Cà chua sọc Georgia: Mô tả giống, năng suất, đánh giá (Ảnh)

Cà chua là một trong những loại rau phổ biến nhất, được sử dụng cả trong salad lẫn đóng hộp. Do đó, nhiều người làm vườn và chủ nhà nghỉ dưỡng cố gắng tự trồng những vụ cà chua đáp ứng đầy đủ nhu cầu của mình. Và nếu bạn có nhà kính, bạn cần chọn một giống cà chua đặc biệt tận dụng tối đa các điều kiện sẵn có. Cà chua sọc Georgia là một trong những giống như vậy.

Giống cà chua sọc Georgia đạt năng suất tối đa trong điều kiện nhà kính, làm hài lòng người trồng với những quả mọng tuyệt đẹp. Hương vị của quả được đánh giá rất tích cực, đó là lý do tại sao nhiều người làm vườn đã trồng loại cây này trong nhiều năm. Tuy nhiên, trước khi tìm hạt giống cà chua, điều quan trọng là phải tìm hiểu về đặc điểm của nó, vì nó có thể không phù hợp với một vùng khí hậu hoặc loại đất nhất định.

Đặc điểm của giống

Giống cà chua này có thời gian sinh trưởng vô định, vì vậy tốt nhất nên trồng trong nhà kính. Loại cây này tiếp tục phát triển sau khi đã hình thành một số cụm nhất định (thường là 7-15 cụm). Điều này cho phép phát triển các bầu nhụy mới.

Giống cà chua này là giống giữa mùa, với quả đầu tiên chín sau 125–155 ngày kể từ khi nảy mầm. Do đó, để tối đa hóa năng suất trên một lô đất nhất định, nên nhân giống cây bằng cây con. Điều này cho phép một phần mùa sinh trưởng diễn ra vào mùa đông, giúp cây ra những buồng trứng đầu tiên rất nhanh.

Nụ quả xuất hiện trên thân, cách nhau 2-4 lần giữa các lá. Chúng không tập trung ở thân chính mà phân bố đều trên các chồi. Tuy nhiên, thân rễ không đủ khả năng cung cấp đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo tất cả các quả đều đạt đến độ chín sinh học. Do đó, người làm vườn nên cắt bỏ các chồi bên ngay khi chúng xuất hiện, ban đầu định hình bụi cây chỉ gồm hai thân.

Quả đạt độ chín kỹ thuật có màu xanh nhạt, dần chuyển sang vàng. Độ chín sinh học dễ nhận biết khi toàn bộ quả cà chua chuyển sang màu vàng, với những điểm nhấn màu đỏ nhỏ. Điều này làm cho quả có màu vàng cam chủ đạo.

Cà chua có hình thuôn dài, tròn, chứa nhiều khoang nhỏ chứa hạt. Điều này, kết hợp với lớp vỏ ngoài dày, khiến quả rất mọng nước, rất lý tưởng để làm salad và nước ép.

Quả có vị hơi ngọt. Tuy nhiên, ngay cả sau khi chín, chúng vẫn thiếu vị chua thông thường, nghĩa là không mang lại vị mặn đặc trưng của cà chua thông thường. Nhờ vị ngọt và gần như không có sắc tố đỏ, những quả cà chua này là món ăn lý tưởng cho trẻ em và những người bị dị ứng.

Trồng cà chua

Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện 55–65 ngày trước khi trồng ngoài trời, vì vậy hãy gieo hạt vào cốc vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Điều quan trọng là các chậu phải dễ lấy cây con ra. Tuy nhiên, cây có hệ thống rễ và thân rất mỏng manh, vì vậy không nên nhổ hoặc đào chúng lên. Các chậu dễ ​​vỡ hoặc cốc than bùn được coi là lý tưởng.

Gieo hạt giống vào đất ẩm sâu khoảng 1 cm, sau đó đặt các khay ươm lên khay và phủ màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh. Khay ươm được đặt ở nơi ấm áp, tối, nhiệt độ không quá 280°C (400°F). Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng 4–6 ngày, sau đó lưới bảo vệ sẽ được gỡ bỏ ngay lập tức. Việc này là cần thiết để cây con không phát triển quá dài và đảm bảo thân và hệ thống rễ phát triển đồng đều.

Khi cấy cây con ra ngoài trời, cần chuẩn bị cho cây cứng cáp trước 14 ngày. Đầu tiên, hãy mang cây ra ngoài trời vào thời điểm ấm nhất trong ngày trong một giờ, sau đó tăng dần thời gian ra ngoài trời vào những ngày tiếp theo. Điều này sẽ giúp cây thích nghi với điều kiện ngoài trời khắc nghiệt hơn.

Khi cây con đã sẵn sàng và nhiệt độ bên ngoài không xuống dưới 130°C (212°F), bạn có thể đem trồng. Để làm điều này, hãy đào ba hố trên mỗi mét vuông, sâu hơn thành cốc 3-4 cm. Đặt một lớp hydrogel hoặc một lớp phân trộn xuống đáy. Nếu cây con được trồng trong chậu than bùn, không cần thêm lớp nào nữa.

Cây được đặt vào các hố đã chuẩn bị cùng với đất ươm cây. Điều quan trọng là phải làm điều này mà không làm hỏng hệ thống rễ. Sau đó, đất trong các cốc được phủ lên đất xung quanh để tối đa hóa khả năng giữ dinh dưỡng gần cây.

Chăm sóc cà chua

Sau khi trồng cây xuống đất, cần giữ ẩm cho cây. Trong nhà kính, tưới nước 3-5 ngày một lần vì nước chỉ mất đi do bốc hơi chứ không thấm vào các lớp đất sâu hơn. Cây con trồng ngoài trời cần tưới nước thường xuyên hơn, đặc biệt nếu đất mùn được lót bằng muối, đá hoặc cát.

Khi cây cà chua đạt chiều cao 40–50 cm, cần buộc chặt để tránh gãy thân khi quả phát triển. Nếu không, quả cà chua sẽ dần dần cong xuống đất, buộc cây phải tiêu tốn chất dinh dưỡng để phát triển thân. Hoặc quả sẽ trở nên quá nặng đến mức thân có thể tách khỏi thân.

Cây được buộc bằng các dải vải rộng, mỗi dải cách nhau 10-20 cm. Cần cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến sự phát triển của thân cây, nếu không cây có thể bắt đầu thối rữa ở khu vực này. Khi quả lớn xuất hiện, các chùm cà chua cũng được buộc lại để đảm bảo chúng chín hoàn toàn, giúp giảm bớt áp lực một phần.

Bón phân cho cây

Ngay cả khi đất nhà kính tốt, cà chua vẫn cần được bón phân 2-3 tuần sau khi cấy. Để làm điều này, phân bón thương mại được pha loãng trong nước để bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây.

Thành phần phân bón cho 1 lít nước (đủ cho 1 cây):

• chứa nitơ, 2,5 g;
• phốt pho, 4 g;
• kali 1,5 g.

Cần bón phân lần hai khi giai đoạn ra hoa hàng loạt bắt đầu. Để làm điều này, bạn cần:

• 1 lít nước;
• 50 ml phân chim;
• 50 ml hoa mõm sói;
• 1,5 g kali sunfat.

Tất cả phân bón nên được bón sát vào thân cây, đảm bảo không nhỏ giọt xuống đất. Điều này rất nguy hiểm, vì chất hữu cơ lộ ra sẽ tạo môi trường lý tưởng cho các quần thể vi sinh vật phát triển mạnh.

Đánh giá từ người làm vườn

Nina Alexandrovna, 71 tuổi. Khu vực Moscow:

Năm nay tôi phát hiện ra cà chua Georgia—chúng cho ra những quả đẹp mắt, mọng nước. Tôi đặc biệt thích nước ép, và món salad cần thêm chút muối hơn bình thường—nếu không, gia đình tôi phàn nàn rằng hương vị không được ngon. Nhìn chung, tôi hài lòng với cà chua và sẽ tiếp tục trồng chúng."

Petr Nikolaevich, 54 tuổi. Vùng Volgograd:

Tôi đã trồng cà chua Georgia được khoảng năm năm rồi, và tôi chỉ gặp vấn đề vào năm đầu tiên khi tôi không bón phân đúng cách cho đất. Cây bắt đầu héo úa, ảnh hưởng đến vụ thu hoạch. Nhưng sang năm sau, tôi đã chuẩn bị và chăm sóc cà chua rất tốt, và chúng cho nhiều đến mức tôi phải tặng một ít cho họ hàng. Giờ tôi trồng ít hơn nhiều, vì biết rằng gia đình sẽ có đủ."

https://youtu.be/kN00KhGJw_s

Cà chua Georgia là giải pháp lý tưởng cho những người dị ứng với cà chua đỏ. Hơn nữa, cây còn có một đặc điểm dễ chịu: cho quả tốt trong nhà kính miễn là có điều kiện thuận lợi. Điều này tác động tích cực đến năng suất.