Đặc điểm và mô tả của cà chua Big Beef

Thật khó để tìm được một giống cà chua chín sớm, to và dễ chăm sóc. Nhưng các nhà lai tạo Hà Lan đã phát triển một giống lai như vậy và đặt tên là Big Beef.

Nghĩa là một loại bít tết lớn. Nó được đặt tên như vậy vì thịt dày và kích thước lớn của quả.

Đặc điểm và mô tả của giống

Cà chua Big Beef là giống lai giữa-sớm. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch vụ đầu tiên là 100-110 ngày. Giống cà chua này thích hợp trồng cả trong nhà và ngoài trời. Cây bụi vô định hình rất cao và tán rộng. Cần hỗ trợ và tạo giàn cho cây. Cây bụi có tán lá trung bình. Lá to và xanh đậm. Thân cây dày, mọng nước và khỏe mạnh, đạt chiều cao lên tới 180 cm.

Quả to, mỗi quả nặng tới 800 gram. Chúng mọc thành từng chùm, mỗi chùm từ 3 đến 5 quả. Quả cà chua tròn và dẹt. Bề mặt có gân nhẹ và bóng. Vị ngọt, hơi chua đặc trưng của cà chua. Hương thơm nồng nàn và đặc trưng. Quả chín có màu đỏ tươi. Bên trong có 6 ngăn chứa một vài hạt.

Thời gian ra quả của giống lai được kéo dài. Việc thu hoạch quả chín đúng thời điểm sẽ đảm bảo có bầu nhụy mới.

Giống này cho năng suất rất cao. Một cây có thể cho năng suất lên đến 5 kg. Năng suất có thể thấp hơn một chút nếu trồng ngoài đất. Quả thích hợp để ăn tươi, làm nước ép và làm sốt cà chua.

Đặc điểm và nhược điểm của giống

Ưu điểm của giống này bao gồm quả to và năng suất cao. Giống được ghép để kháng nhiều loại bệnh cà độc dược, bao gồm bệnh mốc sương và virus khảm thuốc lá. Quả chín nhanh và cho quả dài ngày. Giống lai này giàu vitamin và khoáng chất, thích hợp làm thức ăn cho trẻ em. Có thể trồng ở mọi vùng của Nga. Thích hợp để bảo quản ngắn hạn và chịu được vận chuyển tốt.

Nhược điểm của giống cây này là cây rất cao và cần phải tạo hình và buộc.

Gieo hạt giống

Hạt giống cây con được gieo 60-65 ngày trước khi cấy cây vào vị trí cố định. Ở miền Trung nước Nga, thời điểm này là đầu tháng Ba.

Chọn đất tơi xốp, màu mỡ cho cây con. Đổ đất vào chậu, làm ẩm đất và gieo hạt. Gieo hạt sâu 2 cm xuống đất. Phủ màng bọc thực phẩm và bảo quản ở nơi ấm áp. Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm là 20-22 độ C (68-72 độ F). Sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy tháo màng bọc thực phẩm và chuyển cây con ra bệ cửa sổ sáng sủa, ấm áp hoặc dưới ánh sáng nhân tạo. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển ban đầu không nên quá 18 độ C (64 độ F). Sau đó, sau khi cấy, tăng nhiệt độ lên 23-25 ​​độ C (73-77 độ F).

Nhổ cây con khi có 2-3 lá thật. Sau khi nhổ, cần bón phân phức hợp khoáng đầy đủ.

Trồng và chăm sóc giống

Cấy cây con vào vị trí cố định khi cây có ít nhất 8 lá thật hoặc khi nguy cơ sương giá tiếp theo đã qua.

Chọn vị trí trồng cây có nhiều nắng. Tốt nhất là tránh gió lùa vì giống cây này phát triển rất cao và có nguy cơ gió làm gãy cành.

Chuẩn bị đất trước. Nhổ cỏ dại, bón phân và đào. Để đất khoảng một tuần cho đất ổn định. Sau đó, đào hố sâu ít nhất 25 cm. Đổ một thìa lớn tro gỗ hoặc tro cỏ xuống đáy hố. Sau đó, đặt cây con và cọc (sau này dùng để cố định cây cà chua) vào hố và phủ đất lên.

Nên tạo bụi cây thành 1-2 thân. Cắt tỉa những thân cây còn lại. Ngoài ra, hãy loại bỏ những bông hoa thừa hoặc nhỏ khỏi cụm. Để lại 4-5 hoa mỗi cụm. Trồng theo kiểu 60x50 vì bụi cây rất phát triển.

Lúc đầu, nên tưới nước hàng ngày. Khi cây con đã bén rễ, hãy tưới nước ít thường xuyên nhưng kỹ lưỡng, 1-2 lần một tuần.

Bón phân cũng giúp tăng năng suất. Cần bón ít nhất bốn lần mỗi vụ. Lần bón đầu tiên được thực hiện ngay sau khi cấy. Sử dụng phân bón có chứa phốt pho. Lần bón thứ hai được thực hiện hai tuần sau khi trồng bằng phân khoáng phức hợp. Lần bón thứ ba được thực hiện vào giai đoạn đậu quả. Lần bón thứ tư được thực hiện trong quá trình đậu quả. Cũng nên bón phân giữa các lần thu hoạch để tránh làm cây yếu đi và giảm chất lượng quả.

Ngoài ra, bạn cũng nên thường xuyên nhổ cỏ dại và xới đất xung quanh thân cây, đặc biệt là sau khi tưới nước.

Đánh giá từ những người đã trồng giống này

Theo nhiều đánh giá từ người làm vườn, nông dân và cư dân mùa hè, giống cà chua này rất tuyệt vời. Trẻ em rất thích vì nó ngọt và to như quả táo. Các bà nội trợ đánh giá cao giống cà chua này vì thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng tạo ra nước sốt và nước ép tuyệt vời. Nông dân thực sự đánh giá cao khả năng vận chuyển và vẻ ngoài của cà chua. Trong nhà kính, giống cà chua này vẫn xanh tươi cho đến khi sương giá kéo dài.