Cà chua Kaspar: mô tả giống, đánh giá (ảnh)

Cà chua Kaspar có nguồn gốc từ Hà Lan. Giống cà chua này còn khá mới mẻ ở nước ta, nhưng đã trở nên phổ biến nhờ nhiều đặc tính ưu việt. Cà chua Kaspar rất thích hợp để đóng hộp, và chúng cho ra những quả cà chua thơm ngon ngay trong nước ép của chính nó. Và đó không phải là ưu điểm duy nhất của giống cà chua này, khiến nó trở thành một trong những loại rau được trồng phổ biến nhất.

Mô tả về giống

Giống cà chua này chịu được thời tiết khắc nghiệt, dễ chăm sóc và chín sớm. Cây cà chua thường thấp, chỉ từ 60 đến 100 cm. Tuy nhiên, mỗi cây lại cho rất nhiều quả đến nỗi bụi cây bị cong xuống dưới sức nặng quá lớn và cần phải được buộc lại. Cà chua chín thành quả thuôn dài, giống ớt chuông với đầu nhọn. Quả màu đỏ, chắc và dày. Mỗi quả cà chua nặng khoảng 100 gram. Chúng có vị hơi chua và hương thơm tươi mát dễ chịu.

Giống Kaspar nảy mầm dễ dàng và có khả năng kháng sương giá cũng như bệnh tật. Năng suất của giống này đạt khoảng 10 kg/km2, cho thấy khả năng sinh trưởng tốt. Tất nhiên, năng suất này còn tùy thuộc vào cách bạn chăm sóc cây. Nhưng ngay cả 7 kg/m2 cũng là khá cao. Nếu tính trên mỗi cây, năng suất này sẽ là 1,5 kg.

Giống cà chua này chủ yếu được dùng để đóng hộp do vị hơi chua và vỏ dày. Tuy nhiên, một số người lại thích ăn cà chua tươi, không vỏ. Cà chua Kaspar thường được ngâm chua, dùng trong món lecho (món hầm làm từ lecho), món hầm rau củ, tương cà, muối và thêm vào các món ăn vặt. Tuy nhiên, giống cà chua này ngon nhất khi dùng nguyên quả, đặc biệt là vì vỏ dễ bóc, ngay cả khi không có nước sôi.

Cách trồng cây giống

Bất kỳ ai, ngay cả người làm vườn mới vào nghề, cũng có thể trồng giống cà chua "Kaspar". Giống cà chua này được chăm sóc như bất kỳ giống cà chua nào khác: tưới nước, bón phân, nhổ cỏ dại và cày xới. Chúng phát triển tốt cả trong nhà kính và đất trống. Giống cà chua này thích hợp trồng ở miền Nam và miền Trung nước Nga, Siberia và Viễn Đông.

Sau đó, hạt giống có thể được trồng trong các hộp đã chuẩn bị, ở độ sâu 2 cm. Cà chua được trồng từ hạt sau ngày 20 tháng 3 và cho đến đầu tháng 4.

Sau một tuần, khi hạt đã nảy mầm và lá đầu tiên đã xuất hiện, cần nhổ hạt ra và trồng vào chậu. Điều quan trọng là phải nhớ bón phân supe lân. Bạn có thể bón thêm vài lần nữa trong suốt quá trình phát triển của cây con. Để cây cứng cáp hơn, hãy mang chậu ra ngoài trời một hoặc hai lần mỗi ngày để cây cứng cáp hơn.

Chúng tôi trồng trên mặt đất

Cây giống cà chua được trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính cách nhiệt vào giữa tháng 5, sau đợt sương giá cuối cùng. Tốt nhất là nên trồng rau củ trong đất trước đó; cà chua Kaspar phát triển tốt trong môi trường này. Bón phân cho đất trước khi trồng. Trồng 4 cây giống trên một mét vuông. Đất cần thoát nước tốt.

Cà chua thuộc giống này ưa nước, vì vậy cần tưới ít nhất hai lần một tuần. Tránh tưới nước lên thân và lá, chỉ tưới dưới rễ. Tưới nước ấm, lắng xuống cho bụi cây vào cuối buổi chiều. Giống này ưa ra chồi, vì vậy hãy chú ý và cắt tỉa kịp thời. Thân cây lan rộng đến mức có thể mọc dài trên mặt đất. Các chồi bên xuất hiện như những chồi mọc phía trên lá. Cà chua được trồng thành hai thân.

Giống cà chua này có nhiều lá, giúp bảo vệ quả khỏi bị cháy nắng từ phía Nam. Nếu bạn có một khu vườn hướng Bắc, cà chua sẽ cần thêm ánh sáng để chín. Một lợi thế khác của việc trồng cà chua ở phía Nam là không cần cắt tỉa, vì dù sao nó cũng sẽ cho rất nhiều quả. Tuy nhiên, ở phía Bắc, bạn sẽ cần phải tỉa cành cho cây.

Thu hoạch

Quả chín sau 80-90 ngày khi trồng trong nhà kính và khoảng 110 ngày khi trồng ngoài trời. Cà chua ra quả cho đến mùa thu. Ở các vùng phía bắc, vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra vào tháng 7.

Xét theo thời gian chín, bạn có thể nói rằng bạn sẽ được nếm thử những quả cà chua đầu tiên trong vòng 3 tháng sau khi mầm đầu tiên xuất hiện, và thậm chí còn sớm hơn nếu trồng trong nhà kính.

Đánh giá từ những người đã trồng giống cà chua này cực kỳ tích cực. Giống lai này rất tuyệt vời, cho năng suất cao và hương vị đặc trưng. Nếu bạn cần một loại cà chua để đóng hộp, đây chính là lựa chọn lý tưởng.