Đặc điểm và mô tả của cà chua khổng lồ Brazil

Giống cà chua khổng lồ Brazil đúng như tên gọi của nó. Giống cà chua này cho ra những quả to gần một kg, nhưng đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận. Ở nhiều vùng của Nga (trừ miền Nam), cà chua quả to chủ yếu được trồng trong nhà kính, và cho kết quả khá tốt.

Mô tả về giống

Trong số những giống cà chua sưu tầm có quả khổng lồ, giống cà chua khổng lồ Brazil là giống không thể bỏ qua. Cái tên này vừa liên quan đến nguồn gốc của giống cà chua này - được phát triển bởi các nhà lai tạo Brazil - vừa liên quan đến kích thước quả.

Cây cao, đạt chiều cao hai mét, và có thể cao hơn nữa (lên đến 210-220 cm) khi trồng trong nhà kính. Đây là giống cà chua rất khỏe mạnh với tán lá đẹp. Đây là giống cà chua giữa mùa, với quả đầu tiên được thu hoạch sau 115-120 ngày.

Nên trồng trong nhà; nhà kính màng phim hoặc polycarbonate là phù hợp. Ở ngoài trời, loại cây ưa nhiệt này chỉ cho năng suất cao ở các vùng phía Nam, vì vậy tốt nhất là không nên mạo hiểm.

Giống này cần tưới nước thường xuyên và dồi dào, nhưng tránh để đất bị khô. Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng quả, khiến quả dễ nứt. Cây cao và khỏe mạnh này cần được chăm sóc và hỗ trợ. Kết quả tốt nhất đạt được bằng cách trồng bụi trên một thân cây duy nhất, nhưng có thể để lại một chồi bên cho thân cây thứ hai. Điều này sẽ giúp quả trên mỗi chùm nhỏ hơn, nhưng năng suất chung trên mỗi cây sẽ tăng lên.

Đặc điểm của trái cây

Những người đã trồng cà chua khổng lồ Brazil cho biết họ chọn giống này vì quả to. Với phương pháp canh tác đúng cách, có thể thu được những quả rất to, lên tới 800-100 gram.

Cà chua tròn, hơi dẹt, vỏ cứng nhưng mỏng, màu đỏ tươi, thịt quả chín mọng khi cắt ra.

Quả mọng nước và rất mọng nước. Hương vị tuyệt hảo, cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và chút chua nhẹ, một điều mà tất cả những người làm vườn đều công nhận. Phần cùi có vị ngọt và hương thơm thoang thoảng. Loại cà chua này chủ yếu được dùng làm salad, nhưng quả của giống cà chua khổng lồ Brazil cũng thích hợp để làm nước ép, sốt và sốt.

Giống cà chua này thuộc họ cà chua thịt và như chúng ta đã biết, quả của nó rất đặc biệt – mềm, nhiều thịt và có giá trị dinh dưỡng cao.

Ưu điểm và nhược điểm của giống Brazil Giant

Ưu điểm chính của giống này là quả to, đó là lý do tại sao người làm vườn thường trồng nó. Giống này lý tưởng để trồng trong nhà vì nó phủ đều toàn bộ nhà kính.

Các đặc tính sau đây cũng nằm trong số những ưu điểm của giống này:

• thời gian chín tối ưu cho quả (khi quả chín kỹ thuật, có thể thu hoạch cà chua Velikan sau 115 ngày);
• hương vị trái cây tuyệt hảo;
• khả năng trồng giống cây này ngay cả ở những vùng có điều kiện canh tác rủi ro (nhưng chỉ trong nhà kính);
• khả năng kháng bệnh.

Hạt giống của loại cà chua này được đặt mua từ những người thu gom; chúng không có sẵn ở các cửa hàng. Và vì đây là giống cây trồng, không phải giống lai, bạn luôn có thể tự mua hạt giống và trồng cà chua từ chúng nếu muốn.

Nhờ độ mọng nước của quả, cà chua Brazil khổng lồ hoàn hảo cho nhiều chế biến ẩm thực. Loại cà chua này có thể làm nước sốt, tương cà, nước ép và nước chấm tuyệt hảo.

Nhược điểm của giống này:

• nhu cầu hình thành bụi rậm bắt buộc;
• bắt cóc con riêng của chồng;
• thực hiện chế độ ăn tăng cường;
• quả của loại cà chua này có thể hơi sần sùi (nếu một số biện pháp canh tác bị vi phạm);
• Cà chua có thể bị nứt nếu tưới nước không đều.

Kỹ thuật huấn luyện cây trồng được sử dụng cho hầu hết các giống và giống lai không xác định, và người làm vườn nên lưu ý điều này. Việc đạt được năng suất và quả cà chua to như mong đợi chỉ có thể đạt được nhờ kinh nghiệm trồng trọt, cùng với thời gian cắt tỉa và tưới nước thường xuyên, thay vì để cây cà chua tự nhiên phát triển.

Hãy quan tâm và chăm sóc cây cà chua của bạn đúng cách, và cây cà chua khổng lồ Brazil của bạn sẽ thực sự trở thành một cây khổng lồ.

Đánh giá về việc trồng cà chua khổng lồ Brazil

Olga, vùng Ryazan

Đây là lần đầu tiên tôi mua hạt giống từ một nhà sưu tập. Tôi thích mô tả, đặc biệt là quả của giống cà chua Brazil Giant phải có vỏ đỏ và thịt quả màu mâm xôi. Tôi trồng nó trong nhà kính polycarbonate, tôi đã tạo cho nó hai thân. Nhưng đó chỉ là năm đầu tiên; sang năm thứ hai, dựa trên kinh nghiệm, tôi chỉ để lại một thân. Cà chua nặng trung bình 700-750 gram và rất ngon. Tuy nhiên, không có thịt quả màu mâm xôi; cả vỏ ngoài và ruột đều đỏ.

Có rất nhiều quả cà chua sần sùi, nhưng điều đó không ảnh hưởng đến hương vị. Chúng ra quả đến gần cuối tháng Chín, mỗi chùm ba quả. Tôi có ba bụi, và tôi hái được 18 quả từ một bụi, và 16 quả từ những bụi còn lại. Giống cà chua này dễ bị nứt, nhưng tôi không bận tâm. Tôi đã trồng nó được ba năm rồi, và tôi rất hài lòng với giống cà chua này.

Angelina, Vitebsk

Tôi lấy hạt giống cà chua này từ một người hàng xóm, người này lấy từ một người bạn chuyên sưu tầm các giống cà chua khác nhau. Tôi trồng chúng trong nhà kính và rất thích giống cà chua này – cả hương vị lẫn kích thước. Giống cà chua khổng lồ Brazil này cần tưới nước rất nhiều, nếu không nó sẽ bị nứt. Những quả cà chua đầu tiên của tôi cũng vậy, nhưng sau đó tôi nhanh chóng điều chỉnh lịch trồng, và những chùm cà chua sau đều to và đẹp. Hai quả nặng khoảng 800 gram, những quả còn lại nặng khoảng 500 đến 600 gram. Màu đỏ cam, hơi đỏ hơn.

Trồng cà chua khổng lồ Brazil

Cà chua vô hạn cần được chăm sóc đặc biệt, nhưng bù lại, năng suất lại rất cao. Không giống như các giống ngắn ngày, cà chua vô hạn cho năng suất cao hơn và thời gian đậu quả cũng dài hơn.

Trồng cây giống

Cây giống nên được trồng trong nhà lưới khoảng 60 ngày tuổi. Dựa trên khung thời gian này, thời điểm gieo hạt giống cho cây con được tính toán, thường bắt đầu từ tháng 3.

Hạt giống cần được chuẩn bị sơ bộ:

• khử trùng (dùng nước tỏi, thuốc tím);
• ngâm trong các chất kích thích tăng trưởng đặc biệt (bạn có thể sử dụng nước ép lô hội pha loãng trong nước, cũng như các chế phẩm làm sẵn như Epin, Energen, Zircon);
• sự nảy mầm.

Gieo hạt trong hỗn hợp đất đã chuẩn bị - trong các hộp, chậu chung hoặc cốc riêng. Nên bắt đầu với các chậu nhỏ hơn để cây phát triển đồng đều hơn và rễ phát triển tốt hơn, sau đó cấy (từ hộp chung sang cốc riêng) hoặc cấy.

Trong thời kỳ sinh trưởng, cây con cần được bón phân 2 lần.

Đối với cây giống, tốt nhất nên sử dụng phân bón phức hợp hoặc công thức pha sẵn dành cho họ cà. Chỉ nên trồng cây khổng lồ Brazil trong nhà kính sau khi thời tiết ấm áp ổn định, với nhiệt độ đất ít nhất là 16ºC (sâu 10 cm).

Chăm sóc cà chua

Trồng ba cây giống trên một mét vuông để cây cà chua có đủ không gian. Trang bị giàn leo hoặc đóng cọc gần mỗi cây để buộc. Không chỉ đóng cọc vào thân mà còn vào từng chùm cà chua để tránh cây bị gãy dưới sức nặng của cà chua.

Khi trồng, nên bón thêm phân vào hố để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây cà chua ngay từ lần đầu tiên.

Từ đó trở đi, hãy tưới nước thường xuyên, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và tình trạng của cây. Cà chua không cần tưới nước thường xuyên; lý tưởng nhất là hai lần một tuần (tùy thuộc vào thời tiết). Nếu trời nóng, hãy tưới nước thường xuyên hơn, nhưng hãy đảm bảo đất dưới gốc cà chua được làm ẩm đầy đủ và độ ẩm trong nhà kính không vượt quá mức cho phép.

Tránh tưới quá nhiều nước cho cây cà chua, vì điều này có thể dẫn đến bệnh tật và giảm năng suất. Khi trồng các giống cà chua quả lớn, việc tưới nước đặc biệt quan trọng, và hệ thống tưới nhỏ giọt là lựa chọn tốt nhất. Hệ thống này đảm bảo nước chảy đều đến rễ, ngăn ngừa hạn hán, tưới quá nhiều nước và ngăn ngừa nứt nẻ. Hệ thống này cũng rất tiện lợi nếu người làm vườn chỉ đến vườn vào cuối tuần và việc điều chỉnh lịch tưới nước là không khả thi.

Cà chua Indet thường hình thành chùm hoa đầu tiên sau 8-9 lá, và có thể thu hoạch quả đầu tiên sau 115-120 ngày. Điều quan trọng cần lưu ý là chùm cà chua này cần được tạo hình, và để đảm bảo cà chua to, mỗi chùm không nên để quá hai quả.

Sự hình thành bụi rậm

Cách tốt nhất để trồng cây khổng lồ Brazil là uốn cây thành một thân duy nhất, loại bỏ tất cả các cành phụ và chồi bên. Tại sao phải làm như vậy?

1. Cây con hấp thụ một lượng lớn chất dinh dưỡng, dẫn đến số lượng cụm hoa giảm và năng suất giảm.
2. Các nhánh bên phát triển một số lượng lớn lá, không chỉ "hút" chất dinh dưỡng mà còn tạo thành tán lá dày đặc. Điều này cản trở sự lưu thông không khí, làm tăng độ ẩm trong nhà kính và khiến cà chua bị bệnh.

Nếu bạn muốn một quả cà chua to, hãy để lại một hoặc hai hoa trên chùm. Những lá phía dưới cũng được cắt bỏ, nhưng không phải cắt bỏ cùng một lúc mà là cắt dần dần. Khi chùm hoa đầu tiên ra quả, phần gốc cây sẽ không còn lá.

Có thể sử dụng giàn leo, lưới nông nghiệp chuyên dụng hoặc cọc thông thường có dây buộc bằng vải để hỗ trợ. Không nên dùng dây thừng để buộc vì có thể gây thương tích cho cành và thân cây cà chua (dây thừng sẽ cắt vào mô cây).

Bón phân cho cây cà chua quả to

Những người làm vườn giàu kinh nghiệm đều biết rằng những giống cà chua này không chỉ cần được chăm sóc đúng cách mà còn cần được bổ sung dinh dưỡng. Nếu không bón phân, ít nhất 3-4 lần trong mùa, cà chua sẽ không thể cho quả to, vì cây không đủ sức để cho ra những quả to.

Những loại sau đây được sử dụng làm phân bón:

• cây hoa mõm sói, phân chim (phải pha loãng với nước, chú ý đến tỷ lệ, nếu không bạn có thể làm bỏng hệ thống rễ của cây cà chua);
• phân bón phức hợp (nitrophoska);
• nhiều loại chế phẩm pha sẵn dùng để bón cho cây cà chua trong các thời kỳ sinh trưởng khác nhau (KEMIRA, IDEAL, AGRICOLA);
• truyền tro;
• men làm bánh mì (hòa tan trong nước, sử dụng không quá hai lần một mùa hè);
• các loại trà thảo mộc xanh (cây tầm ma, cây liên mộc, cây bồ công anh);
• phân bón khoáng.

Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện không sớm hơn 15-18 ngày sau khi trồng. Các lần bón phân tiếp theo nên được thực hiện sau đó 10-12 ngày, nhưng cần xem xét tình trạng của cây. Vào đầu mùa sinh trưởng, cà chua cần đạm; trong quá trình ra hoa và hình thành quả, hàm lượng đạm giảm và lượng kali và phốt pho được tăng lên.

Không nên bón phân đạm với liều lượng quá lớn vì điều này sẽ khiến cây bị thừa cân và dẫn đến sự phát triển mạnh mẽ của khối thực vật trên mặt đất gây hại cho quả.

Cây khổng lồ Brazil nhìn chung có khả năng kháng nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, để phòng ngừa, nên xử lý cây bằng chế phẩm chứa đồng và dung dịch Bordeaux. Người làm vườn thường sử dụng các biện pháp tự nhiên để phòng ngừa, chẳng hạn như dịch truyền thảo dược và tỏi, vừa hiệu quả vừa không độc hại.

Để có quả to, nên để lại một vài chùm (ví dụ 3-5 chùm) trên thân và cắt bỏ phần còn lại. Vào tháng 8, cắt bỏ thân chính để cây tập trung toàn bộ dinh dưỡng và năng lượng cho các chùm hoa hiện có.

Vệ sinh

Cà chua thường được hái khi chúng đã chín kỹ, cho phép chúng chín lâu hơn tại nhà. Tuy nhiên, điều này tùy thuộc vào người làm vườn, vì một số người thích để cà chua chín muộn hơn, trong khi những người khác lại thích để chúng chín trực tiếp trên cây. Nếu thời tiết cho phép, điều này là ổn; nếu trời lạnh, tốt hơn nên hái cà chua và bảo quản trong thùng hoặc hộp để chín.

Giống nho khổng lồ Brazil, mặc dù được lai tạo ở nơi xa nước Nga, đã thích nghi thành công với điều kiện mới và chắc chắn sẽ cho thu hoạch bội thu nếu được chăm sóc đúng cách.