Đặc điểm và mô tả của ớt chuông "Vàng khổng lồ"

Các giống ớt ngọt khác nhau về màu sắc, kích thước, hương vị và năng suất. Cái tên "Giant Yellow" đã nói lên tất cả. Giống ớt lai màu vàng rực rỡ này được đánh giá cao về hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Lưu ý! Ớt chuông vàng chứa rất ít carotenoid và lycopene. Lợi ích của chúng thể hiện rõ ràng nhờ sự hiện diện của pectin, vitamin B và C. Ớt chuông vàng cũng rất giàu sắt và kali.

Giant Yellow được sử dụng ở đâu?

Mục đích: phổ quát.

Loại ớt này có vỏ dày, chắc và quả rất to. Những quả ớt chắc này rất lý tưởng để nhồi. Món ăn sẽ rất đẹp mắt và khẩu phần ăn cũng rất đầy đặn.

Ớt chuông thái lát được thêm vào salad tươi và các món mứt. Ớt chuông ngọt thường được dùng trong các món ăn kèm, món hầm, súp, lecho và tương cà.

Một quả ớt chuông vàng đẹp mắt sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món ăn nào. Nó có thể được nướng, rán, luộc, hầm, ướp, dùng làm nhân bánh hoặc đông lạnh để bảo quản lâu dài.

Lưu ý! Ớt chuông ngon nhất khi ăn tươi, làm salad hoặc thái lát. Nấu chín sẽ làm giảm 70% lượng chất dinh dưỡng.

Mô tả về ớt chuông vàng khổng lồ

1. Cây bụi mọc lan rộng, tán lá dày. Chiều cao cây đạt 80-110 cm.
2. Giống lai này được coi là chín sớm.
3. Có thể trồng trong nhà kính hoặc đất trống.
4. Quả nặng tới 250-300 g. Độ dày thành quả lên tới 12 mm.
5. Phần thịt của ớt rất ngọt và mọng nước, đặc, có mùi thơm dễ chịu đặc trưng.
6. Năng suất – lên tới 5 kg từ mỗi mét vuông luống.

Lưu ý! Bụi cây phải được buộc vào giá đỡ.

Công nghệ nông nghiệp

Hạt ớt chuông vàng khổng lồ nảy mầm ở nhiệt độ từ 25 đến 28°C. Thông thường, từ khi gieo hạt đến khi nảy mầm mất hai tuần.

Cây giống có thể được cấy xuống đất khi chúng có 10 lá thật và thân cây cao khoảng 20 cm. Độ tuổi thích hợp để trồng xuống đất là khoảng 55-60 ngày.

Thời điểm cấy cây giống tốt nhất:

• trong nhà kính - giữa tháng 5;
• đất trống – giữa tháng 6.

Việc trồng cây con chỉ có thể được thực hiện sau khi đợt sương giá đêm qua đã qua.

Cây "Yellow Giant" được trồng thành luống với khoảng cách 70x40 hoặc 90x50 cm. Tránh trồng quá dày đặc vì sẽ khiến cây không phát triển tốt.

Trồng cây giống ớt

Trồng ớt trong "ốc sên" đã được chứng minh là một phương pháp thành công. Bạn cần:

• dao sắc;
• Lớp lót laminate. Không tráng phủ giấy bạc. Độ dày 2 mm;
• Đất. Có thể là đất nền mua ở cửa hàng hoặc hỗn hợp đất vườn và đất mùn;
• nhíp;
• túi bao bì polyethylene;
• dây thun hoặc băng dính;
• bình xịt và ống tiêm;
• thùng chứa mà "con ốc sên" sẽ đứng.

Vì Yellow Giant là giống lai nên không thu thập hạt giống từ vụ thu hoạch năm ngoái; chúng được mua từ cửa hàng mỗi lần.

Quan trọng! Theo dõi chất lượng hạt giống, ngày hết hạn và yêu cầu người bán cung cấp giấy chứng nhận.

1. Lớp lót thường được bán theo cuộn lớn. Khi sử dụng, dùng dao cắt cuộn thành các dải rộng 10-14 cm.
2. Đặt một đầu băng dính lên bề mặt phẳng, cứng được phủ bằng giấy báo hoặc màng nhựa. Chưa cần cắt phần giấy lót.
3. Đổ một lớp đất dày hai cm lên mép giá thể và dùng tay ấn nhẹ xuống.
4. Dùng nhíp gắp từng hạt ớt ra, đặt lên đất, cách mép giá thể 2 cm. Khoảng cách giữa các hạt không được nhỏ hơn 2 cm, nhưng không được lớn hơn 10 cm. Dùng ngón tay ấn nhẹ hạt đã gieo xuống đất.
5. Cuộn mép giấy lót lại, tạo thành một cuộn giấy chặt chẽ và đều. Phần giấy lót thừa sẽ được cắt tỉa bằng dao.
6. "Con ốc sên" được cố định bằng dây chun hoặc một dải băng dính.
7. “Ốc sên” được đặt thẳng đứng và phủ đất lên trên mà không nén chặt.
8. Đặt “ốc sên” vào một chiếc hộp đã chuẩn bị trước và tưới thật nhiều nước từ trên xuống bằng bình xịt hoặc ống tiêm.
9. Tiếp theo, phủ một túi ni lông lên "con ốc sên" và buộc chặt bằng dây chun. Hiệu ứng nhà kính là cần thiết để hạt nảy mầm nhanh hơn.
10. Đặt "ốc sên" ở nơi ấm áp và đợi cho đến khi những mầm xanh đầu tiên nhú lên khỏi đất. Sau đó, lấy túi ra và chuyển cây con lên bệ cửa sổ.

Cây giống ớt không cần bón thêm phân. Tốt nhất là tưới nước qua khay.

Cây giống ớt được cấy vào "tã". Bạn sẽ cần túi ni lông 22x32 cm, dây chun và đất.

Lấy "con ốc sên", tháo dây chun ra và mở mép ốc ra khoảng 10-15 cm. Không cần phải mở toàn bộ con ốc sên.

Đặt một túi đất lên bề mặt làm việc. Đổ hai nắm đất vào giữa túi và dùng tay nén nhẹ.

Những chồi khỏe mạnh được chọn từ mép lá chưa mở của "ốc sên". Những cây yếu nên được loại bỏ ngay lập tức. Cây con, cùng với bầu rễ, được chuyển sang "tã" và phủ thêm một nắm đất nữa.

Bắt đầu cuộn "tã". Nếu cây giống còn nhỏ, trước tiên bạn cần gấp đáy túi lại, sau đó cuộn các mép túi lại thành cuộn tròn. Nếu cây giống ớt đã lớn, tốt nhất không nên gấp mép túi lại, chỉ nên gấp các mép túi lại. Buộc chặt các "tã" đã hoàn thành bằng dây chun và đặt chúng sát vào nhau trong hộp.

Hai tuần trước khi trồng xuống đất, hãy làm cứng cây con bằng cách đặt chúng trong nhà kính, trên cửa sổ mở hoặc trên ban công. Cây con đã cứng cáp sẽ bén rễ tốt hơn trong luống và phát triển khỏe mạnh hơn.

Trồng cây con xuống đất

Bước 1. Chuẩn bị giường.

Nếu trồng ớt ngoài trời, tốt nhất nên trồng ở nơi có nhiều nắng. Tránh trồng ớt ở nơi trước đây đã trồng cà chua, khoai tây hoặc cà tím. Tốt nhất nên trồng ớt sau bắp cải, đậu Hà Lan, bí đỏ và các loại rau củ.

Cần đảm bảo nhiệt độ không khí ban ngày trên +20°C và ban đêm không dưới +15°C.

Điều quan trọng là phải xới đất kỹ lưỡng trong luống bằng cào và bón thêm phân hữu cơ. Tưới nước vào luống đã chuẩn bị để kiểm tra khả năng thoát nước. Nếu nước thấm nhanh, tức là đất thoát nước tốt. Nếu đất vẫn còn ẩm, hãy bón thêm phân hữu cơ và lặp lại quá trình xới đất.

Bước 2. Chuẩn bị lỗ.

Các hố phải đủ sâu để chứa được cây con và bầu rễ của nó. Tốt nhất nên bố trí các hố thành hai hàng, so le nhau, để đảm bảo cây nhận được đủ ánh sáng và không khí.

Đổ một lít dung dịch cây hoa mõm sói vào mỗi lỗ (0,5 lít cho mỗi xô mười lít, đun nóng hỗn hợp đến 35°C).

Bước 3. Trồng cây con vào hố.

Cây con được lấy ra khỏi "tã" hoặc "ốc sên" (nếu chưa được nhổ) cùng với bầu rễ và được chuyển vào hố đã chuẩn bị. Đất được thêm vào xung quanh rễ, tưới nước ngay lập tức và nén chặt. Nếu đất bị lún quá nhiều, hãy thêm một ít đất nữa.

Chăm sóc cây trồng

Ớt là loại cây ưa nhiệt và cần được tưới nước.

Tưới nước cho ớt như thế nào cho đúng cách?

1. Ớt chuông cần được tưới nước nhiều lần một tuần. Nếu thời tiết rất nóng và khô, tốt nhất nên tưới nước hàng ngày.
2. Tốt nhất nên tưới nước cho ớt vào buổi sáng thay vì buổi tối để nước được hấp thụ trong suốt cả ngày và giảm thiểu nguy cơ nấm mốc và thối rữa.
3. Nên tưới nước vào đất xung quanh thân cây. Tránh tưới nước lên lá ớt, đặc biệt là khi trồng ngoài trời, để tránh làm cháy lá.
4. Để duy trì độ ẩm tối ưu cho đất, nên phủ rơm hoặc cỏ cắt nhỏ lên luống.

Nên thường xuyên xới đất xung quanh cây và nhổ cỏ dại kịp thời.

Làm thế nào để chống lại sâu bệnh?

Điều quan trọng là phải thường xuyên theo dõi cây trồng để đảm bảo chúng không có rệp và ruồi đen. Để diệt trừ sâu bệnh, hãy sử dụng dung dịch xà phòng (5 gam xà phòng giặt xay mịn cho mỗi lít nước, ngâm dung dịch trong 5 giờ, sau đó lọc lại) để lau lá và thân cây.

Làm thế nào để bón phân cho cây trồng?

Cây trồng phản ứng tốt với kali và phốt pho bổ sung vào đất, nhưng lại không chịu được phân bón có chứa clo.

Các quy tắc bón phân cho cây như sau:

• Ớt trồng ngoài trời được bón phân hai tuần một lần, xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng. Ớt trồng trong nhà kính được bón phân 15-20 ngày một lần.
• Trước khi bón phân, đất được tưới nước đầy đủ;
• phân bón được pha loãng trong nước ấm, lắng;
• Sau khi bón phân, đất sẽ được tơi xốp.

Quan trọng! Tránh bón quá nhiều phân đạm, nếu không cây sẽ phát triển quá nhiều lá xanh và năng suất sẽ giảm.

Lần cho ăn đầu tiên Trong thời kỳ ra hoa, thêm 5 g supe lân và 10 g urê vào xô nước 10 lít. Tưới hỗn hợp lên rễ với liều lượng 1 lít/cây.

Cho ăn lần thứ hai Trong thời kỳ hình thành bầu nhụy. Để thụ tinh, sử dụng dung dịch cây hoa mõm sói theo tỷ lệ 1:10 hoặc phân chim theo tỷ lệ 1:15 (nhúng trong 5 ngày).

Bạn có thể dùng "trà thảo mộc". Cây tầm ma và bồ công anh, không có rễ hoặc hạt, được giã nát và cho vào thùng. Thêm một xô cây hoa mõm sói và một cốc tro, đổ đầy nước đến miệng thùng và đậy nắp lại. Hỗn hợp "thơm" này sẽ sẵn sàng để sử dụng sau một tuần. Đổ 1-2 lít nước vào dưới mỗi cây.

Cho ăn lần thứ ba Điều này cần thiết trong thời kỳ quả chín. Trộn hai thìa cà phê supe lân và muối kali vào xô nước mười lít. Đổ 1 lít dung dịch dưới mỗi cuống.

Cách buộc ớt chuông như thế nào?

Ớt chuông cần được cắm cọc. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên làm giàn mini bằng dầm 40x40 mm và lưới thép mạ kẽm có mắt lưới 50x50 mm.

Các thanh dầm cần được cưa thành từng đoạn dài một mét rưỡi, và lưới thép cần được cắt bằng kéo kim loại thành các đoạn 30x50 cm. Phần đáy của các thanh dầm cần được cắt tỉa bằng rìu và mài sắc sao cho chúng vừa khít với mặt đất.

Bạn có thể gắn lưới vào thanh bằng dây đan hoặc kim bấm.

Lưu ý! Xử lý gỗ bằng chất bảo quản gỗ sẽ kéo dài tuổi thọ cho giàn cây mini của bạn.

Các cấu trúc hoàn thiện được đóng chặt bằng búa tạ gần rễ cây. Khi cây ớt phát triển, chúng được buộc vào lưới bằng dây thừng mềm.

Đánh giá

Albina, Alekseevka

Tôi trồng ớt chuông "Yellow Giant" lần đầu tiên và rất hài lòng với kết quả. Tôi đã trồng cây con trong nhà kính vào đầu tháng Sáu và bón phân bằng dung dịch cây hoa mõm sói. Khoảng cuối tháng Bảy, những quả ớt chín đầu tiên đã xuất hiện. Chúng rất to và có hương vị thực sự thơm ngon.

Galina, Golubitskaya

Những quả ớt này có vỏ rất dày, mọng nước và rất ngon. Mặc dù tôi không thích giống lai, tôi vẫn trồng giống "Yellow Giant" vì nó cho thu hoạch rất nhiều. Cây trồng trong nhà kính của tôi ra quả đến gần cuối tháng Chín, nhưng năng suất giảm dần. Tôi giới thiệu giống "Yellow Giant" cho mọi người; tôi sẽ tự trồng nó vào mùa hè tới.