Đặc điểm và mô tả của cà chua "Winsell"

Giống nho này được Peter Henderson lai tạo tại Hoa Kỳ vào năm 1924. Đến năm 1926, giống nho mới này đã nhận được sự chấp thuận của hơn 40.000 người nhờ kích thước ấn tượng, hương vị ngọt ngào và số lượng hạt cực thấp.

Giống cà chua này được phát triển để cải thiện các đặc tính của cà chua Panderosa. Tên gốc của giống này là Winsall, nhưng trong phiên âm tiếng Nga, nó được dịch là "Uinsell", hoặc ít phổ biến hơn là "Vinzal" hoặc "Vinsol".

Giống Winsell được coi là lựa chọn tuyệt vời để trồng trên mảnh vườn nhà bạn.

Mô tả về cây

1.       Cà chua chín có màu tím hồng hoặc hồng đỏ đậm. Không có đốm xanh trên quả.
2.       Quả to, có thể nặng tới 450-500 g (trọng lượng trung bình 12-16 ounce).
3.       Hình dạng của quả cà chua giống như "bít tết", nói cách khác, quả cà chua dẹt ở cả phần trên và phần dưới.
4.       Cây không xác định, thân cây cao khoảng 48-60 inch hoặc 120-150 cm, hiếm khi cao tới 180 cm.
5.       Lá có hình dạng đều đặn.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Ưu điểm chính của loại cà chua này là hương vị thơm ngon và trình bày đẹp mắt.

Một trở ngại khi trồng giống này có thể là việc phải đặt mua hạt giống đắt tiền từ Hoa Kỳ. Giống này không phổ biến ở Nga, và nếu bạn cố gắng tìm hạt giống ở chợ hoặc từ những người bán không có giấy phép, rất có thể bạn sẽ mua phải hàng giả.

Giống cây này cần được chăm sóc thường xuyên, bao gồm:

•         trồng cây giống;
•         lặn;
•         ngắt bỏ các chồi bên và tạo hình thân cây;
•         buộc thân cây vào giá đỡ;
•         tưới nước thường xuyên để đất không bị khô (nhưng không bị úng nước);
•         Bón phân cho cây bằng loại phân bón do nhà sản xuất khuyến nghị (có bán tại các cửa hàng trực tuyến lớn hoặc giao qua đường bưu điện hoặc chuyển phát nhanh).

Năng suất

Giống cà chua này được coi là năng suất cao. Tuy nhiên, để thu hoạch được một lượng lớn quả từ vườn, điều quan trọng là phải tuân thủ các biện pháp canh tác đúng cách và duy trì điều kiện cây trồng tối ưu. Ở các vùng phía Nam, cà chua Winsall có thể được trồng ngoài trời, nhưng nhà kính ở những nơi có nhiều nắng được khuyến khích.

Tỷ lệ nảy mầm của hạt giống là 85%.

Công dụng của cà chua Winsall

Cà chua Mỹ có hương vị rất dễ chịu, tinh tế với vị chua nhẹ. Vỏ hơi dày, thịt quả mọng nước và chắc. Cà chua lớn thích hợp để làm salad, nhưng cũng thích hợp để làm nước sốt, nước ép, món khai vị, món phụ và bánh sandwich.

Cách trồng cà chua Winsell

Giống như bất kỳ giống cà chua nào khác, những loại cà chua này có đặc điểm trồng trọt riêng.

Trồng cây giống

Bảng 1. Đặc điểm của việc gieo hạt và trồng cây con.

Tình trạng	Chỉ số, mô tả
Độ sâu gieo hạt	Từ ¼ đến ½ inch hoặc từ 0,6 đến 1,2 cm.
Nhiệt độ nảy mầm của hạt giống	+80… +85°F hoặc +26,6… 29,4°С.
Khoảng cách giữa các hạt khi gieo	1 inch hoặc 2,5-3 cm.
Tỷ lệ nảy mầm của hạt giống	7-14 ngày.
Thời gian hạ cánh tối ưu	Mùa xuân (cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4).

Tại Hoa Kỳ, hỗn hợp đất trồng cây Miracle-Gro® Seed Starting Potting Mix, một loại hỗn hợp đất trồng cây nhẹ được thiết kế đặc biệt để rễ cây phát triển nhanh, được sử dụng để trồng cây con. Hỗn hợp này có thể được thay thế bằng hỗn hợp đất vườn và phân trộn đã được rây sẵn, không quá khô nhưng cũng không quá ướt (vụn). Phân bón Epin sẽ giúp hạt nảy mầm nhanh.

Làm thế nào để trồng hạt giống để lấy cây con?

Bước 1. Chuẩn bị số khay ươm cây giống cần thiết.

Quan trọng! Không nên trồng hạt giống Winsell trong viên nén than bùn hoặc cốc. Giải pháp tốt nhất là hộp ươm hạt giống bằng nhựa thông thường hoặc hộp ươm hạt "hình ốc sên" nhỏ gọn.

Bước 2. Đổ đất vào các ô chứa. Nén nhẹ sao cho lớp đất còn lại cách đỉnh ô khoảng 6-10 mm.

Bước 3. Đổ hạt giống từ gói ra đĩa, dùng nhíp gắp từng hạt một và đặt lên mặt đất. Mỗi ô không được đặt quá hai hạt.

Bước 4. Phủ đất tơi xốp lên hạt giống và phun nước.

Bước 5. Đậy kín hộp bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp, chẳng hạn như trên tủ bếp, trong 2-3 ngày.

Bước 6. Khi hạt đã nảy mầm và chồi xanh đã nhú lên khỏi đất, hãy mở nắp và đặt cây con ở nơi có ánh sáng. Nếu ánh sáng tự nhiên yếu, tốt nhất nên bổ sung ánh sáng bằng đèn phytolamp.

Bước 7. Tưới nước vào gốc cây con. Đảm bảo đất ẩm nhưng không bị úng nước.

Chọn

Nên cấy cây khi cây đạt chiều cao 10 cm (4 inch). Để tránh phải đo cây con hàng ngày bằng thước kẻ, tốt nhất nên dựa vào số lá thật. Khi lá thật thứ ba xuất hiện, cây con đã sẵn sàng để cấy.

Tưới nước thật nhiều vào đất trong khay. Chuẩn bị cốc 0,5 lít. Đổ đất vào đầy nửa cốc. Lấy cây con ra khỏi khay, cùng với bầu rễ, và đặt vào cốc. Đổ đất vào và nén nhẹ.

Quan trọng! Trong quá trình cấy ghép, không được làm hỏng hệ thống rễ của cây, kể cả việc kẹp rễ.

Trồng cây con trong nhà kính

Nên trồng cây con xuống đất khi cây đạt chiều cao trên 25,4 cm (10 inch). Trong trường hợp này, bạn cũng có thể kiểm tra xem cây đã có lá thật chưa. Trước khi trồng, mỗi cây con nên có hơn bảy lá thật.

Vài ngày trước khi trồng, cây con phải được tôi luyện trong phòng kín, mát mẻ hoặc nhà kính ấm áp. Thời gian tôi luyện tăng dần từ 15 phút lên 3-4 giờ.

Nên trồng cây con trong nhà kính không có hệ thống sưởi khi nhiệt độ ban ngày vượt quá 70 độ F hoặc 21 độ C. Lý tưởng nhất là phải cách đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân 2-3 tuần.

Yêu cầu về đất:

•         màu mỡ, độ axit thấp;
•         thoát nước tốt.

Bạn có thể kiểm tra độ chua của đất bằng que thử pH. Độ pH tối ưu là từ 6 đến 7. Nếu độ pH dưới 6, hãy bón thêm vôi dolomit. Nếu độ pH trên 7, hãy bón thêm lưu huỳnh dạng hạt.

Nên bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục cho luống và xới đất thật tơi xốp.

Khuyến nghị! Khi tạo luống cà chua, hãy để khoảng cách 120 cm giữa các luống.

Dùng để bón phân cho cây trong quá trình cấy ghép Nhà sản xuất khuyến cáo chỉ nên sử dụng một lần duy nhất CÀ CHUAPhân bón dạng hạt được đóng gói trong lọ nhựa 1,8 kg và kèm theo thìa đong. Chỉ cần rắc hai thìa đong phân bón khô xung quanh gốc cây và tưới nước từ trên xuống bằng bình tưới. Loại phân bón đặc biệt này có nhiều ưu điểm: thành phần được cân đối kỹ lưỡng, không làm cháy rễ cây, an toàn với môi trường và tăng khả năng kháng bệnh cho cây trồng.

Chăm sóc cà chua trong nhà kính

Năng suất cà chua Winsel đạt được tốt nhất khi cây được uốn nắn thành một hoặc hai thân. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên làm theo các hướng dẫn sau khi cắt bỏ các chồi bên:

•         Nên đeo găng tay khi làm việc. Để ngăn ngừa nguy cơ lây nhiễm từ bụi cây này sang bụi cây khác, nên rửa sạch găng tay bằng dung dịch kali pemanganat sau khi cắt chồi từ mỗi thân cây.
•         Tốt nhất là nên đưa trẻ ra ngoài vào buổi sáng và khi thời tiết tốt;
•         Những con riêng đạt chiều dài 4-5 cm sẽ bị loại bỏ;
•         để ngăn chặn chồi mới mọc lên thay thế chồi đã cắt bỏ, chồi không bị gãy ở gốc mà bị ngắt, để lại một thân ngắn dài tới 1,5 cm;
•         Không nên để cây con mọc dài quá 7 cm. Việc cắt bỏ những chồi như vậy sẽ gây căng thẳng cho cây;
•         Không nên thụ tinh bên ngoài vào ngày thụ tinh hoặc ngày hôm sau. Tốt nhất nên đợi ít nhất 3 ngày sau khi thụ tinh.

Để tránh cho thân cây bị gãy dưới sức nặng của quả nặng, người ta buộc thân cây vào giá đỡ bằng dây thừng. Giá đỡ phải cao ít nhất 150 cm.

Cà chua Winsell rất nhạy cảm với độ ẩm của đất. Hãy tưới nước ấm, lắng xuống cho cây vào buổi sáng. Tránh tưới nước lên lá.

Nên bón phân cho cây cà chua bằng phân bón hòa tan trong nước Miracle-Gro® mỗi 2-3 tuần. Dùng 1 thìa canh phân bón cho 4 lít nước. Tưới dung dịch này cho cây cà chua mỗi 2 tuần.

Để duy trì độ ẩm tối ưu cho đất và ngăn ngừa cỏ dại phát triển, hãy phủ rơm, cỏ khô hoặc cỏ cắt xung quanh thân cây.

Thu hoạch

Vụ thu hoạch đầu tiên được thực hiện sau 60-90 ngày (đây chỉ là thời gian ước tính; ở miền trung nước Nga, thời gian chín sẽ dài hơn vài ngày).

Lưu ý! Để thúc đẩy quá trình chín của cà chua, những người làm vườn có kinh nghiệm nên loại bỏ những lá phía dưới. Để làm điều này, hãy hái tất cả những lá bên dưới chùm cà chua đã đạt kích thước mong muốn nhưng vẫn còn xanh. Không nên loại bỏ quá ba lá cùng một lúc.

Tốt hơn hết là không nên hái những quả cà chua chín mà hãy dùng kéo cắt chúng khỏi cành.

Cà chua lớn nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng. Bọc từng quả cà chua bằng giấy sẽ kéo dài thời hạn sử dụng.

https://youtu.be/DtcsEEHEtpM

Đánh giá

Alevtina, Rostov-on-Don

"Vinzal" đúng là một món quà trời cho đối với tôi. Tôi đã đặt mua hạt giống từ nhà sưu tập Valentina Goncharova với sự tự chịu rủi ro của chính mình. Có 10 hạt giống trong một túi giấy. Tôi đặt chúng lên miếng bông ẩm, chờ chúng nảy mầm, rồi trồng vào chậu "ốc sên". Tôi cấy cây con vào nhà kính. Cà chua của tôi chín lâu hơn dự kiến. Tôi xếp loại giống này vào loại trung-muộn chứ không phải sớm. Hương vị của cà chua thì khỏi phải bàn, thịt quả rất mềm và thơm. Tôi hoàn toàn hài lòng.

 

Vitaly, Vùng Krasnodar

Giống cà chua này cho năng suất rất cao. Mỗi quả nặng khoảng 300-500 gram. Các con tôi (chúng sống và làm việc ở Mỹ) đã gửi hạt giống cho tôi, còn tôi thì đặt mua phân bón và đất riêng từ Amazon. Cà chua có thịt ngọt, giống dưa hấu. Tôi đã thu thập hạt giống từ vụ trước và sẽ trồng lại giống cà chua quả to này.