Nho Charlie: Đặc điểm và Mô tả về Giống, Cách Trồng và Chăm sóc

Nho, trước đây được coi là cây trồng của miền Nam, đã bắt đầu được trồng thành công ở vùng khí hậu lạnh hơn. Một giống nho phù hợp với vùng trung tâm là nho Charlie (Anthracite). Giống nho lai này có khả năng kháng nấm, chịu được biến động thời tiết và quan trọng là dễ trồng. Giống nho này được người trồng nho ưa chuộng không chỉ vì những đặc tính này mà còn vì hương vị thơm ngon.

Đặc điểm của giống

Giống lai này được phát triển từ các giống nội địa nổi tiếng Nadezhda AZOS và Victoria. Các thử nghiệm cây giống đầu tiên đã diễn ra ở các vùng phía Nam Belarus, và sau đó đã chứng tỏ thành công ở khu vực Biển Đen và một số vùng miền Trung nước Nga. Giống này đã được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga vào năm 2015 với tên gọi là giống Anthracite. Giống lai này hiện có hai tên, nhưng "Charlie" được biết đến nhiều hơn.

Đặc điểm của bụi cây

Một đặc điểm nổi bật của Charlie là khả năng cây nho chín hoàn toàn vào đầu mùa thu và đối với những vùng có mùa hè ngắn, điều này rất quan trọng - những cây nho trưởng thành sẽ sống sót qua mùa đông tốt.

Một cây nho có thể cho ra tới bảy bầu nhụy, nhưng con số này có thể chưa chín hoàn toàn, vì vậy khuyến cáo không nên để lại quá hai chùm. Cây nho khỏe và có thể chịu được nhiều hơn, nhưng quá trình chín sẽ chậm lại đáng kể, và trong thời tiết lạnh, quả sẽ không có đủ thời gian để chín hoàn toàn.

Lá có màu xanh nhạt và hơi có lông tơ. Việc thụ phấn không cần sự hiện diện của các loài thực vật khác trong khu vực—hoa lưỡng tính.

Giống nho này thuộc giống giữa mùa, với thời gian sinh trưởng kéo dài 105-115 ngày. Quả đạt hàm lượng đường tối đa (18-22%) trong thời gian dài hơn; màu sắc đậm đà của quả chưa cho thấy quả đã chín hoàn toàn.

Ngay từ năm thứ hai, một số chùm quả nặng khoảng 1 kg có thể chín trên bụi cây và năng suất của một bụi cây trưởng thành là 15-20 kg.

Vào mùa đông lạnh giá, cây nho có thể chịu được nhiệt độ từ -24°C đến -25°C và có thể phục hồi sau sương giá mùa xuân hoặc chịu các yếu tố bất lợi như mưa đá hoặc mưa lớn. Ở những vùng dễ xảy ra sương giá nghiêm trọng, nên che phủ cây trồng trong mùa đông để đảm bảo cây sống sót trong điều kiện nhiệt độ cực thấp.

Giống như các giống khác, Charlie dễ bị nhiễm nấm và các bệnh nhiễm trùng khác, nhưng đặc điểm của giống này là việc phòng ngừa kịp thời có thể loại bỏ hoàn toàn bệnh nhiễm trùng.

Đặc điểm của trái cây

Mỗi giống nho đều có những đặc điểm riêng biệt về quả, đây là những yếu tố cơ bản khi lựa chọn vật liệu trồng và chăm sóc. Nho Charlie có những đặc điểm sau:

• bàn chải có hình dạng không đều, thường là hình nón không đều;
• quả hình trứng (5-9g) được xếp lỏng lẻo thành một chùm – độ lỏng vừa phải;
• Chiều dài chùm 35-40 cm, trọng lượng – 700-900 g;
• màu sắc của lớp da dày là màu xanh đậm;
• phần thịt quả dày có 2-3 hạt rất ngon ngọt;
• đặc điểm hương vị được đánh giá ở mức 8,4 điểm trên 10, độ axit là 7-4 g/l;
• khi vận chuyển trên quãng đường dài, trái cây được bảo quản tốt;
• hương vị không bị mất đi trong quá trình bảo quản lâu dài;
• Công dụng: Giống để bàn, thích hợp để làm rượu vang và đóng hộp.

Ưu điểm và nhược điểm

Trong số các giống giữa mùa, Charlie có một số ưu điểm nổi bật:

• tỷ lệ năng suất ổn định;
• các chùm chín đều;
• khả năng vận chuyển tuyệt vời;
• bài thuyết trình;
• Có thể trồng ở diện tích lớn và nhỏ;
• khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật và sâu bệnh;
• các quả mọng có kích thước gần như nhau, không có hạt đậu;
• khả năng chống chịu sương giá, thay đổi nhiệt độ mùa xuân và độ ẩm cao cao;
• nhiều ứng dụng khác nhau (lưu trữ, đóng hộp, làm nước ép và rượu vang).

Các chuyên gia không tìm thấy bất kỳ nhược điểm đáng kể nào, ngoại trừ việc có mùi vị của cây cà độc dược trong quả chưa chín.

Yêu cầu về địa điểm và đất

Việc lựa chọn địa điểm phù hợp là chìa khóa cho sự phát triển tốt của cây bụi và cuối cùng là năng suất cao.

Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong việc đậu quả và chín, vì vậy vị trí trồng nên có nắng và tránh gió lùa. Lựa chọn tốt nhất là vị trí gần hàng rào hoặc tòa nhà hướng về phía Nam. Đối với các lô đất dốc, hãy chọn vị trí dốc hướng Nam hoặc Tây Nam, theo hướng Nam-Bắc.

Nếu không thể trồng nho gần tòa nhà, bạn có thể xây hàng rào riêng (hướng đông-tây), cao 1,8-2 m - điều này sẽ tạo điều kiện cho ánh sáng tốt và bảo vệ khỏi gió.

Cũng đáng cân nhắc đến thực tế sau: sau những lần trồng nho trước đó ở nơi này, cây nho chỉ có thể được trồng lại sau 3 năm.

Giống cây này không ưa đất đặc biệt, nhưng điều quan trọng là phải tránh nước đọng trong khu vực - mực nước ngầm không được cao hơn 1,5 mét. Mực nước ngầm cao hơn có thể dẫn đến tình trạng thiếu oxy cho rễ cây.

Không nên trồng các loại cây trồng gần đó vì chúng cần nhiều độ ẩm hơn nho.

Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Một cây giống khỏe mạnh, tốt sẽ tạo nền tảng cho sự phát triển của một cây nho khỏe mạnh. Tốt nhất nên mua cây giống có hệ thống rễ khép kín (trong chậu) từ các trung tâm làm vườn hoặc vườn ươm có cung cấp thông tin về giống và điều kiện sinh trưởng.

Khi kiểm tra bụi cây giống, bạn cần chú ý đến chiều cao của chồi (50-60 cm) và sự hiện diện của 2-3 rễ đàn hồi.

Chuẩn bị vật liệu trồng tại nhà

Quy trình chuẩn bị vật liệu trồng cây bao gồm nhiều giai đoạn.

Giai đoạn 1:

• vào mùa thu, trên một dây leo khỏe và phát triển, dày 8-10 mm và có đốt dài 10 cm, loại bỏ lá và chồi bên;
• cắt cành giâm dài 50-60 cm có 3-4 mắt;
• ngâm cành giâm trong dung dịch kali pemanganat màu hồng, lau khô và ngâm trong nước trong 24 giờ;
• bọc cành giâm bằng màng bọc thực phẩm và để nơi thoáng mát, nhiệt độ từ 0°- +2°C.

Giai đoạn 2 (cuối tháng 2 - đầu tháng 3):

• đặt cành giâm vào nước trong 48 giờ;
• dùng dụng cụ sắc cắt cách mắt trên 2 cm và cách mắt dưới 3-5 mm - kỹ thuật này giúp hạt nảy mầm nhanh;
• sau đó, cắt bỏ nụ dưới và nhúng nụ trên vào parafin đã đun chảy (60°-70°C) và ngay lập tức vào nước lạnh (phương pháp này bảo vệ chống lại vi khuẩn);
• Trên vỏ cây, không chạm vào gỗ, rạch 4 đường dài 3 cm.

Giai đoạn 3 (cắt trước khi rễ nảy mầm sẽ làm chậm quá trình nở nụ):

• ở phía dưới, buộc chặt phần cắt bằng một miếng vải ẩm và bọc trong màng bọc thực phẩm;
• đặt cây con lên bệ cửa sổ với phần trên hướng về phía kính và phần dưới hướng lên trên bộ tản nhiệt;
• Rễ sẽ xuất hiện sau 2 tuần.

Cách trồng cây giống

Nên đào hố trước, mỗi hố cách nhau 2m, giữ khoảng cách hàng là 2,5-3m.

Thêm một lớp vật liệu thoát nước dày 10-15 cm vào hố rộng, sâu (70 x 80 cm), sau đó phủ hỗn hợp dinh dưỡng lên trên (mỗi loại 1 kg tro và supe lân kép, cộng với 16-20 kg mùn và đất). Phủ hỗn hợp bằng 3-4 xô đất và nước.

Sau khi nước đã được hấp thụ, hãy tạo một gò đất nhỏ, đặt cây con lên đó (phần cắt phải nằm sâu hơn mặt đất 50 cm), phủ đất lên trên và nén nhẹ.

Chăm sóc cây trồng

Việc tưới nước bắt đầu vào khoảng giữa tháng Tư và kéo dài đến tháng Mười Một. Có thể tưới vào gốc và các rãnh nông (20 cm) xung quanh thân cây. Lượng nước tưới khuyến nghị cho mỗi bụi cây trong suốt mùa sinh trưởng là 10-15 lít.

Bón phân

Cây phát triển nhanh và có nhiều bầu nhụy nên cần bón phân thường xuyên:

1. Đầu tháng 4 và giai đoạn hình thành bầu nhụy: phân bò (10 kg) + phân chim (5 kg) + nước (40 lít). Để yên trong một tuần và thêm 10 lít nước. Lượng nước tiêu chuẩn là 10 lít/cây.
2. Sau khi ra hoa – amoni nitrat (10 g trên 1 m²).
3. Quả chín sớm: supe lân (30 g) + nitrophoska (20 g) + tro (50 g) + nước (10 l). Liều lượng là 5 l/bụi.
4. Sau khi thu hoạch, rải phân bò khô (5-7 kg) gần bụi cây.

Garter

Vào năm thứ hai của quá trình sinh trưởng, buộc dây leo vào giàn để giữ cho cây cho đến khi nhựa cây bắt đầu chảy. Khi cây phát triển, hãy tạo hình để đảm bảo chùm nho nhận được đủ ánh sáng. Cố định các chồi ở một góc (45°).

Cắt tỉa

Quy trình cắt tỉa làm tăng đáng kể năng suất do hình thành các bụi cây lớn hơn và được thực hiện 3 lần một năm:

• sau mùa đông, khi nhiệt độ ít nhất là 5°C và nhựa cây chưa chảy, hãy cắt bỏ những chồi khô và đông cứng;
• Vào mùa hè, cắt bỏ các chồi bên để không khí lưu thông tốt hơn;
• Vào giữa mùa thu, trước khi có sương giá, cắt ngắn các chồi đi 6-9 nụ - nên để lại 30-35 nụ trên bụi cây.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Nên che phủ cây nho vào mùa đông khi nhiệt độ ban ngày và ban đêm xuống dưới mức đóng băng, nếu không, chồi non có thể bị thối dưới lớp che phủ. Hãy nhấc cây nho ra khỏi giá đỡ và đặt xuống đất, phủ cành vân sam lên trên. Lớp che phủ này đủ cho đến khi tuyết phủ dày. Sau đó, khi tuyết rơi, hãy thường xuyên rắc thêm tuyết lên cành. Nhớ rắc thuốc diệt chuột xung quanh cây nho.

Đánh giá

Sergey Ivanovich, Izhevsk

Mảnh đất nhà vườn nhỏ của tôi, nên tôi quyết định dành một chỗ trồng nho gần vọng lâu. Hóa ra lại rất tiện lợi - vừa đẹp mắt lại vừa không chiếm nhiều diện tích. Tôi đã trồng giống nho Charlie được bốn năm rồi. Đến mùa thu, tất cả các chùm nho - tôi thường để ba hoặc bốn chùm một lúc - đều chín. Sau khi thu hoạch, tôi bảo quản quả ở nơi thoáng mát cho đến khi chúng bắt đầu hỏng. Trước đó, chúng tôi dùng chúng để ép nước, ăn không, và làm rượu vang tự làm từ phần còn lại. Hương vị ban đầu rất đặc trưng, ​​nhưng rồi cũng phai nhạt dần, nhưng tôi xuất thân từ làng quê và từ nhỏ đã rất thích cây cà độc dược, nên tôi rất thích hương vị này.

Zoya Petrovna, Omsk

"Tôi trồng nho Charlie chuyên để làm rượu vang. Năng suất luôn cao, nhưng tôi không thích vị của quả tươi. Tuy nhiên, việc pha trộn nhiều giống nho với nho Charlie lại tạo ra nguyên liệu làm rượu vang tốt, và rượu vang thì tuyệt hảo. Tôi luôn phân chia nho theo khẩu phần, vì với khí hậu của chúng tôi, một lượng lớn nho sẽ không chín, và việc trồng quá nhiều nho trong bụi nho cũng chẳng ích gì."