Cà chua Ogorodnik: đặc điểm, mô tả giống, đánh giá

Cà chua Ogorodnik là kết quả của quá trình lai tạo thành công của các chuyên gia Nga, thích nghi với khí hậu ôn đới ở miền trung nước Nga và kháng được nhiều loại bệnh phổ biến của họ cà. Đặc điểm và hình ảnh do người trồng rau cung cấp cho thấy năng suất cao nhất đạt được khi trồng trong nhà kính.

Cà chua Ogorodnik thể hiện năng suất tuyệt vời trong nhà kính. Mô tả và đánh giá về giống cà chua này được đăng tải trên các diễn đàn nông dân Nga, hình ảnh những quả cà chua ngon được trồng trong điều kiện nhà kính, và năng suất cao từ những bụi cây cao tới 2 mét trong nhà kính là minh chứng cho nhiều ưu điểm của giống cà chua này. Cụm hoa và quả sau mỗi ba lá là đủ để thuyết phục bất kỳ người làm vườn mới vào nghề nào thử nghiệm giống cà chua kỳ diệu này của Nga.

Một ưu điểm nữa của giống nho này là khả năng chống chịu thời tiết, sâu bệnh và cho quả dài lâu. Giống nho này phát triển rất tốt trong nhà kính, và trên đất trống, nó sánh ngang với những giống nho phổ biến và nổi tiếng nhất, đồng thời vượt trội hơn hẳn một số giống nho khác về hương vị.

Năng suất thậm chí còn cao hơn nữa khi xét đến việc cây Ogorodnik ra quả liên tục từ giữa tháng 7 cho đến khi sương giá. Với sự chăm sóc cẩn thận và chuyên nghiệp, năng suất nhà kính có thể đạt 11 đến 13 kg, trong khi năng suất ngoài đồng có thể đạt 5,5 đến 6 kg. Tuy nhiên, ngay cả năng suất 5 kg/mét vuông mà một người làm vườn mới vào nghề có thể đạt được vẫn là một kết quả tuyệt vời.

Đặc điểm và mô tả của giống

Giống Ogorodnik được thu hoạch và trồng tại Liên bang Nga, và một trong những đặc tính tích cực của nó là hàm lượng magiê, coban, sắt, kali và kẽm cao. Nó vẫn giữ được những đặc tính có lợi này ngay cả khi được trồng trong nhà kính, tạo cơ sở cho các bác sĩ ở vùng khí hậu ôn đới khuyên dùng Ogorodnik cho một số bệnh lý đường tiêu hóa.

Đối với các bệnh về tim mạch và thiếu máu do thiếu sắt, cà chua bi được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống điều trị, rất cần thiết để bổ sung vitamin và khoáng chất. Trong điều kiện nhà kính, cây cà chua bi cao từ 1,5 đến 2 mét, tạo điều kiện thuận lợi đáng kể cho công việc thu hoạch. Tuy nhiên, chiều cao này đồng nghĩa với việc giống cà chua này cần được hỗ trợ đặc biệt.

Nếu không có sự hỗ trợ thích hợp, cây sẽ dễ dàng đổ gục dưới sức nặng của những quả lớn, màu đỏ tươi, trong điều kiện tối ưu, có thể đạt trọng lượng 130-140 g và phát triển với số lượng lớn dưới mỗi lá thứ ba tính từ cụm hoa phía trên.

Giống cà chua bán xác định, sinh trưởng giữa mùa này có thời gian chín tương đối ngắn (không quá 113 ngày, và trong điều kiện thời tiết tốt, 107 ngày là đủ). Đây là một loại cây khỏe mạnh ngay cả trên đất trống, nếu cây con được trồng đúng quy trình và được trồng vào những ngày thuận lợi theo lịch âm.

Ở nơi đất trống, nó cũng nổi bật giữa các giống cây trồng khác, với bụi cây cao và khỏe (từ 1,4 đến 1,6 m), lá hơi gợn sóng có màu nhạt hơn so với cây cà chua thông thường, cụm hoa lớn khoảng 8-9 lá và các chùm quả nằm cách nhau 3 lá.

Điều này là do cà chua được sử dụng đa dạng vào nhiều thời điểm khác nhau trong năm ở vùng khí hậu ôn đới. Trong nhà kính, nó được trồng như một giống cà chua sớm để làm thực phẩm và dùng trên bàn ăn, và khi được trồng ngoài trời, nó mang đến cơ hội tuyệt vời để bảo quản cà chua cho mùa đông dưới dạng nước ép, salad rau củ và sốt cà chua.

Giống nho này có khả năng vận chuyển dài hạn tuyệt vời và vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn, màu sắc quả tươi tắn, hấp dẫn và hương vị tuyệt hảo. Với nhà kính rộng và diện tích vườn lớn, nho này có thể dễ dàng được trồng thương mại vì được người tiêu dùng ưa chuộng.

Đánh giá từ những người trồng Ogorodnik ở vùng khí hậu ôn đới và ấm áp cho thấy, với các biện pháp canh tác phù hợp và điều kiện thời tiết tối ưu, những người trồng rau đặc biệt cần cù đã có thể đạt năng suất lên tới 7,4 kg/m². Điều này đạt được nhờ chi phí phân bón thấp và hầu như không cần phun thuốc hóa học, điều này là không cần thiết do cà chua có khả năng kháng bệnh khảm lá thuốc lá cao và khả năng kháng bệnh mốc sương ở mức trung bình.

Cũng cần lưu ý rằng ngay cả hạt giống từ các nhà sản xuất Siberia, lấy từ một giống được trồng trong điều kiện lạnh, cũng cho thu hoạch trong vòng 90-105 ngày ở các vùng ấm hơn. Để đạt được điều này, màng phủ nilon đã được sử dụng trong những tuần đầu sau khi trồng, và cây con được trồng trong nhà kính cố định không có hệ thống sưởi ấm. Tiêu chuẩn Gosstandart cho thấy giống này phù hợp nhất với cả điều kiện màng phủ nilon và nhà kính, nhưng sự phân biệt này là tùy ý: giống này hoàn toàn phù hợp với cả hai hình thức canh tác.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Giống như hầu hết các giống cây trồng từ các nhà lai tạo Nga, được trồng bằng phương pháp chuyên biệt để đạt được khả năng kháng chịu thời tiết và sâu bệnh, Ogorodnik là một phiên bản mà những đặc tính tích cực lấn át những nhược điểm nhỏ. Các diễn đàn của Nga dành cho người trồng rau có kinh nghiệm và mới vào nghề đều nêu bật những ưu điểm của giống, cây trồng và năng suất thu hoạch:

• bụi cây cao, cần phải buộc, nhưng việc thu hoạch dễ dàng hơn và chỉ cần véo nhẹ, không giống như các giống xác định khác;
• cà chua có hương vị tuyệt hảo, hàm lượng chất khô tối thiểu và hàm lượng đường trên 4,4%;
• Cà chua có hình dạng hoàn toàn truyền thống, lớp vỏ bóng mịn lý tưởng, màu đỏ đậm tuyệt đẹp - mọi thứ cần thiết cho những người yêu thích các giống cà chua cổ điển, ngon và giá rẻ;
• được thu hoạch trước khi sương giá, ở trạng thái chín kỹ thuật, chúng có thể chín độc lập trong điều kiện bảo quản thích hợp, đồng thời vẫn giữ được vẻ ngoài và chất dinh dưỡng có thể bán được;
• Giống này chịu được vận chuyển tốt và có thể là lựa chọn tốt cho canh tác công nghiệp ở quy mô lớn và nhỏ do chi phí thấp và năng suất tuyệt vời;
• Khi đóng hộp, nó vẫn giữ được hương vị đặc trưng và khi dùng để chế biến nước ép và cà chua, nó mang lại độ đặc cần thiết cho sản phẩm nhờ hàm lượng đường cao và hàm lượng chất khô thấp:
• Có tương đối ít hạt trong quả, khiến việc thu thập hạt trở nên khó khăn hơn, nhưng lại cải thiện tính thích hợp để tiêu thụ.

Những người trồng rau giàu kinh nghiệm đã hợp tác với Ogorodnik nhiều năm cho biết, với việc trồng cây giống đúng cách và điều kiện sinh trưởng phù hợp, quả cà chua ngoài đồng có thể đạt trọng lượng 250-300 g. Nếu cắt bỏ một số bầu nhụy và giữ lại những quả khỏe mạnh nhất, quả cà chua thu được có thể to lớn, nặng hơn nửa kg và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn.

Đặc điểm trồng trọt và chăm sóc giống, trồng cây giống

Có thể trồng cà chua trong nhà kính quanh năm. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi khả năng kháng bệnh mốc sương, nấm Fusarium, nấm Stolbur và virus khảm thuốc lá cao, cũng như nhu cầu phân bón bổ sung rất ít. Những người đã trồng cà chua trong nhà kính cho biết có thể thay thế phân bón một lần bằng phân chuồng lỏng. Cây hấp thụ dinh dưỡng trực tiếp qua thân và lá, thông qua quá trình bốc hơi và quang hợp.

Để xác định thời điểm trồng cây con ngoài đồng trống ở những khu vực dễ bị sương giá muộn, bạn có thể sử dụng lịch âm của một khu vực cụ thể và dự báo thời tiết dài hạn. Thời điểm trồng cây con được ấn định 60-65 ngày trước khi sương giá ngoài đồng trống kết thúc và đất ấm lên một chút.

Cây con phải được tôi luyện trước khi trồng và trong tuần đầu tiên sau khi trồng, phải phủ màng lên mặt đất để tránh tác động tiêu cực của sự thay đổi nhiệt độ.

Ogorodnik là giống cây trồng trong nước tuyệt vời cho khí hậu ôn hòa và khắc nghiệt, được các nhà lai tạo người Nga lai tạo để trồng trong nhà kính cố định, đất trống và dưới màng phủ, và rất đáng được quan tâm khi lựa chọn giống mới để trồng.