Đặc điểm và mô tả của cà chua Bull's Eye

Bất cứ ai đã từng trồng giống cà chua "Bull's Eye" dù chỉ một lần cũng sẽ trở thành người hâm mộ trọn đời của giống cà chua hình anh đào này. Quả của nó, gợi nhớ đến quả anh đào "Bull's Eye", sẽ làm bạn thích thú với hương vị tuyệt hảo và tô điểm cho bất kỳ khu vườn nào.

Mô tả chung về giống

Trước hết, cần lưu ý rằng hầu hết cà chua bi đều là giống lai, nhưng "Bull's Eye" không nằm trong số đó. Giống cà chua này được phát triển bởi các nhà lai tạo chuyên nghiệp tại công ty nông nghiệp uy tín "Sibirsky Sad" ở Novosibirsk. Nó đã được thêm vào sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 2016 với tư cách là một giống thích hợp để trồng trên đất trống và dưới mái che bằng nhựa tại các trang trại tư nhân.

Thời gian chín và vùng trồng

Cà chua này chín sớm (90-95 ngày), đặc biệt được ưa chuộng ở những vùng có mùa xuân dài và cuối mùa hè. Tuy nhiên, nó cũng được trồng thành công trên khắp nước Nga. Giống cà chua này có thời gian ra quả dài, thích hợp trồng trong nhà. Trong nhà kính và nhà kính nhựa ở vùng ôn đới, "Bull's Eye" sẽ cho quả cho đến đợt sương giá đầu tiên, trong khi trong nhà kính được sưởi ấm và chiếu sáng, mùa vụ có thể kéo dài hơn một năm. Ở những vùng có mùa hè dài và ấm áp, loại cà chua này cũng cho năng suất cao khi trồng ngoài trời.

Đặc điểm của cây và đặc điểm của quả

Giống vô định này có thể cao tới 2 mét ngoài trời, nhưng có thể sinh trưởng vô thời hạn trong nhà kính. Cây phân nhánh rộng rãi mà không cần bất kỳ sự uốn nắn nào. Chồi bên hình thành ở nách lá, và cuống hoa hình thành trên các chồi bên ngoài nách lá. Thân cây non mềm mại và xanh nhạt, nhưng khi lớn lên, chúng trở nên cứng và nếu không được nâng đỡ, chúng sẽ đổ.

Chùm quả đầu tiên sẽ ra quả cà chua bắt đầu từ lá thứ 7 hoặc thứ 8, và chùm thứ hai bắt đầu sau đó hai lá. Hai chùm đầu tiên khá đơn giản, cho 10-12 quả; các chùm tiếp theo hình thành sau một hoặc hai lá và cho 30-40 quả cà chua. Hoa lớn, nở liên tiếp trong các cụm hoa, đảm bảo rằng các quả cà chua trong cùng một chùm chín gần như đồng thời.

Quả có kích thước đồng đều, hình tròn và trọng lượng trung bình không quá 30 gram. Cà chua chín hoàn toàn có màu đỏ mọng nước với bề mặt nhẵn bóng. Thịt quả có hai ngăn, ngọt và mọng nước. Vỏ rất mềm và mịn. Quả có hàm lượng lycopene và đường cao (trên 4,5%).

Giống này cho năng suất cao. Trong điều kiện nhà kính, năng suất đạt 10-12 kg/m2, và ngoài đồng ruộng là 7-8 kg.

Chỉ định giống

Cà chua bi được dùng nguyên quả hoặc cắt đôi để trang trí các món thịt, salad và món khai vị. Hương vị ngọt ngào, thơm ngon như món tráng miệng của chúng không chỉ phù hợp với các món salad rau củ truyền thống mà còn thích hợp cho cả salad trái cây và quả mọng.

Đặc điểm của cà chua "mắt bò" khiến nó trở nên lý tưởng để sấy khô. Nhiều bà nội trợ sành sỏi đã học cách sấy cà chua tại nhà bằng máy sấy điện, lò nướng và lò nướng đối lưu. Cách chế biến mùa đông này sẽ thêm hương vị và mùi thơm độc đáo cho bất kỳ món ăn nào.

Với những quả cà chua nhỏ, chắc này, bạn có thể làm mứt không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Mứt cà chua bi "trên cây" trông đặc biệt ấn tượng.

Cả người lớn và trẻ em đều thích ăn cà chua "Bull's Eye" sống. Ngay cả trẻ em không thích rau cũng thích.

Việc trồng giống cà chua này trên thị trường cũng mang lại lợi nhuận cao. Mùa vụ dài và năng suất cao mang lại lợi nhuận đáng kể. Hơn nữa, giá của giống cà chua này luôn cao, và nhu cầu vẫn luôn ở mức cao quanh năm.

Khuyến nghị về trồng và chăm sóc giống

Thời điểm gieo hạt

Thời gian gieo hạt khác nhau tùy theo vùng miền và không chỉ phụ thuộc vào khí hậu địa phương mà còn vào phương pháp trồng trọt: nhà kính hay đất trống. Trong mọi trường hợp, các nhà lai tạo khuyến nghị gieo hạt 45-50 ngày trước khi cấy. Trong nhà kính không có hệ thống sưởi, cà chua được trồng khi nhiệt độ trung bình hàng ngày đạt ít nhất 12°C. Ở đất trống, chúng được trồng khi nguy cơ sương giá đã qua và nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 10°C.

Chuẩn bị đất

Giống cà chua "Bull's Eye", giống như hầu hết các loại cà chua khác, đòi hỏi thành phần đất và chất lượng dinh dưỡng cao. Giống cà chua này phát triển tốt nhất trên đất thịt nhẹ và trung bình, có độ phì nhiêu cao. Do đó, việc chuẩn bị trồng được thực hiện trước, tùy thuộc vào điều kiện đất. Để cải thiện cấu trúc đất nặng, người ta bổ sung cát, mùn cưa và mùn. Đất cát và đất xấu cần được bón phân với lượng mùn hoặc phân hữu cơ tốt dồi dào.

Quy trình và kế hoạch trồng trọt

Để cây sinh trưởng, phát triển và đậu quả tốt, điều quan trọng là phải tuân thủ quy trình trồng. Để tránh cây trồng xen kẽ nhau, không nên trồng quá ba bụi trên một mét vuông.

Các hố đã chuẩn bị được tưới bằng dung dịch kali permanganat màu hồng và rắc tro. Cây con được lấy ra khỏi chậu cẩn thận, chú ý giữ nguyên bầu rễ. Cây được đặt nông vào giữa hố, phủ đất và nén chặt. Sau đó, tưới nước kỹ lưỡng theo nhiều giai đoạn.

Các hoạt động nông nghiệp quan trọng:

Tạo hình và buộc chặt bụi cây

Việc tạo hình và buộc giống "Bull's Eye" là những bước thiết yếu và quan trọng. Nếu không có chúng, bụi cây sẽ nhanh chóng mọc um tùm và phát triển thành những bụi rậm rạp, bò lan trên mặt đất hoặc vươn cao đến trần nhà kính. Trong trường hợp này, năng suất thu hoạch sẽ rất thấp.

Các bụi cây được uốn thành một hoặc hai thân. Các chồi còn lại được cắt bỏ thường xuyên và cẩn thận, để lại gốc 1-2 cm. Ngoài ra, định kỳ cắt bỏ những chiếc lá dưới các chùm đã bắt đầu chín. Thân cây mỏng, giống như dây leo được buộc lại hai tuần sau khi trồng. Trong nhà kính ngoài trời và nhà kính bằng nhựa, phần ngọn của thân cây được ngắt một tháng trước khi thời tiết mát mẻ bắt đầu. Điều này sẽ cho phép tất cả các quả cà chua phát triển đầy đủ và chín.

Tưới nước, xới đất, phủ lớp mùn

Kỹ thuật tưới nước cho cà chua bi khác với cà chua thường. Cây thuộc phân loài này không chịu hạn và không chịu được độ ẩm quá cao. Do đó, cần tưới nước 2-3 ngày một lần, nhưng không tưới quá nhiều. Nước phải lắng và ấm. Để tránh đóng vảy sau khi tưới, nên phủ lớp mùn hoặc thường xuyên xới đất xung quanh cây.

Lớp phủ có thể được làm từ vật liệu tự nhiên hoặc nhân tạo.

Rơm rạ, cỏ dại non không hạt, mùn cưa, phân hữu cơ và báo là những loại vật liệu phủ tự nhiên hoặc hữu cơ tốt. Rải rơm rạ và báo thành lớp dày 15-20 cm, cỏ non thành lớp dày 5 cm và phân hữu cơ thành lớp dày 3 cm. Khi những vật liệu này dần phân hủy, chúng sẽ chuyển thành mùn và tiếp tục bón phân cho đất.

Vật liệu nhân tạo thường được trải trên luống trước khi trồng cà chua. Sau đó, tùy theo mô hình trồng, người ta sẽ tạo các đường cắt hình chữ thập để trồng cây vào. Ở đất trống, có thể sử dụng màng phủ đen hoặc màng spunbond. Không nên dùng màng phủ cho nhà kính vì màng phủ có thể làm đất bị quá nóng.

Bón thúc

Bón phân cho cà chua hai tuần một lần, bắt đầu từ 10-15 ngày sau khi trồng. Bạn có thể sử dụng nhiều loại phân bón phức hợp có bán trên thị trường hoặc dùng các biện pháp truyền thống. Việc luân phiên các phương pháp này là một lựa chọn tốt. Điều quan trọng cần nhớ là cây cần nitơ để sinh trưởng mạnh, kali để hình thành thân và ra hoa, và phốt pho để phát triển rễ và chín quả.

Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh

Việc điều trị bệnh cho cây cà chua rất khó khăn, và đôi khi là bất khả thi. Sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc đơn giản sau:

• khử trùng đất trước khi trồng;
• chỉ tưới nước vào gốc cây, không tưới bằng cách rắc;
• tránh độ ẩm cao trong nơi trú ẩn;
• không trồng các loại cây trồng khác trong nhà kính;
• tránh trồng cây quá dày (tuân theo quy trình trồng, loại bỏ các chồi bên và lá);
• loại bỏ ngay lập tức những cây có dấu hiệu bị bệnh nấm khỏi luống vườn;
• Thường xuyên thực hiện biện pháp phòng ngừa bệnh tật, sâu bệnh bằng cách xen kẽ các biện pháp dân gian với các biện pháp chuyên môn.

Thu hoạch

Cà chua Bull's Eye có thể được thu hoạch theo chùm. Việc này rất dễ dàng vì quả chín đồng loạt. Điều quan trọng cần nhớ là cà chua bi chỉ ngon và bổ dưỡng khi chín hoàn toàn trên cây. Việc tự làm chín cà chua bi tại nhà sẽ làm mất đi các lợi ích dinh dưỡng và hương vị.

Ưu điểm và nhược điểm của giống Bull's Eye

Những nhược điểm, hay đúng hơn là những đặc điểm của giống này, bao gồm:

• đòi hỏi phải véo và buộc thường xuyên;
• không chịu được hạn hán;
• ưa nhiệt.

Tất cả những điều này được bù đắp bằng một số lợi thế sau:

• thời kỳ chín sớm;
• thời gian ra quả dài;
• năng suất cao;
• vẻ đẹp của bụi cây;
• không yêu cầu kỹ thuật nông học phức tạp;
• tính đa dạng của việc sử dụng trái cây;
• chất lượng ẩm thực tuyệt vời;
• tăng hàm lượng chất dinh dưỡng.

Giống "Bull's Eye" là một đại diện tuyệt vời của phân loài cà chua bi. Chỉ cần trồng một vài cây cà chua này và dành chút thời gian chăm sóc, bạn sẽ thu hoạch được một vụ mùa bội thu với những quả ngon và bổ dưỡng.

Đánh giá

Natalia Vadimovna, 55 tuổi

Tôi quyết định thử giống cà chua mới này từ vườn Siberia yêu thích của mình. Nó được trồng trong nhà kính, và bụi cây rất khỏe mạnh, cao hơn 2 mét. Nó chín rất sớm. Năng suất rất cao, và toàn bộ cây được bao phủ bởi những chùm cà chua dài. Hương vị rất tuyệt vời, rất ngọt. Tôi đặc biệt thích lớp vỏ mềm mại đến mức khi ăn vào không hề cảm nhận được.

Ekaterina, 33 tuổi

Giống cà chua này rất cao và phân nhánh nhiều. Chín sớm, dễ chăm sóc, kháng bệnh và cho năng suất cao. Cà chua vẫn cho quả cho đến tận phút cuối cùng, cho đến khi thu hoạch. Quả màu đỏ tươi và có vị ngọt như kẹo. Ăn rất nhanh, như ăn kẹo. Không một quả cà chua nào bị nứt. Giống cà chua này đã trở thành cây trồng cố định trong nhà kính của chúng tôi.

Evgeniya, 54 tuổi

Năm đầu tiên tôi trồng "Bull's Eye" ngoài đồng, năm thứ hai trồng trong nhà kính. Cả hai lần tôi đều uốn cây thành một thân duy nhất, và kết quả đều tuyệt vời như nhau. Nó cho ra những chùm rất dài, mỗi chùm chứa 25-30 quả cà chua. Ngoài đồng, nó đứng sừng sững như đài phun nước, một bụi cây rất đẹp. Tuy nhiên, trong luống vườn, những bụi cây cuối cùng đã bị bệnh mốc sương tấn công, nhưng lúc đó chúng tôi đã trải qua những đêm rất lạnh và sương liên tục. Những quả trồng trong nhà kính chắc chắn không ngon bằng những quả trồng ngoài trời nắng. Những quả trồng trong vườn ngọt hơn và thơm hơn. Nhìn chung, tôi rất hài lòng với giống cây này và sẽ trồng thêm.