Đặc điểm và mô tả của cà chua ngọt Ý

Giống ngọt Ý sẽ thu hút sự chú ý của những người yêu thích các giống cà chua có quả lớn với hương vị ngọt ngào và phần thịt cà chua mọng nước, chín giữa sớm và năng suất cao.

Đặc điểm và mô tả của cà chua ngọt Ý

Vị trí trồng cà chua, thành phần đất và sở thích của bạn (trái nhỏ hay to, bụi cao hay thấp) đều đóng vai trò quan trọng trong việc lựa chọn vật liệu trồng. Để làm được điều này, hãy đảm bảo bạn đã làm quen với các đặc điểm của giống cà chua.

Đặc điểm của giống:

•         không xác định;
•         cao;
•         giữa mùa;
•         năng suất – lên đến 5 kg từ một bụi cây;
•         quả to;
•         trồng trọt – nhà kính (khu vực giữa);
•         chiều cao – lên đến 2m;
•         đặc điểm – tán lá trung bình;
•         hình thành thân – 1-2.

Mô tả trái cây:

•         hình dạng – tròn dẹt, có gân nhẹ ở cuống;
•         kích thước – lớn;
•         trọng lượng – 300-500g;
•         màu sắc – đỏ thẫm;
•         vị – ngọt;
•         thịt – thịt;
•         Sử dụng: tươi, trong nước ép, nước sốt, lecho.

Trồng cà chua cao trong nhà kính

Trồng cà chua trong nhà đòi hỏi phải tuân theo một số quy tắc nhất định để đảm bảo thu hoạch tốt.

Đất trồng cà chua:

Thông tin! Đất trong nhà kính cần được thay mới sau mỗi năm năm.

•       Việc khử trùng đất là rất cần thiết – điều này giúp tiêu diệt sâu bệnh và mầm bệnh. Tùy chọn khử trùng: đồng sunfat, bột dolomit (50g/1m²), hoặc tưới nước sôi. Tốt nhất nên xới đất sau khi thu hoạch.
•       Hệ thống rễ của cà chua rất nhạy cảm với thời tiết lạnh, vì vậy vào mùa thu, bạn có thể tạo luống ấm cho chúng: đào bỏ 20 cm đất, trải 10 cm rơm và mùn cưa, sau đó phủ một lớp phân trộn dày 10 cm, rồi lại phủ thêm một lớp đất mỏng 20 cm. Vào mùa xuân, hãy tưới đẫm nước ấm cho luống.
•       Bón phân hữu cơ cho đất thiếu dinh dưỡng gồm than bùn và mùn (½ xô cho mỗi mét vuông), sau đó phủ cát và tro (1 lít cho mỗi mét vuông). Phủ rơm lên khu vực đã bón phân, và vào mùa đông, phủ thêm một lớp tuyết lên trên - tuyết tan sẽ làm ẩm đất.
•       Vào mùa xuân, trồng phân xanh và 14 ngày trước khi trồng cây con, đào lớp phân xanh xuống đất sâu 2-3 cm.
•       Đào đất lên, thêm phân khoáng đã pha sẵn vào (theo hướng dẫn).

Thông tin! 3 kg phân xanh tương đương với 1,5 kg phân chuồng.

•       Cấy vào đất ấm (10°-15°) - ở nhiệt độ thấp, rễ cà chua phát triển kém.

Cách trồng các giống cây cao

1.       Theo kiểu bàn cờ: Khoảng cách giữa các bụi là 55-60 cm, khoảng cách giữa các hàng là 75-80 cm khi tạo thành một gốc, khoảng cách giữa các hàng là 70-75 cm khi tạo thành hai gốc.
2.       Phương pháp trồng hỗn hợp, khi cả bụi cây thấp và cao được trồng cùng một lúc, đã chứng tỏ là thành công:

•         trồng các bụi cây thấp có quả chín sớm thành hàng gần màng (kính) - cách nhau 35-40 cm, tạo thành bụi cây thành một thân;
•         trồng các bụi cây cao gần lối đi với khoảng cách 60 cm (tạo thành một thân);
•         trong cùng một hàng với các bụi cây cao, lùi về phía nam khoảng 10 cm, trồng các giống tiêu chuẩn cách nhau 25 cm;
•         Loại bỏ những bụi cây của các giống sớm sau khi quả đã chín.

Trồng cây giống

1.    Khi cây con được 50 ngày tuổi, chúng sẽ được cấy vào nhà kính.
2.       Tưới nước cho cây trước khi trồng lại, cắt bớt rễ dài khoảng 2-3 cm.
3.       Đổ một nắm đất mùn đã chuẩn bị vào các lỗ và tưới nước bằng dung dịch kali pemanganat màu hồng nhạt (2 lít mỗi lỗ).
4.       Đặt bụi cây con cùng một cục đất vào hố, lấp đất lên trên, nén nhẹ và phủ thêm lớp phủ lên trên để giảm sự bốc hơi nước. Trồng các bụi cây cao theo một góc.
5.       Để phòng ngừa, hãy xử lý bệnh mốc sương bằng hỗn hợp Bordeaux (100 g cho mỗi xô nước) hoặc đồng oxychloride (40 g đồng cho mỗi xô).
6.       Không tưới nước cho cây con trong vòng bảy đến mười ngày, không xới đất và khi cây khỏe hơn, hãy xới nhẹ lớp đất mặt.
7.       Giá đỡ được lắp đặt ngay khi trồng để tránh làm hỏng rễ cây sau này.

Loại bỏ các chồi bên (nhéo các chồi bên)

1.       Khi bụi cây cao khoảng 15-20 cm, hãy cắt bỏ những chồi bên đầu tiên. Có thể đặt những chồi gãy (hoặc bị cắt) vào chậu nước để rễ phát triển, sau đó trồng. Nên sử dụng chồi non khi trồng các giống hiếm.
2.       Trong điều kiện nhà kính, việc ngắt bỏ các chồi bên phải được thực hiện dần dần (bảy ngày một lần).
3.       Những chiếc lá phía dưới cũng nên được loại bỏ khi quả bắt đầu chín – bụi cây sẽ thông thoáng hơn và quả sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Chăm sóc cà chua

1.       Xử lý bằng nước tỏi ngâm đến bảy lần mỗi mùa để phòng ngừa nhiễm trùng: ngâm tỏi đã giã nát (30-40g) trong xô nước trong 24 giờ. Pha i-ốt với nước, đặt trong thùng chứa mở trong nhà kính cũng có hiệu quả.
2.       Duy trì nhiệt độ ban ngày ở mức 20°-25° và nhiệt độ ban đêm ở mức 16°-18° bằng cách đóng (mở) cửa sổ và cửa ra vào.
3.       Nên tưới nước lần đầu sau bảy ngày. Tưới nước nhiều cho đến khi đậu quả - 20-25 lít/m², sau đó 15-20 lít/m². Nếu đất được lấy từ độ sâu 10 cm, bị vỡ vụn khi cầm bằng tay, thì đã đến lúc tưới nước. Tưới bằng nước ấm, đã lắng.
4.       Sau 8-10 ngày tiến hành bón thúc lần 1, sau đó cứ 10-12 ngày bón một lần, xen kẽ phân bón (hữu cơ và khoáng).
5.       Bón thúc trong thời kỳ ra hoa: phân đạm - 25g, kali - 15g, lân - 40g cho mỗi xô nước 10 lít, lượng tiêu thụ - 1lít cho 1m².
6.       Bón phân trong thời kỳ quả chín: ngâm 2 lít tro trấu vào 10 lít nước nóng, thêm iốt (từ chai thuốc) và axit boric (15 g), để yên trong 24 giờ. Tưới nước bằng dung dịch gồm một lít hỗn hợp và một xô nước - một lít cho mỗi bụi.
7.       Các loại phân bón khác:

•         thiếu đạm – thân cây mỏng, yếu, lá nhợt nhạt;
•         thiếu kali – rễ phát triển kém, sinh trưởng không đủ, lá nhăn nheo có màu xanh;
•         Thiếu phốt pho – lá có gân màu tím và đốm đỏ, thân mỏng.

Thu hoạch và lưu trữ

1.       Nên thu hoạch trái cây vào buổi sáng khi nhiệt độ trên 8°.
2.       Phân loại những quả màu nâu, để riêng và thêm một vài quả cà chua chín vào – chúng thải ra khí ethylene, ảnh hưởng đến tốc độ chín.
3.       Đặt cây cà chua chưa chín (trước khi sương giá) xuống tầng hầm, cùng với đất, treo chúng lên móc (hoặc đinh) với thân cây hướng xuống dưới. Cà chua sẽ bắt đầu chín vào tháng 12.
4.       Cà chua đông lạnh có thể bảo quản tốt. Đổ nước lạnh vào trước khi sử dụng.

Lợi ích của cà chua đường Ý

Lợi ích của cà chua đường Ý theo các đặc điểm đặc trưng của giống và điều kiện trồng trọt:

•         tốc độ tăng trưởng cao cho phép sử dụng hiệu quả không gian nhà kính;
•         khối lượng xanh ít hơn so với các giống khác;
•         khả năng hình thành hai thân cây;
•         năng suất lên đến 5 kg mỗi bụi;
•         quả to, ngọt, nhiều thịt;
•         nước ép, nước sốt, lecho ngon;
•         thời kỳ chín trung bình;
•         thời gian ra quả dài.

Khuyết điểm Điển hình đối với cây cà chua cao: ngắt bỏ các chồi bên trong suốt mùa và buộc thân và cành vào giá đỡ nhiều lần trong một mùa.

Đánh giá

Elena

Cà chua ngọt Ý đúng như tên gọi của nó: quả ngọt, thơm ngon, mọng nước. Quả to. Tôi trồng chúng trong nhà kính: bụi cây cao khoảng hai mét, và tôi rất hài lòng với năng suất; tôi đã ươm được ba cây. Nhìn chung: Tôi thích giống cà chua này.

Stepan Sergeevich (vùng Kurgan)

Cà chua ngọt Ý ban đầu nghe tên đã thấy hấp dẫn rồi, nên tôi quyết định thử xem nó có thực sự ngọt không. Người ta nói nó ngọt, nhưng có thật không? Kết quả thật mỹ mãn: cà chua ngọt, mọng nước và to. Tôi trồng chúng trong nhà kính theo khuyến nghị. Tuy nhiên, tôi không trồng nhiều cây - chỉ năm cây - nhưng cũng đủ cho một vụ thử nghiệm. Giờ tôi sẽ trồng thêm - tôi thích cà chua mọng nước và ngọt. Tôi khuyên bạn nên dùng giống này. Tất nhiên, nó không thích hợp để ngâm cả quả, nhưng bạn có thể cắt nhỏ nếu thực sự muốn ngâm. Chúng tôi trồng chúng không chỉ để bảo quản mà còn để thưởng thức món ăn mùa hè yêu thích của mình.