Đặc điểm và mô tả của cà chua "Dixie Golden Giant"

Là một giống cà chua Mỹ quý hiếm, đặc biệt, được trồng từ năm 1930, Dixie Golden Giant đã trở thành giống cà chua được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới. Tại Lễ hội Cà chua năm 2016 ở Hoa Kỳ, Dixie Golden Giant đã được vinh danh là một trong 10 giống cà chua ngon nhất.

Điều đáng chú ý là hương vị là một trong những ưu điểm chính của giống nho này, nhưng đó không phải là ưu điểm duy nhất của nó, như chúng ta sẽ tìm hiểu ngay bây giờ.

Mô tả và đặc điểm của cà chua

Cà chua Dixie Golden Giant là giống cà chua gia truyền của người Amish ở Kentucky. Giống cà chua này có thời gian sinh trưởng không xác định, cho quả giữa mùa, quả to và năng suất cao, được nhiều người làm vườn ưa chuộng vì dễ chăm sóc và khả năng kháng bệnh đáng mơ ước.

Đặc điểm

Cây bụi cao tới 2 m, khỏe mạnh và lá đều. Cà chua Beefsteak có thân dẹt và tròn đều, đôi khi có gân. Quả rất to, màu trắng và vàng, đôi khi vàng cam, với mặt bên màu hồng. Hương vị dễ chịu, tươi mát, ngọt ngào mà không chua, với hương thơm đặc trưng của cà chua và trái cây. Cà chua mọng nước, buồng hạt nhỏ, ít hạt và vỏ mỏng.

Năng suất

Dixie Golden Giant được coi là một trong những giống cà chua năng suất cao nhất; ngay cả trong những năm bất lợi, một cây vẫn cho ít nhất 3,5 kg quả. Cụm hoa đầu tiên xuất hiện phía trên lá thứ 8, với các chùm hoa tiếp theo mọc cách nhau 3 lá. Một chùm có thể cho tới 9 quả cà chua. Trọng lượng trung bình của một quả cà chua là 300–450 g, với mỗi quả nặng tới 800 g và đôi khi lên tới 2 kg. Giống cà chua này cho quả cho đến đợt sương giá đầu tiên của mùa thu.

Bệnh tật và sâu bệnh

Tất cả các nguồn mô tả chi tiết hơn về cà chua Dixie Golden Giant đều ghi nhận giống cà chua này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Điều này có thể được xác nhận qua các bài đánh giá từ những người làm vườn trên khắp các quốc gia và khu vực. Ngay cả trong những năm khó khăn và bất lợi nhất, giống cà chua quả vàng tuyệt đẹp này vẫn thể hiện khả năng chống chịu đáng kinh ngạc trước nhiều yếu tố bất lợi.

Người ta thường nhận xét rằng ngay cả khi trồng xen kẽ, khi cà chua Dixie bị bệnh gần đó, nó vẫn không bị ảnh hưởng. Bằng cách nghiên cứu thông tin, bạn có thể lập danh sách các loại bệnh mà cà chua Golden Giant Dixie có khả năng kháng bệnh cao nhất:

• Bệnh héo rũ do nấm Fusarium;
• nhiều loại thối rữa khác nhau;
• bệnh nhiễm khuẩn;
• bệnh mốc sương;
• bệnh macrosporiosis hoặc alternaria;
• Bệnh cladosporiosis;
• lá xoăn;
• chân đen;
• rệp;
• muỗng;
• kìm;
• ruồi trắng.

Cách sử dụng

Giống như các loại cà chua vàng khác, cà chua Dixie Golden Giant có thể được sử dụng làm thực phẩm ăn kiêng và thức ăn trẻ em. Cà chua có hương vị đậm đà, mùi thơm hấp dẫn và rất ngon khi ăn tươi. Giống cà chua này cũng được sử dụng trong nhiều món ăn và món bảo quản mùa đông, và có thể đông lạnh.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống cà chua này hầu như không có nhược điểm nào, ngoại trừ một nhược điểm nhỏ: cà chua chín hoàn toàn không có thời hạn sử dụng lâu. Cà chua thu hoạch xong có thể ăn ngay hoặc chế biến. Giờ hãy cùng tìm hiểu những ưu điểm:

• thời gian ra quả kéo dài;
• chất lượng hương vị cao;
• quả to;
• năng suất;
• khả năng miễn dịch tuyệt vời với bệnh tật và sâu bệnh;
• giống này cho quả tốt trong điều kiện bóng râm một phần;
• không đòi hỏi nhiều;
• khả năng chống chịu với sự thay đổi nhiệt độ ngày và đêm;
• khả năng chịu nhiệt;
• trái cây không bị nứt.

Dựa trên đánh giá của người làm vườn, giống cà chua này thực sự đáng được quan tâm. Một khi bạn đã trồng cà chua Dixie Golden Giant một lần, bạn sẽ khó có thể cưỡng lại việc trồng nó; nó thực sự là giống cà chua được yêu thích!

Trồng và chăm sóc cà chua Dixie Golden Giant

Ưu điểm của các giống vô hạn là chúng cho phép sử dụng không gian nhà kính hiệu quả hơn và cho thu hoạch liên tục cho đến đợt sương giá đầu tiên. Dixie Golden Giant, chính là một giống như vậy, rất lý tưởng để trồng trong nhà. Ở những vùng ấm áp với mùa hè kéo dài, loại cà chua này có thể được trồng ngoài trời.

Chuẩn bị cây giống

Gieo hạt 55 hoặc 65 ngày trước khi trồng cây con cà chua tại vị trí cố định; quả đầu tiên sẽ chín sau 100 hoặc 110 ngày sau khi gieo. Sử dụng đất tơi xốp, màu mỡ và khử trùng đất trong vườn bằng bất kỳ phương pháp nào thuận tiện.

Nếu trồng cây con trong từng cốc riêng lẻ, hãy đặt hai hạt giống vào mỗi cốc. Nếu trồng trong chậu lớn hơn, hãy đặt các hạt cách nhau 1, 5 hoặc 2 cm. Không cần trồng hạt quá sâu—1 cm là đủ. Làm ẩm đất bằng cây con và phủ vật liệu trong suốt lên chậu để tạo hiệu ứng nhà kính.

Khi cây con nhú lên, hãy gỡ bỏ lớp phủ và đặt cây con lên bệ cửa sổ sáng sủa. Nếu cần, hãy lắp thêm đèn chuyên dụng để chiếu sáng. Cà chua được nhổ ra khi hai lá thật mọc và được trồng sau khi đợt sương giá cuối cùng kết thúc. Có thể chuyển cây vào nhà kính sớm hơn một hoặc hai tuần. Nên bón phân cho cây con khoảng ba lần trong giai đoạn này.

Trồng và chăm sóc

Độ sâu của hố được điều chỉnh theo kích thước của chậu trồng cây con (thân cây không được chôn sâu quá 2 cm). Nên bón một lượng nhỏ phân hữu cơ hoặc khoáng vào hố. Sau khi trồng, tưới nước dồi dào và phủ lớp mùn lên luống.

Khoảng cách giữa các bụi cây nên là 40 hoặc 50 cm, và khoảng cách hàng nên là 60 cm. Nên trồng Golden Giant Dixie với hai thân; việc trồng ba nhánh có thể gây khó khăn cho việc cắm cọc do trọng lượng của quả. Cần cắm cọc trước khi trồng. Cọc phải cao, chắc chắn và ổn định, và nên buộc chặt bụi cây khi cây phát triển.

Việc chăm sóc bao gồm cắt tỉa lá và chồi bên thừa, làm cỏ, bổ sung lớp phủ, xới đất, tưới nước và bón phân. Bón phân lần đầu khi cà chua ra hoa và bắt đầu đậu quả, sau đó bạn có thể bón phân cho bụi cây thêm hai lần nữa trong mùa. Tưới nước cho giống cà chua này giống như tất cả các loại cà chua khác.

Cà chua Dixie Golden Giant là một giống cà chua đáng chú ý. Nó có khả năng chống chịu cao trên mọi điều kiện, cho năng suất cao với những quả mọng thơm ngon và bổ dưỡng, dễ chăm sóc và dễ trồng. Hạt giống rất khó tìm; đây là một giống hiếm, vì vậy tốt nhất bạn nên tự thu thập.

Đánh giá

Ekaterina. Tôi thật may mắn! Một người hàng xóm đã chia sẻ hạt giống của cô ấy với tôi, và tôi đã yêu Dixie ngay từ năm đầu tiên tôi trồng nó. Mùa thu hoạch bội thu đến kinh ngạc, với những bụi cà chua phủ đầy quả to lớn. So với các loại cà chua vàng và cam khác, Golden Giant Dixie ngon nhất. Chúng tôi ăn nó vào mùa hè và bảo quản nó cho mùa đông dưới dạng salad hoặc thái lát.

Vadim. Tôi đã dành rất nhiều thời gian để tìm kiếm một giống cà chua có khả năng kháng bệnh tốt. Tôi sống ở một nơi mà việc trồng cà chua luôn đầy rẫy những thách thức. Và tôi đã tìm thấy giống cà chua hoàn hảo cho khu vườn của mình! Dixie là giống tốt nhất; nó ngon, năng suất cao và quan trọng nhất là hoàn toàn kháng bệnh. Tôi tự thu thập hạt giống, và ngay cả khi trồng hỗn hợp, giống cà chua này vẫn không bị thoái hóa.