Đặc điểm và mô tả của cà chua "Babushkino"

Cà chua Babushkino có thể được coi là loại cà chua được ưa chuộng nhất trong số những người làm vườn, và ngay cả khi có nhiều giống lai năng suất cao xuất hiện, nó vẫn luôn nằm trong số những loại cà chua hàng đầu.

Đặc điểm và mô tả của giống

Giống cà chua này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước, nhưng điều đó không ảnh hưởng đến sự phổ biến của nó. Hạt giống thường được mua thông qua các nhà sưu tập, và nhiều người làm vườn sau đó tự thu thập hạt giống của riêng họ.

Cây này nổi bật với sức sống mãnh liệt và chiều cao lý tưởng, vì vậy việc cân nhắc hỗ trợ và cắm cọc ngay lập tức là rất cần thiết. Một trong những lựa chọn tốt nhất là trồng giống cà chua Babushkino trên giàn. Giống cà chua vô định này có thể cao tới 2,2-2,5 mét trong nhà kính.

Cà chua Babushkino thường được trồng ngoài trời ở các vùng phía Nam, nơi chiều cao của cây có thể thấp hơn một chút. Ở miền Trung nước Nga, cũng như tất cả các vùng phía Bắc, chẳng hạn như dãy Ural và Siberia, cà chua Babushkino được khuyến nghị chỉ nên trồng trong nhà kính bằng nhựa hoặc polycarbonate.

Cây bụi có tán lá trung bình, phiến lá nhỏ, màu xanh đậm. Có tới 10-12 cụm mọc trên một bụi, và bản thân cây thường mọc thành hai thân.

Quả của giống Babushkino tròn, hơi dẹt, có gân nhẹ gần cuống. Trọng lượng trung bình của quả thường từ 300-350 gram, nhưng một số quả có thể nặng hơn, đạt 600-800 gram.

Vỏ quả màu đỏ tươi pha chút hồng. Vỏ quả dày, thịt quả cũng dày, mọng nước. Hương vị tuyệt hảo, với mùi thơm cà chua nồng nàn. Một số quả có thể hơi chua.

Cà chua Babushkino có ít buồng và rất ít hạt (đặc biệt là ở những chùm đầu tiên). Giống cà chua Babushkino có hàm lượng chất khô cao nên có thể bảo quản tốt (lên đến hai tháng).

Cà chua có nhiều công dụng, nhưng cà chua Babushkino chủ yếu được dùng làm nước ép, sinh tố và nước sốt. Chúng rất ngon khi dùng làm salad, và cà chua bi thích hợp để đóng hộp. Cà chua muối chua cũng rất ngon, có thể đóng hộp nguyên quả (cà chua bi) hoặc thái lát.

Ưu và nhược điểm của giống cà chua Babushkino

Một trong những ưu điểm lớn nhất của giống cà chua này là dễ trồng. Ai cũng có thể trồng Babushkino, và nó được cả những người làm vườn có kinh nghiệm lẫn những người mới bắt đầu làm quen với nghệ thuật trồng cà chua đánh giá cao.

Được lai tạo cách đây gần hai thập kỷ, giống cà chua này nổi tiếng với năng suất cao, khả năng chống chịu nhiều điều kiện thời tiết và bệnh tật, cũng như cho ra những quả ngon.

Chúng tôi cũng sẽ thêm những điểm sau vào phần “ưu điểm”:

• tính đa dạng trong sử dụng các loại quả của giống cây này;
• hương vị tuyệt vời;
• khả năng chống chịu với sự thay đổi nhiệt độ;
• khả năng chống chịu sương giá tái phát;
• khả năng tự thu thập hạt giống (Babushkino là một giống, không phải là giống lai F1).

Giống nho này ra quả giữa mùa, với những quả đầu tiên, thường rất to và mọng nước, được thu hoạch sớm nhất là 115-120 ngày sau khi thu hoạch. Do đó, nho Babushkino có thể được trồng ngay cả ở những vùng có mùa hè ngắn. Một lợi thế rõ ràng là thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển của nho. Đồng thời, nho Babushkino vẫn giữ được hương vị tuyệt hảo và vẻ ngoài hấp dẫn để bán.

Nhược điểm không đáng kể, nhưng vẫn tồn tại. Trước hết, điều quan trọng cần lưu ý là giống cà chua này đòi hỏi dinh dưỡng chất lượng cao. Các chùm quả nhiều trên bụi cây được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, vì vậy cần phải có đủ lượng đạm, phốt pho và đặc biệt là kali.

Việc đảm bảo tưới nước thường xuyên, đồng thời tránh tưới quá nhiều cũng rất quan trọng. Theo các đánh giá, tưới nước kém có thể khiến quả bị nứt. Có rất ít hạt bên trong phần cùi, và mặc dù điều này tốt để ăn, nhưng nó lại gây ra vấn đề trong việc thu thập hạt. Thông thường, hạt được thu thập từ những quả hình thành ở chùm thứ tư hoặc thứ năm, chứ không phải chùm đầu tiên.

Một số người cho rằng việc bắt buộc phải định hình cây là một nhược điểm của cà chua Babushkino, nhưng đây lại là điều kiện để đạt được năng suất cao.

Một số khuyến nghị để trồng cà chua Babushkino

Công nghệ nông nghiệp thông thường bao gồm việc chuẩn bị cây giống cà chua, trồng chúng trong nhà kính và cung cấp dịch vụ chăm sóc chất lượng cao.

Chuẩn bị hạt giống để gieo

Trước tiên, bạn cần tính toán thời điểm tốt nhất để gieo hạt giống Babushkino. Thời điểm tốt nhất được cho là cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, nhưng điều quan trọng là phải xem xét đặc điểm cụ thể của khu vực bạn sinh sống.

Ở hầu hết các vùng, cà chua nhà kính được trồng cố định vào tháng 5 (giữa hoặc cuối tháng 5), nhưng vẫn có thể điều chỉnh. Ví dụ, ở vùng Tây Bắc, tốt nhất là không nên vội vàng, ngay cả khi cà chua được trồng dưới mái che, nếu không bạn sẽ cần phải bảo vệ thêm cây con bằng vật liệu che phủ.

Sau khi quyết định thời điểm, hãy chuẩn bị đất và thùng chứa để trồng cà chua, đồng thời thực hiện mọi quy trình cần thiết với hạt giống.

1. Để khử trùng, hạt giống được ngâm trong dung dịch kali pemanganat (1-2%), đồng thời tuân thủ nghiêm ngặt thời gian - không quá 20 phút.
2. Nảy mầm trong vải ẩm.

Bạn có thể ngâm cà chua trong chất kích thích sinh trưởng (Zircon, Epin), hoặc dung dịch tro cũng phù hợp. Một số người làm vườn sử dụng nước ép lô hội hoặc dung dịch mật ong để kích thích cà chua nảy mầm.

Đất cũng được chuẩn bị trước, bằng cách mua từ các cửa hàng chuyên dụng hoặc tự làm. Hỗn hợp đất mua ở cửa hàng rất tiện lợi, nhưng điều quan trọng là chúng không chỉ chứa than bùn hoặc đất mà còn phải có mùn và chất làm tơi xốp. Nếu hỗn hợp có nguồn gốc từ than bùn, hãy thêm cát sông, mùn và đất (thường là mùn lá hoặc cỏ).

Nên gieo hạt cà chua vào đất đã chuẩn bị không sớm hơn 3-4 ngày sau khi khử trùng. Bạn có thể gieo hạt vào các hộp đựng hạt giống lớn trước, sau đó mới đem cây con đi cấy.

Nhiệt độ nảy mầm của hạt giống là 25ºC đến 27ºC. Có thể đậy hộp bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh. Khi những mầm đầu tiên của cà chua Babushkino xuất hiện, hãy mở nắp hộp và đặt hộp ra ngoài ánh sáng. Trong thời gian này, nhiệt độ được giảm xuống còn 17ºC đến 18ºC trong tối đa 4 ngày. Điều này giúp cà chua không bị quá cao và phát triển khỏe mạnh hơn.

Sau 4-5 ngày, đưa nhiệt độ trở lại mức 23ºC đến 25ºC, tránh biến động quá lớn. Tưới nước vừa đủ cho cây con trước khi cấy, giữ đất hơi ẩm nhưng tránh tiếp xúc trực tiếp với cây.

Đặc điểm của lặn

Khi trồng trong chậu chung, hoặc khi gieo hạt trong các chậu nhỏ riêng lẻ, cà chua cần được nhổ bỏ. Theo truyền thống, quy trình này bao gồm việc cấy cây con vào các chậu lớn hơn và nhổ bỏ rễ trung tâm. Tuy nhiên, mỗi người làm vườn đều tự thực hiện việc này, và thường chỉ giới hạn ở việc cấy ghép.

Thời điểm cấy cà chua là khi cây con có 2-3 lá thật. Không nên trì hoãn việc cấy, nếu không cây có thể bị còi cọc. Sau khi cấy, hãy che nhẹ cây cà chua khỏi ánh sáng mạnh và tránh tưới nước trong vài ngày để giúp cây con bén rễ và phát triển nhanh hơn.

Chăm sóc cây giống

Việc chăm sóc thêm cho cây cà chua bệ cửa sổ bao gồm duy trì nhiệt độ tối ưu, tưới nước và bón phân. Nếu cây con phát triển tốt và thân cây khỏe mạnh thì không cần bón phân.

Nếu cần bón phân, tốt nhất nên sử dụng công thức phức hợp có chứa tất cả các nguyên tố cần thiết cho cây cà chua.

Khoảng 10-12 ngày trước ngày dự kiến ​​trồng, hãy làm quen với điều kiện khí hậu mới cho cà chua. Để làm điều này, hãy mang cà chua ra ngoài (ban công hoặc hiên nhà) để chúng thích nghi với điều kiện mới. Ban đầu, 15-20 phút làm quen với khí hậu mới là đủ, nhưng sau đó có thể tăng thời gian lên đến vài giờ.

Nếu thời tiết ấm áp vào tháng 5 và không có sương giá, bạn có thể chuyển cà chua trực tiếp vào nhà kính, che chắn chúng cả ngày. Tốt nhất vẫn nên mang chúng vào nhà vào ban đêm.

Trồng cà chua Babushkino trong nhà kính

"Trợ thủ" chính trong việc xác định thời điểm trồng cà chua là nhiệt độ không khí và đất. Ở độ sâu 8-10 cm, đất nên ấm lên đến +14ºC…+16ºC.

Cà chua đã được tôi luyện không gây ra bất kỳ vấn đề cụ thể nào. Cây giống được trồng trong hố, và chỉ sau vài ngày, bạn sẽ thấy cây đã bén rễ và phát triển mạnh mẽ. Kích thước trồng cho giống Babushkino là 80 x 50 cm, và nên duy trì khoảng cách này.

Tưới nước vào lỗ, thêm một nắm phân trộn và một thìa tro hoặc supe lân, trộn đều rồi trồng cà chua. Phủ đất lên rễ và nén chặt. Tốt nhất nên sử dụng lớp phủ (cỏ hoặc than bùn), vì cách này có thể phủ đất ngay cho cây.

Không tưới nước cho bụi cây trong khoảng 5-6 ngày, sau đó bắt đầu chăm sóc theo phương pháp truyền thống.

Trồng cây trong nhà kính: khuyến nghị

Cà chua Babushkino cần được tưới nước thường xuyên và nhiều. Trong nhà kính, việc này thường được thực hiện hai lần một tuần, tùy thuộc vào tình trạng cây và điều kiện thời tiết. Điều quan trọng là tránh tưới quá nhiều nước cho đất, vì vậy hãy phủ lớp mùn và thông gió cho nhà kính. Cà chua phát triển tốt trong điều kiện gió lùa, vì vậy vào những ngày nắng nóng, nên mở các lỗ thông hơi và cửa nhà kính, ngay cả vào ban đêm.

Đối với bón thúc, hãy sử dụng phân mullein pha loãng với nước (tỷ lệ 1:20) và phân bón phức hợp (như nitrophoska). Bón thúc lần đầu không sớm hơn 18 ngày sau khi trồng, các lần bón thúc tiếp theo nên được thực hiện sau khoảng 10-14 ngày. Bón thúc kali vào lần bón thúc thứ hai, bón thúc kali và lân vào lần thứ ba.

Để tăng năng suất, có thể phun thuốc trừ sâu chứa iốt (trong thời kỳ ra hoa) và axit boric lên cây cà chua. Rắc tro lên đất sẽ cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây và bảo vệ cây khỏi bệnh tật.

Như đã đề cập, cây cà chua này được uốn thành hai thân. Các chồi bên được cắt bỏ, và tất cả các lá phía dưới (tới tận cụm lá đầu tiên) cũng được cắt bỏ khỏi thân. Việc này được thực hiện dần dần để tránh gây áp lực cho cây.

Quả được thu hoạch cả khi đã chín và khi còn xanh. Giống nho này chín tốt khi trồng trong nhà, và việc thu hoạch đúng thời điểm cũng giúp các loại quả khác phát triển nhanh hơn.

Khi dự định thu hoạch hạt từ cây, quả được để lại trên bụi cây (ở chùm thứ tư hoặc thứ năm) cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó, quả được hái, ủ chín và lấy hạt ra khỏi phần cùi.

Đánh giá về cà chua Babushkino

Galina, Vladimir

Tôi đã đọc rất nhiều về giống cà chua này trên nhiều diễn đàn và quyết định đặt mua hạt giống. Chúng được mua từ Redko, nên tôi đã trồng chúng trong nhà kính. Chúng rất năng suất và không hề bị bệnh. Năm ngoái, tôi bị bệnh mốc sương, nhưng Babushkino thì không! Không một cây nào bị bệnh, điều đó làm tôi rất vui. Nó có hương vị bình thường, giống như cà chua. Chúng tôi ăn nó trong salad, và tôi dùng các loại cà chua khác để bảo quản. Năm nay tôi sẽ trồng lại nó bằng hạt giống của mình.

Bến du thuyền, Tỉnh Leningrad

Một người hàng xóm đã cho tôi hạt giống và khen ngợi giống cà chua này rất nhiều. Giờ thì tôi cũng mê mẩn nó rồi. Cây cà chua này rất khỏe mạnh; trong nhà kính của tôi, nó mọc ra hai thân (mặc dù đáng lẽ phải có ba), và đã cao gần hai mét. Quả tròn, màu đỏ mâm xôi, mỗi quả nặng khoảng 350 gram. Chúng rất đồng đều. Quả mọng nước và ngọt vô cùng. Mỗi chùm có bốn hoặc năm quả. Tôi sẽ trồng lại chúng; nếu mọi thứ vẫn như cũ, thì đây chắc chắn là cây cà chua của tôi.

Tình yêu, Podolsk

Tôi rất thích giống cà chua này. Và mặc dù nó có một nhược điểm - vai vàng (tôi không thể loại bỏ chúng), tôi vẫn trồng Babushkino (lên đến 10 cây mỗi năm). Tôi đã theo đuổi nó một thời gian dài, thực sự muốn thử xem nó ngọt đến mức nào. Phải, nó thực sự là một giống cà chua ngọt, vậy mà cà chua của tôi lúc nào cũng ra quả đỏ tươi chứ không phải đỏ thẫm. Đây là một giống rất tốt; tôi đã trồng nó được sáu năm rồi. Tôi sẽ không từ bỏ nó đâu.