Cà chua Buran: Đặc điểm giống và kỹ thuật trồng

Cà chua lai Hà Lan là một trong những giống cà chua được nhiều người làm vườn ưa chuộng vì chúng cho kết quả tuyệt vời khi được chăm sóc đúng cách. Buran F1, một giống lai từ Enza Zaden, nổi tiếng với năng suất cao và được trồng bởi cả nông dân tư nhân và nhiều vườn rau.

Mô tả về giống lai

Cà chua Buran F1 được đưa vào Sổ đăng ký của Nhà nước và được khuyến nghị trồng ở mọi vùng, bao gồm cả nơi trú ẩn dưới màng phủ ở các vùng canh tác có nguy cơ cao.

Cây cao, khỏe mạnh và đẹp, cho nhiều quả nặng tới 200-220 gram. Ở các vùng phía Nam, luống đất trống cho năng suất lên tới 30 kg quả/mét vuông. Trong nhà kính ở các vùng miền Trung và Tây Bắc, do điều kiện khí hậu, năng suất sẽ thấp hơn một chút, nhưng vẫn rất ấn tượng - lên tới 12 kg/mét vuông.

Giống lai này có khả năng kháng nhiều loại bệnh và cho năng suất cao, đó là lý do tại sao nó trở nên phổ biến với nhiều nông dân và người làm vườn bình thường.

Đặc điểm chính

Giống lai với tên gọi ban đầu là "mùa đông" Buran F1 thuộc nhóm cà chua sinh trưởng cao. Cây sinh trưởng vô hạn này cao tới 180-210 cm. Về thời gian chín, đây là giống lai giữa mùa, với những quả đầu tiên có thể thu hoạch chỉ sau 110 ngày.

Cây cà chua Buran cần được tạo hình, cắt bỏ các chồi bên và hỗ trợ. Cà chua Buran cho kết quả tốt trong nhà kính khi trồng bằng giàn leo. Cây có lá to, màu xanh đậm và cụm hoa đơn giản. Ban đầu quả có màu xanh nhạt, nhưng khi chín hoàn toàn, vỏ và thịt quả chuyển sang màu đỏ sẫm. Vỏ quả dày và bóng. Quả nặng tới 230 gram, trung bình 180 gram. Tất cả các quả cà chua trong chùm đều đồng đều và đẹp mắt.

Thịt quả mọng nước, thường chứa tới sáu múi. Hương vị tuyệt hảo, và giống lai này chủ yếu được dùng để ăn tươi và làm salad. Quả thích hợp để làm nước ép, lecho, mì ống và nhiều loại nước sốt khác nhau. Các sản phẩm làm từ quả Burana có màu đỏ đậm đà và rất ngon miệng.

Ưu điểm của hybrid

Buran F1 được nhiều người khen ngợi vì những phẩm chất sau:

• sự khiêm tốn;
• năng suất cao (nhưng bạn cần cung cấp dinh dưỡng tốt cho cây);
• giữa mùa;
• hương vị tốt;
• quả to;
• phù hợp cho việc vận chuyển;
• đậu quả tốt;
• vẻ ngoài hấp dẫn của cà chua.

Cà chua Buran là một trong những giống cà chua lai tốt nhất để sản xuất nhiều loại sản phẩm cà chua. Hơn nữa, giống lai này có khả năng kháng một số bệnh phổ biến trên cà chua:

• Bệnh cladosporiosis;
• TMV;
• bệnh Fusarium.

Đây là một đặc tính quan trọng đối với cà chua trồng trong nhà kính. Việc đạt được năng suất cà chua cao có thể khó khăn trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của vùng Ural, Siberia và các vùng phía bắc, đặc biệt là khi mùa hè lạnh và mưa nhiều. Tuy nhiên, cà chua Buran cho kết quả rất tốt; điều quan trọng là đảm bảo cây được chăm sóc đúng cách.

Nhược điểm của xe hybrid Buran F1

Khi thảo luận về năng suất của những giống cà chua này, các nhà lai tạo luôn đặc biệt chú ý đến các biện pháp canh tác. Giống lai chỉ cho kết quả tốt khi được chăm sóc dinh dưỡng tốt, tưới nước thường xuyên và làm cỏ thường xuyên.

Ngoài ra, cà chua Buran cao cần được chăm sóc (thường là hai thân), và cần cắt bỏ ngay tất cả các chồi bên. Một nhược điểm nữa: nếu bạn thấy cây cà chua phát triển tốt, bạn sẽ cần mua hạt giống trước mỗi năm. Không nên sử dụng hạt giống từ giống lai F1 của riêng bạn, vì những quả cà chua này không giữ được đặc tính mong muốn và sẽ không cho kết quả như mong muốn.

Ngoài ra, không có khuyết điểm nào khác và "Dutchman" rất đáng được chú ý.

Đánh giá về việc trồng giống lai Buran F1

Sofia, Kirov

Tôi đã mua một quả cà chua Buran; tôi luôn thử nghiệm các giống và giống lai mới mỗi năm. Tôi không thích nó vì quả đậu hơi muộn, có lẽ khí hậu ở đây không lý tưởng. Tôi hái cà chua khi chúng còn xanh, và chúng chín rất ngon trong hộp ở nhà. Hương vị trung bình, hơi chua một chút. Cả chùm quả đều nhau, nặng khoảng 150 gram.

Igor, vùng Leningrad

Tôi tình cờ mua được giống Buran; nhân viên bán hàng đã khen ngợi giống lai này rất nhiều. Tôi gieo hạt hơi muộn; ban đầu, tôi thậm chí còn không muốn gieo và quên béng mất. Nhưng nó nhanh chóng bắt kịp giống tôi đã gieo hai tuần trước đó, và rồi trở nên khá phù hợp. Tôi trồng nó trong nhà kính vào đầu tháng Sáu, và tổng cộng có bốn cây. Mùa màng bội thu, và nó rất kháng bệnh mốc sương. Cuối tháng Bảy, khá nhiều cà chua trong nhà kính của tôi bị bệnh, và các biện pháp phòng ngừa không có tác dụng, nhưng những cây này vẫn còn xanh. Cà chua rất ngon; chúng tôi dùng tất cả chúng để làm salad.

Đặc điểm kỹ thuật canh tác của giống lai F1 Buran

Đầu tiên, bạn cần trồng cây giống cà chua, bạn không chỉ cần chuẩn bị hạt giống mà còn phải chuẩn bị cả hộp, cốc đựng cây giống và đất giàu dinh dưỡng.

Trồng cây giống

Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm thường bỏ qua thực tế rằng một vụ thu hoạch tốt chỉ đến từ những cây giống được trồng đúng cách và khỏe mạnh. Để đạt được điều này:

1. Thời điểm gieo hạt cà chua được xác định (thường đối với các giống lai có thời gian chín như Buran, thời điểm này là tháng 3).
2. Họ hấp đất dưới cây con và khử trùng các thùng chứa nơi sẽ trồng cà chua.
3. Giống lai thường không cần xử lý hạt giống. Nhà sản xuất sẽ hướng dẫn điều này trên bao bì hạt giống. Vì vậy, hãy gieo hạt trực tiếp xuống đất vào ngày đã định.

Việc duy trì chế độ nhiệt độ ổn định là rất quan trọng: +25 ºC… 27 ºC trong quá trình nảy mầm của hạt, +22 ºC… 25 ºC trong quá trình sinh trưởng của cây con. Tốt nhất là cung cấp cho cây con nhiệt độ ổn định, không dao động.

Khi cây có hai lá thật, cần thay chậu. Nếu ban đầu trồng cà chua trong các chậu riêng lẻ có thể tích vừa đủ, thì chỉ cần thêm đất vào cây. Khi gieo hạt trong các hộp hoặc chậu chung, việc cấy vào các cốc riêng biệt là điều cần thiết.

Chỉ nên bón phân cho cây con sau khi cấy, chờ ít nhất một tuần. Điều này cho phép cây có thời gian ổn định và tiếp tục sinh trưởng. Nếu sử dụng tại nhà, tốt nhất nên sử dụng phân bón pha sẵn (KEMIRA, AGRICOLA số 3 – dành cho cà chua, ớt chuông và cà tím). Phân bón phức hợp, chẳng hạn như nitrophoska, cũng phù hợp.

Nên bón phân cùng với tưới nước. Khi trồng cây cà chua giống, điều quan trọng là tránh tưới quá nhiều nước, vì điều này có thể dẫn đến nhiều loại bệnh. Trong số đó có bệnh "chân đen" nguy hiểm, xuất hiện trên cây con khi lịch tưới nước và nhiệt độ không khí không được duy trì. Chăm sóc đúng cách có thể giúp ngăn ngừa vấn đề này, chẳng hạn như rắc cát sông nung hoặc tro lên đất xung quanh cây.

Khoảng hai tuần sau khi trồng, cà chua bắt đầu cứng cáp hơn bằng cách đặt chúng ra ngoài trời (nơi thời tiết ấm áp) hoặc trên ban công. Trong vài ngày đầu, 15-30 phút tiếp xúc với không khí trong lành là đủ, nhưng sau đó có thể tăng lên vài giờ. Quy trình này rất có lợi vì giúp ngăn ngừa căng thẳng trong quá trình cấy ghép.

Chăm sóc cà chua trong nhà kính

Thời điểm trồng cây trong nhà kính phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

• tình trạng của cà chua;
• nhiệt độ không khí và đất;
• đặc điểm khí hậu của khu vực.

Giống lai Buran có khả năng chịu đựng tốt với nhiều điều kiện thời tiết, nhưng vẫn cần tuân thủ các biện pháp canh tác phù hợp. Cà chua được trồng khi đất ở độ sâu khoảng 10 cm đã ấm lên đến 14ºC đến 16ºC. Trong nhà kính, có thể phủ thêm màng bọc thực phẩm lên luống để tăng tốc độ làm ấm. Sau khi trồng, nên phủ lutrasil hoặc agril lên cà chua để bảo vệ chúng khỏi bị căng thẳng không cần thiết và những biến động nhiệt độ có thể xảy ra.

Chăm sóc toàn diện bao gồm:

• tưới nước;
• nới lỏng bắt buộc (nhiều người làm vườn thiếu kinh nghiệm quên mất kỹ thuật này);
• bón phân;
• làm cỏ.

Khi trồng giống lai này, việc tạo hình và tỉa bớt các chồi bên là rất cần thiết. Nên trang bị ngay giàn đỡ cho nhà kính. Nếu cà chua cần giàn đỡ riêng lẻ, hãy sử dụng cọc (que) và dây cotton (tốt nhất là dùng cọc thay vì dây thừng để buộc).

Cà chua cần được tưới nước thường xuyên, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và vi khí hậu trong nhà kính. Những cây này không ưa độ ẩm cao và không chịu được không khí khô (đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa), vì vậy cần duy trì lượng nước tưới và đảm bảo thông gió đầy đủ trong nhà kính.

Lịch tưới nước ước tính là hai lần mỗi 7-8 ngày. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả sớm, lượng nước tưới được tăng lên; vào tháng 8, khi quả bắt đầu chín hàng loạt, lượng nước tưới được giảm dần rồi dừng hẳn.

Sau khi tưới nước, đất được xới tơi cẩn thận, tránh làm ảnh hưởng đến rễ cây. Việc phủ lớp mùn có thể thay thế việc xới đất, giúp tiết kiệm thời gian. Lớp phủ—phân trộn, than bùn, mùn cưa hoặc cỏ khô—bảo vệ đất khỏi bị khô và độ ẩm dư thừa. Những luống đất này ít bị cỏ dại tấn công, điều này cũng giúp việc chăm sóc cà chua đơn giản hơn đáng kể.

Khi trồng cà chua, hãy bón phân. Lưu ý rằng cây trồng trong nhà kính sẽ có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn so với cây trồng ngoài trời. Việc cung cấp kali, canxi và phốt pho cho cà chua đặc biệt quan trọng, vì các chất dinh dưỡng này được hấp thụ nhanh hơn trong điều kiện độ ẩm cao và ánh sáng yếu của nhà kính.

Lần bón phân đầu tiên thường tập trung vào nitơ, loại phân mà cây cần để phát triển khối xanh; các lần bón phân tiếp theo tập trung vào phân lân và kali.

Phân hữu cơ như phân bò hoặc phân gia cầm là phù hợp, pha loãng với nước theo tỷ lệ chặt chẽ (1:10 và 1:20). Khi cây ra quả đầu tiên, nên bón phân hữu cơ "xanh" cho cà chua, được làm bằng cách ngâm các loại thảo mộc vào nước.

Để thực hiện, hãy cho lá tầm ma, liên mộc và bồ công anh đã cắt nhỏ vào một bình chứa lớn (bể hoặc thùng), thêm nước và để ngâm trong 5-7 ngày. Đậy kín dung dịch bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm. Khi hỗn hợp đã lên men, khuấy đều. Sau một tuần, phân bón thành phẩm có thể được sử dụng cho cà chua. Pha loãng với nước: một lít dung dịch cho mỗi xô nước, và tưới nhẹ nhàng vào gốc cà chua.

Các chế phẩm phân bón pha sẵn sau đây được sử dụng:

• Fitosporin-M (thành phần này cũng có tác dụng phòng ngừa bệnh phấn trắng và thối rễ);
• Fertika Kristalon;
• Agricola;
• Kemira;
• Aquarin.

Các hợp chất mua được đều có hướng dẫn sử dụng, vì vậy bạn nên bón phân theo đúng khuyến nghị được cung cấp.

Có thể sử dụng những hợp chất nào để phun thuốc cho cây cà chua?

1. Trong thời gian ra hoa – ngâm tro (đừng quên lọc nước ngâm).
2. Ngoài ra, trong thời gian ra hoa, nên xử lý cây bằng urê (pha loãng với nước: 50 gam cho một xô nước).
3. Mỗi tháng một lần, xịt axit boric pha loãng với nước.

Nên xen kẽ các loại phân bón: phân hữu cơ với phân khoáng, phun qua lá với bón phân dưới gốc.

Buran thường được trồng với hai thân, mặc dù có thể chỉ để lại một "thân" hoặc tăng số lượng lên ba hoặc bốn. Nếu còn nhiều hơn, hãy trồng hai bụi trên một mét vuông để tránh các cành che khuất lẫn nhau.

Ngoài ra, hãy cắt bỏ ngay tất cả các chồi bên trên cây cà chua, tránh để bụi cây mọc um tùm đến mức trở thành rừng rậm. Cà chua được thu hoạch vào khoảng ngày thứ 110, nhưng lúc này quả vẫn còn xanh. Cà chua được hái khi chúng đã chín kỹ thuật và được ủ chín thêm tại nhà.