Nho Augustine: Mẹo trồng và chăm sóc

"Augustin" là một giống nho ăn quả mà ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể trồng được. Những cây nho dễ trồng này chịu được khí hậu khắc nghiệt và có thể cho ra những vụ mùa bội thu ngay cả trong điều kiện không thuận lợi. Những đặc tính này cũng thu hút những người trồng nho chuyên nghiệp.

Mô tả và đặc điểm của giống

Việc trồng "Augustin" ở quy mô công nghiệp chỉ khả thi ở miền Nam nước Nga. Khí hậu lục địa ôn đới của vùng Krasnodar Krai mang lại điều kiện sinh trưởng lý tưởng. Ở quy mô nhỏ hơn, giống nho này được trồng thành công trong vườn nhà và các mảnh đất trồng rau trên khắp đất nước. Thời gian chín sớm và khả năng chịu sương giá tốt cho phép thu hoạch bội thu ngay cả ở các vùng phía bắc.

Thời kỳ chín của "Augustin"

Tốc độ chín nhanh là một trong những ưu điểm chính của "Augustin". Thời gian chín rất ngắn, chỉ 115 ngày, khiến nó trở thành giống nho siêu chín sớm. Nếu mùa xuân đến đúng lúc, không chậm trễ, quả chín có thể được hái sớm nhất là vào tháng Tám.

Đặc điểm đặc trưng của cây nho

Cây Augustine là một loại cây leo lâu năm khỏe mạnh và tươi tốt. Do đó, nó thường được các nhà làm vườn trồng không chỉ để lấy quả mà còn để trang trí. Cây sinh trưởng nhanh, được dùng để trang trí cho các vòm cây xanh hoặc hiên nhà. Cây leo có màu nâu đỏ quý phái, nhưng rất khó nhìn thấy sau khối lá xanh đậm đồ sộ. Phiến lá có hình dạng gần như tròn đẹp mắt với ba thùy lá gần như không nhìn thấy. Mặt dưới của lá hơi có lông tơ, trong khi mặt trên nhẵn và đều.

Cây nho khỏe mạnh này cho ra nhiều chồi non, ra rễ nhanh, trưởng thành tốt và tạo thành hai cụm hoa. Hoa của "Augustine" là hoa lưỡng tính, do đó giống nho này cho quả mà không cần thụ phấn. Cây nho khỏe mạnh này có thể dễ dàng cho ra nhiều chùm quả. Các bụi cây bắt đầu ra quả ngay từ năm thứ hai sau khi trồng.

Một ưu điểm khác của giống cây này là khả năng chống sương giá tuyệt vời; cây dễ dàng chịu được sương giá xuống tới -25 độ.

Mô tả quả mọng và mục đích của giống

Quả nho Augustine có trọng lượng trung bình từ 6-8 gram và hình bầu dục thuôn dài. Điều này cho thấy kích thước quả lớn của giống nho này. Nho được thu hoạch thành từng chùm hình nón lớn, nặng từ 500 gram đến một kg. Quả nho hầu hết đều có kích thước đồng đều và được sắp xếp lỏng lẻo, tạo cho các chùm nho vẻ ngoài đầy đặn hơn. Quả chủ yếu có màu trắng, dần dần chuyển sang màu vàng pha chút hổ phách khi chín hoàn toàn và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Nho Augustin có hương vị hài hòa, ngọt ngào mà không chát, dễ chịu và tươi mát. Vỏ nho khá chắc nhưng không lộ rõ ​​khi ăn. Thịt nho chắc nhưng mọng nước, chứa 4-6 hạt lớn. Điểm đặc biệt của giống nho này là khả năng tích lũy đường trong quả, đạt tới 20% trong mọi điều kiện thời tiết. Điều này rất được ưa chuộng ở những vùng không thường xuyên có ánh nắng mặt trời.

Cấu trúc dày đặc của nó cho phép quả nho được vận chuyển xa mà không bị mất hương vị hay khả năng tiêu thụ. Đặc tính này, kết hợp với khả năng chống sương giá, khiến giống nho "Augustin" được ưa chuộng ở hầu hết mọi vườn nho chuyên nghiệp.

Người làm vườn chủ yếu sử dụng quả mọng để ăn tươi, cũng như để làm nhiều món ngon từ quả mọng. Hương vị độc đáo được tạo ra bằng cách thêm "Augustin" vào món compote. Compote làm từ nho nguyên chất của giống nho này được ủ không đường hoặc thêm một ít mật ong, giúp thức uống càng thêm ngon và bổ dưỡng. Và dĩ nhiên, bất kỳ người làm vườn nào cũng biết rằng rượu vang trắng hảo hạng có thể dễ dàng được làm từ nho tươi tại nhà.

Năng suất

Năng suất của giống nho này rất cao, bất kể vùng trồng. Cây nho rất linh hoạt và thích nghi với mọi điều kiện sinh trưởng, ngay cả những điều kiện khắc nghiệt nhất. Trung bình, một bụi nho trưởng thành cho năng suất khoảng 40 kg. Tuy nhiên, theo các nhà làm vườn, đôi khi năng suất có thể vượt quá 60 kg. Khi được trồng thương mại, một hecta nho có thể cho năng suất khoảng 130-140 centners quả có thể bán được.

Ưu điểm của nho Augustin

• nho bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng;
• giống cây này không đòi hỏi nhiều về thành phần đất và điều kiện khí hậu;
• khả năng chống chịu tốt với nhiệt độ thấp và bệnh nấm;
• quả mọng và chùm quả có kích thước lớn;
• hương vị tuyệt vời và chất lượng thương mại;
• trưởng thành sớm;
• Nho có đặc điểm là cho quả ổn định và nhiều.

Nhược điểm của nho Augustin

• một loại cây khỏe mạnh cần được tạo hình và cắt tỉa hàng năm;
• Quả mọng có hạt lớn.

Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp

Nếu tuân thủ đúng các quy tắc trồng và chăm sóc, cây bụi "Augustina" có thể sinh trưởng và ra quả trong hơn 50 năm tại một nơi mà không cần trồng lại.

Quy tắc hạ cánh

Cây giống Augustine có thể được trồng vào đầu tháng 5 hoặc vào mùa thu, một tháng trước khi dự kiến ​​có sương giá. Chọn vị trí có nắng, chắn gió cho cây. Cây phát triển tốt nhất gần tường phía nam của nhà hoặc công trình khác. Bằng cách này, cây sẽ được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hầu hết thời gian trong ngày.

Giống nho này không đòi hỏi khắt khe về thành phần đất và có thể trồng ở bất kỳ nơi nào. Ngoại trừ đất ngập úng và đất mặn. Đất tơi xốp, màu mỡ là lý tưởng cho nho. Những đặc tính này có thể đạt được bằng cách bổ sung nhiều loại vật liệu khác nhau, chẳng hạn như cát hoặc mùn.

Đào hố trồng hai tháng trước khi trồng. Hố nên rộng khoảng 90 cm và sâu khoảng một mét. Đặt một lớp thoát nước (gạch vỡ hoặc đá dăm) dưới đáy hố. Sau đó, lắp đặt ống tưới. Ống nhựa dài khoảng 1,5 mét là phù hợp. Một đầu ống nên tựa vào lớp thoát nước, đầu còn lại nhô lên khỏi mặt đất.

Hố được lấp đất dinh dưỡng và để lắng tự nhiên. Sau thời gian này, nho được trồng. Cây giống đã bén rễ tốt và được trồng ở độ sâu thích hợp, với một khối đất lớn. Do đó, khi trồng, chỉ cần đảm bảo hướng chính xác của cây nho so với mặt đất.

Công đoạn cuối cùng của việc trồng cây là nén chặt đất và tưới nước cho cây con (1 xô nước).

Chăm sóc vườn nho

Trong năm đầu tiên trồng, cây nho được tưới nước nông, rải đều xung quanh gốc. Mỗi cây nho được tưới một xô nước. Nước phải ấm và ổn định. Bắt đầu từ năm thứ hai, tưới nước cho cây nho qua hệ thống ống tưới đã lắp đặt. Phương pháp tưới này giúp rễ cây bám sâu hơn vào đất, bảo vệ cây khỏi bị đóng băng. Lượng nước tưới được tăng lên hai xô, chia thành nhiều lần tưới.

Bón phân là một quy trình quan trọng và cần thiết. Một cây khỏe mạnh sẽ nhanh chóng hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng từ đất, và nếu không được bón phân bổ sung, cây sẽ bắt đầu bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng. Ban đầu, quả sẽ nhỏ lại, và trong trường hợp xấu nhất, việc đậu quả có thể bị ngừng lại. Hơn nữa, một cây "bị thiếu dinh dưỡng" sẽ dễ bị bệnh tật và côn trùng tấn công hơn. Việc bón phân cho đất trong vườn nho bắt đầu vào năm thứ ba sau khi trồng. Các chuyên gia khuyến nghị tuân theo lịch trình sau:

• vào đầu mùa xuân (đầu tháng 4), các bụi cây được tưới bằng dung dịch supe lân hoặc bùn;
• trước khi ra hoa, sử dụng các chất tương tự như lần bón phân đầu tiên;
• sau khi ra hoa, bổ sung amoni nitrat ở dạng khô hoặc dạng lỏng;
• Vào những tháng mùa thu (sau khi thu hoạch), nho được bón phân khoáng phức hợp.

Sự hình thành bụi rậm

Việc chăm sóc bụi "Augustina" nên bắt đầu vào năm thứ hai sau khi trồng. Vào giữa mùa hè, các chồi được ngắt bỏ, để lại 5-6 lá trên mỗi chồi. Sau đó, mỗi người làm vườn sẽ chọn một kiểu chăm sóc phù hợp dựa trên sở thích và khí hậu của mình. Kiểu chăm sóc này có thể là hình quạt, hình tiêu chuẩn hoặc hình vòm. Điều quan trọng cần nhớ là giống này có xu hướng tạo ra nhiều bầu nhụy, vì vậy để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao, mỗi chồi không nên để lại quá một chùm.

Phòng chống dịch bệnh và kiểm soát dịch hại

Giống nho Augustin có khả năng kháng nấm tốt. Tuy nhiên, giống nho này vẫn dễ bị nhiễm các bệnh như phấn trắng và sương mai. Do đó, việc duy trì vườn nho được chăm sóc tốt và theo dõi cẩn thận tình trạng cây nho là rất quan trọng. Để phòng ngừa các bệnh này, hãy xử lý cây bằng dung dịch lưu huỳnh hoặc hỗn hợp Bordeaux vào đầu mùa xuân.

Thu hoạch

'Augustin' là một giống nho ăn quả, được thu hoạch chọn lọc, hái từng chùm khi chín. Các chùm nho được cắt bằng kéo tỉa cành sắc bén vào thời tiết khô ráo, quang đãng. Nho tươi của giống nho này có thể được bảo quản đến hai tuần. Để bảo quản, hãy cho nho vào hộp gỗ lót giấy thực phẩm và bảo quản nơi thoáng mát.

Chuẩn bị cho mùa đông

Việc chuẩn bị cho mùa đông phụ thuộc vào vùng trồng nho. Ở các vùng phía Nam, nơi hiếm khi có sương giá nghiêm trọng, không cần che phủ cây nho. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt và ít tuyết, cây nho cần được che phủ. Để làm điều này, tất cả các chồi được nhổ khỏi giá đỡ và cẩn thận uốn cong xuống đất. Có thể lắp vòm trên các dây leo đã được đặt và phủ bằng vải spunbond dày. Một cách khác, có thể chỉ cần phủ đất lên dây leo, nhưng điều quan trọng là không được lấy đất ra khỏi vị trí trồng để tránh làm lộ rễ. Khi tuyết đầu mùa rơi, có thể tạo một lớp tuyết nhân tạo trên các dây leo đã được che phủ.

Những người làm vườn thường cho rằng việc trồng nho trên mảnh đất của mình là khó khăn, nếu không muốn nói là bất khả thi, do tính thất thường của cây trồng. "Augustin" hoàn toàn bác bỏ quan niệm này. Dễ chăm sóc, chịu được nhiệt độ thấp và sâu bệnh, giống nho này sẽ mang đến cho ngay cả những người làm vườn thiếu kinh nghiệm nhất một vụ mùa bội thu.

Đánh giá

Albina, Yarovoe

Tôi mua cây nho "Augustin" từ một người trồng nho địa phương. Cây giống đã được hai năm tuổi và khá phát triển. Tôi trồng vào mùa xuân, và bụi nho không phát triển nhiều trong năm đầu tiên. Nhưng sang năm thứ hai, các chồi bắt đầu phát triển mạnh mẽ vào đầu mùa xuân, và mỗi cây cho ra một chùm nho duy nhất. Quả chín vào giữa tháng Tám. Hương vị hoàn toàn hài lòng. Thật lòng mà nói, tôi không ngờ rằng mình lại có thể thu hoạch nho dễ dàng như vậy trong điều kiện thời tiết của chúng tôi vào năm thứ hai trồng nho.

Natalia, khu vực Moscow

Một giống nho tuyệt vời, năng suất cao. Nó đã được trồng tại nhà vườn của chúng tôi khoảng sáu năm nay. Hiện tại, bụi nho đã rất lớn. Chúng tôi đã dựng một giàn gỗ sáu tầng cho nó. Vào mùa thu, chúng tôi uốn cong các chồi xuống đất và phủ kín chúng bằng cành vân sam, và vào mùa xuân, chúng tôi duỗi thẳng chúng và buộc chúng vào giá đỡ theo hình quạt. Các chùm nho rất lớn, nặng 600-700 gram, đôi khi còn hơn. Quả to, mọng nước, có hạt, nhưng rất ngọt và mọng nước. Tôi đặc biệt thích vị nho Muscat.