Đặc điểm và mô tả của cà chua "Golden Stream"

Trong số rất nhiều giống cà chua, có một số giống vẫn được người làm vườn ưa chuộng trong nhiều năm. Một trong số đó là giống "Golden Stream". Giống cà chua thân thấp này nổi bật với năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng bệnh - tất cả những gì mà người làm vườn nào cũng mơ ước.

Đặc điểm của giống

Zolotoy Potok được lai tạo bởi các nhà lai tạo Ukraine. Ban đầu, giống nho này được trồng chủ yếu ở Ukraine và Moldova, nhưng sau đó được du nhập vào Nga. Zolotoy Potok nhanh chóng trở nên phổ biến ở nước ta và đã duy trì vị thế dẫn đầu trong mười năm qua.

Zolotoy Potok là một giống cà chua siêu sớm. Khả năng cho thu hoạch chỉ sau 90 ngày trồng là một trong những ưu điểm chính của giống này. Giống cà chua này còn nổi bật với quả đẹp mắt, mọc dày đặc, mọc thành chùm trên cụm hoa và rủ xuống thân. Cà chua hình thành đều và đồng loạt trên dây leo. Những đặc điểm này không phải là ưu điểm duy nhất của Zolotoy Potok.

Ưu điểm của giống:

• năng suất cao;
• khả năng miễn dịch với bệnh tật;
• giữ tốt;
• không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển;
• chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt;
• tất cả các loại trái cây đều phát triển đến cùng kích thước;
• Sự đa dạng này có tính ứng dụng rộng rãi.

Zolotoy Potok là giống cây sinh trưởng hạn chế; sau khi đậu 5-7 chùm, bụi cây sẽ ngừng phát triển và tập trung toàn bộ năng lượng cho việc hình thành quả. Giống này chỉ cao không quá 70 cm. Đây được coi là một lợi thế đáng kể so với các giống cây sinh trưởng liên tục. Thứ nhất, Zolotoy Potok cho thu hoạch rất sớm và bội thu. Thứ hai, không cần tốn nhiều thời gian để vun xới bụi cây hay cắm cọc. Thứ ba, vụ thu hoạch chín đồng loạt.

Cây bụi này không có nhiều lá. Tán lá màu xanh đậm và hơi thô. Mỗi cành (chùm) cho trung bình 8 quả.

Quả của giống cà chua này có hình bầu dục, kích thước nhỏ, nặng 70-80 gram. Cà chua có màu vàng cam hoặc vàng ánh kim. Vỏ dày và không bị nứt khi chín.

Thịt quả dày và mọng nước, ít hạt. Hàm lượng đường là 4,5%. Quả có vị ngọt tuyệt hảo. Giống này rất thích hợp để đóng hộp.

Ưu điểm rõ ràng của Zolotoy Potok là năng suất cao. Có thể thu hoạch tới 10 kg cà chua chất lượng cao trên một mét vuông (lên đến 35 tấn/ha). Nhờ vẻ ngoài hấp dẫn, thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng chịu đựng áp lực vật lý, giống cà chua này được trồng ở quy mô công nghiệp để sản xuất thương mại.

Zolotoy Potok có khả năng miễn dịch mạnh với tất cả các loại bệnh cà chua đã biết. Vấn đề thực sự duy nhất của nó là bọ khoai tây Colorado, cần phải kiểm soát sinh học.

Đặc điểm canh tác

Người làm vườn không bao giờ gặp vấn đề gì khi trồng giống cà chua này. Hạt giống thường nảy mầm đều, năng suất đạt 97-100%. Giống cà chua này chịu được điều kiện thời tiết bất lợi ngắn hạn tốt. Tuy nhiên, vì Zolotoy Potok thấp, cần nhiệt độ ấm liên tục, nên trồng trong nhà kính hoặc có biện pháp che chắn bổ sung khi trồng ngoài trời.

Gieo hạt giống

Người làm vườn thường sử dụng hạt giống mua sẵn. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm lại thích sử dụng hạt giống của chính mình, được thu thập từ mùa trước. Chỉ những quả cà chua khỏe mạnh và đẹp mắt mới thích hợp để làm cây giống. Chúng thường được chọn từ những quả được trồng trên những bụi cây năng suất nhất.

Trước khi gieo, hạt giống cần được lựa chọn cẩn thận. Việc này thường được thực hiện dựa trên các đặc điểm bên ngoài. Bạn cũng có thể ngâm hạt giống cà chua trong dung dịch muối 5%. Những hạt lớn nhất, và do đó có khả năng nảy mầm, sẽ chìm xuống đáy. Bất kỳ hạt rỗng nào nổi lên trên bề mặt đều bị loại bỏ; chúng sẽ không nảy mầm.

Hạt giống Zolotoy Potok nảy mầm rất tốt, vì vậy không cần xử lý gì cả. Có thể sử dụng một biện pháp khử trùng đơn giản: ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat (có thể thêm nước ép lô hội và Fitosporin). Rửa sạch hạt đã xử lý bằng nước sạch và lau khô hoàn toàn.

Hạt giống được gieo khoảng 55-60 ngày trước khi trồng ngoài trời, vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Việc này được thực hiện càng sớm thì bạn càng sớm có được vụ thu hoạch mới. Cây giống cà chua thường được trồng trong các hộp lớn. Chúng được gieo sao cho các cây đang phát triển không che bóng cho nhau và được thông gió tốt. Chừa khoảng cách 1-2 cm giữa các hạt. Cây giống nên được đặt trong nhà kính. Bạn có thể tạo một nhà kính nhỏ ngay trong phòng. Để làm điều này, hãy phủ các hộp bằng màng bọc thực phẩm và chiếu sáng trực tiếp vào chúng (bạn có thể sử dụng đèn huỳnh quang). Nhiệt độ phòng phải ít nhất là 23 độ C. Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ màng bọc và để cây tự phát triển, không cần chăm sóc thêm (trừ việc tưới nước). Khi hai hoặc ba lá xuất hiện, hãy nhổ cây con ra.

Chuẩn bị đất

Cà chua Zolotoy Potok cho năng suất cao nhất trên đất thịt pha cát và đất thịt nhẹ, cũng như ở các vùng đồng bằng ngập lũ. Cà chua có thể được trồng ở những khu vực trước đây là đất trồng dưa chuột, đậu, ngô và bắp cải.

Nếu đã bón phân tươi vào đất trước đó thì khi đào và chuẩn bị luống cà chua, cần bổ sung thêm supe lân và kali clorua, sau đó tiến hành đào sâu.

Vào mùa xuân, đất được bừa kỹ. Một phần phân bón khác - đất ủ, đất làm vườn, hoặc tro - được thêm vào rãnh hoặc hố.

Cấy ghép

Những bụi cà chua non ban đầu được trồng dưới lớp màng phủ vào giữa tháng 5, ngay khi thời tiết ấm áp bắt đầu.

Cây giống được trồng thành hai hàng, mỗi bụi đào một hố riêng. Luống được bố trí so le, với khoảng cách 30 cm giữa các bụi và 40 cm giữa các hàng (trong luống). Cách bố trí này đảm bảo ánh sáng đồng đều và thông gió tốt cho tất cả các bụi. Đất cũng sẽ phân bổ đều tải trọng và cung cấp dinh dưỡng đồng đều cho các bụi cây.

Trồng cây con trong đất ẩm. Nếu bụi cây quá dài, hãy trồng nghiêng. Không chôn rễ quá sâu, vì đất ở sâu bên dưới có thể vẫn còn lạnh và làm hỏng hệ thống rễ non. Sau khi trồng xong tất cả các bụi cây, hãy tưới nước dồi dào (vào gốc) và sau đó phủ đất khô lên trên.

Chăm sóc

Trồng cà chua không hề dễ. Chúng đòi hỏi sự theo dõi, chăm sóc và nuôi dưỡng liên tục. Tuy nhiên, ngay cả một người làm vườn mới vào nghề cũng có thể trồng được giống cà chua Zolotoy Potok, vì giống như tất cả các giống cà chua lùn khác, nó không cần phải ngắt ngọn, giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn đáng kể. Cũng không cần tạo hình bụi cây, vì nó phát triển rất gọn gàng và sẽ ngừng phát triển khi đạt đến số lượng chùm cần thiết.

Vì giống cà chua này mọc thấp nên rất lý tưởng để trồng trong nhà kính nhỏ. Nó không chiếm nhiều diện tích. Nếu bạn trồng cà chua ngoài trời, hãy đảm bảo giữ ấm cho cây lúc đầu.

Để đảm bảo đất dưới bụi cây thông thoáng hơn, bạn có thể thường xuyên xé bỏ những chiếc lá phía dưới thân cây.

Giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, cà chua cần được làm cỏ, xới đất và buộc chặt. Mặc dù cây cà chua có thân ngắn, tốt nhất vẫn nên buộc một chiếc cọc chắc chắn vào mỗi cây và cố định lại. Điều này sẽ giúp cây chịu được sức nặng của quả và tránh bị đổ xuống đất khi có gió hoặc mưa.

Khi trồng cà chua dưới màng bọc, điều cần thiết là phải liên tục theo dõi môi trường nhà kính: tránh độ ẩm và nhiệt độ quá cao. Độ ẩm quá cao đặc biệt nguy hiểm cho cây trồng, vì nó có thể dẫn đến sự lây lan của nhiều loại bệnh. Do đó, việc thông gió thường xuyên là rất cần thiết. Cho đến khi điều kiện ngoài trời cho phép loại bỏ hoàn toàn vật liệu che phủ, chỉ nên tháo màng bọc khi thời tiết ấm áp và nắng. Chỉ gấp màng bọc ở phía khuất gió. Vào ban đêm, hãy phủ kín cà chua lại.

Tưới nước

Cà chua cần được tưới nước thường xuyên. Mặc dù giống cà chua Zolotoy Potok có khả năng chống chịu tốt với nhiều biến đổi khí hậu và nhiệt độ, nhưng nó không chịu được tình trạng thiếu ẩm trong đất. Cần tưới nước thường xuyên và đều đặn, trung bình ba ngày một lần. Tuy nhiên, tưới quá nhiều cũng rất quan trọng, vì điều này có thể gây thối thân.

Bón thúc

Để đảm bảo cây phát triển tối ưu, hãy bón phân cho cà chua ít nhất ba lần trong suốt mùa sinh trưởng. Lần bón đầu tiên được thực hiện hai tuần sau khi trồng cây con trong vườn. Lần thứ hai là trong quá trình đậu quả; lần thứ ba là trong quá trình chín. Bón phân khoáng và phân hữu cơ cho cà chua. Để khử trùng đất, bạn có thể thêm một lượng nhỏ thuốc tím vào nước khi tưới.

Mẹo bón phân:

Khi bón phân, điều quan trọng là không nên bón quá nhiều. Phân hữu cơ nên được bón một cách tiết kiệm. Tốt nhất không nên sử dụng phân tươi vì điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của quả. Phân hữu cơ chỉ nên được bón không quá một lần mỗi năm. Nếu đã bón phân hữu cơ cho cây trước đó, không cần bón lại.

Sử dụng phân khoáng giúp cà chua phát triển mạnh mẽ. Chỉ nên bón phân khoáng sau khi cây con đã được trồng. Ban đầu, cây cần một lượng lớn đạm, kali và magie. Trong quá trình hình thành quả, tốt nhất nên bón amoni nitrat cho cà chua.

Thu hoạch

Những quả cà chua vàng đầu tiên xuất hiện sớm nhất vào đầu tháng 7. Đến giữa tháng 7, tất cả các chùm sẽ được bao phủ bởi những quả nhỏ. Một trong những đặc điểm của giống chín sớm này là chúng cho quả đồng loạt. Thời gian đậu quả ngắn này, một mặt, giúp việc thu hoạch và đóng hộp dễ dàng hơn. Tuy nhiên, thời gian phát triển và chín của cà chua có thể được kéo dài bằng cách hái chúng ở giai đoạn chín kỹ thuật. Điều này sẽ giúp cây cà chua giảm bớt căng thẳng không cần thiết, và cây sẽ bắt đầu lại công việc của mình, cho ra những quả mới.

Nhiều người cho rằng cà chua xanh kém chất lượng hơn cà chua chín trên cây. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm: cà chua xanh chín nhanh hơn dưới ánh nắng mặt trời, giữ được cả hình dáng lẫn hương vị. Chúng cũng bảo quản tốt như cà chua chín sinh học.

Vào cuối tháng 8, khi nhiệt độ giảm đáng kể xuống dưới mức giữa mùa hè, cây cà chua bắt đầu chết. Đây là thời điểm quan trọng để thu hoạch toàn bộ vụ mùa, nếu không một số quả cà chua có thể bị hỏng.

Đánh giá

Valeria

Tôi luôn trồng cà chua Zolotoy Potok. Chúng rất tuyệt vời: năng suất cao, quả chín đều, màu vàng cam đẹp mắt. Mỗi cây có từ hai mươi đến hai mươi lăm quả. Bạn chỉ cần nhìn thôi là thấy - cây nào cũng được phủ kín từ ngọn đến gốc bởi những quả cà chua nhỏ xíu màu vàng. Trong mùa đầu tiên, tôi đã đếm số kg mình thu hoạch được, và bạn sẽ không tin nổi - gần 8 kg mỗi mét vuông. Quả có kích thước trung bình và vỏ dày - rất thích hợp để ngâm chua.

Valentina

Chúng tôi đã trồng Zolotoy Potok lần đầu tiên vào năm ngoái. Đây thực sự là một giống cà chua đáng trồng. Cây cao trung bình 70 cm, thân cây khỏe mạnh nên cây giữ được trọng lượng tốt mà không bị gãy. Tuy nhiên, việc cắm cọc vẫn rất quan trọng. Quả trông hoàn hảo. Tất cả các quả cà chua đều có kích thước đồng đều. Chúng rất ngon, với vị chua nhẹ. Chúng tôi ăn sống hoặc ngâm chua - chúng luôn ngon.

Xenia

Tôi đã trồng giống cà chua này trong vườn nhà mình được một thời gian rồi. Tôi rất thích độ chín sớm của nó; chúng tôi đã thu hoạch và ăn cà chua vào tháng Bảy rồi. Quả mịn, đẹp và màu sắc đồng đều. Nó chín cả ngoài trời lẫn trong nhà kính, nhưng chúng tôi luôn trồng ngoài trời—nó phát triển rất tốt. Nó hiếm khi bị bệnh và rất dễ chăm sóc. Nhìn chung, đây là một giống cà chua tuyệt vời! Tôi thực sự khuyên bạn nên mua!

Zinaida

Giống cà chua Zolotoy Potok của Ukraine có khả năng chịu đựng rất tốt với sự thay đổi nhiệt độ, một đặc điểm điển hình của vùng chúng tôi. Giống cà chua này hiếm khi bị bệnh. Trồng trọt là một niềm vui. Và càng tuyệt vời hơn khi được thu hoạch một vụ mùa bội thu. Chúng tôi mang những xô cà chua vàng ươm từ vườn về, rồi thưởng thức hương vị của chúng.