màu sắc của nho thật ấn tượng. Cây nho của chúng tôi đã năm tuổi. Năm thứ ba nó cho quả đầu tiên. Hơn nữa, giống nho này, như người ta vẫn nói, "không cần chăm sóc", chỉ cần rất ít công chăm sóc.

Elena, vùng Leningrad

Vùng chúng tôi không có nhiều ánh sáng mặt trời, nên chúng tôi đã chọn một giống nho dễ trồng và kháng nấm. Chúng tôi quyết định chọn 'Maxi Black'. Chúng tôi bị thu hút bởi khả năng chịu sương giá và khả năng miễn dịch mạnh mẽ của giống nho này. Mặc dù mùa vụ kéo dài, nho vẫn chín quanh năm. Chúng tôi ăn nho tươi; vụ thu hoạch của chúng tôi kéo dài đến cuối tháng 11.