Mặc dù dâu tây mọc ở hầu hết mọi khu vườn, nhưng nhiều người lại hầu như không biết gì về loại cây trồng này. Hầu hết các loài cây có lá đều rụng vào mùa đông, nhưng điều này không xảy ra ở đây. Nguyên nhân liên quan đến đặc điểm sinh trưởng.
Tại sao dâu tây lại xanh tươi?
Dĩ nhiên, dâu tây sẽ bị héo và rụng lá già. Một số lá chuyển sang màu vàng, dần khô héo và rụng. Trong khi đó, lá non thậm chí không đổi màu vào mùa thu.
Không có câu trả lời chắc chắn nào cho việc tại sao dâu tây không rụng lá vào mùa thu. Có giả thuyết cho rằng, đã từng có thời, dâu tây là loại cây thường xanh, ra quả quanh năm.
Nhưng sau Kỷ Băng Hà, cây trồng phải thích nghi với điều kiện mới, giống như các loại cây khác. Tuy nhiên, dâu tây không bao giờ học được cách tự rụng lá.
Thật khó để nhận ra điểm tương đồng nào giữa bụi dâu tây và cây cọ, nhưng bạn nên quan sát kỹ hơn:
- trong cả hai trường hợp, thân cây đều được bao phủ bởi phần còn lại của cuống lá;
- Có một thân cây (gọi là sừng) nhưng rất ngắn.
Về cơ bản, dâu tây là một loại cây cọ thu nhỏ.
Bạn có thể quan tâm đến:Một sự thật thú vị khác: Nhiều người nhầm lẫn gọi dâu tây là quả mọng, thực ra không phải vậy, vì bản thân quả dâu tây không phải là phần thịt ngon mà là rất nhiều hạt ở trên.
Dâu tây không phải là dâu tây chút nào
Thực ra, loại cây mà chúng ta vẫn gọi là dâu tây thực ra không phải. Ở Nga, đó là tên gọi của loại dâu tây dại xanh.
Sau khi xuất hiện một giống dâu tây mới, dâu Muscat, bắt đầu được trồng trong vườn, cái tên "dâu tây" được đặt theo hình dạng quả tròn của nó. Ngày nay, tên gọi này được dùng cho dâu tây dứa, cũng được trồng trong vườn.
Nhiều tổ tiên
Nhiều nhà khoa học gọi dâu tây dứa là "công dân của thế giới" vì nó có tổ tiên ở nhiều quốc gia. Một trong những tổ tiên này (dâu tây Virginia) được đưa đến Pháp vào thế kỷ 17 từ Bắc Mỹ.
Vào thế kỷ 19, các nhà lai tạo người Anh bắt đầu nỗ lực cải tiến giống dâu tây được trồng. Nhưng chỉ sau khi lai tạo với dâu tây Chile (du nhập vào Pháp vào thế kỷ 18), họ mới có thể tạo ra loại quả mọng mà chúng ta biết ngày nay.
Bạn có thể quan tâm đến:Nhiều gen
Thật đáng ngạc nhiên khi dâu tây có số lượng gen khổng lồ (35 nghìn), trong khi con người chỉ có 25 nghìn. Năm 2010, các nhà khoa học đã giải mã hoàn toàn mã di truyền của loài cây này.
Khi so sánh với các loại trái cây và rau quả khác, mã di truyền chỉ giống nhau một nửa.
Nhiều vitamin C hơn một quả cam
Một sự thật rất bất ngờ khẳng định lợi ích sức khỏe của loại quả này. 100 g dâu tây chứa khoảng 59 mg vitamin C và khoảng 41,2 mg vẫn được giữ lại khi đông lạnh.
Để đáp ứng nhu cầu vitamin này hàng ngày, trẻ em chỉ cần ăn 5-6 quả mọng cỡ trung bình, còn người lớn chỉ cần ăn hơn 100 g.
Bạn có thể quan tâm đến:Dâu tây cũng chứa nhiều folate, đặc biệt có lợi cho phụ nữ mang thai. Anthocyanin có trong dâu tây cũng có lợi cho con người. Chúng trung hòa tác hại của việc tiêu thụ nhiều đường. Bạn có thể yên tâm ăn dâu tây với đường mà không cần lo lắng.
Dâu tây là một loại cây trồng lành mạnh đã được trồng trong vườn từ lâu, nhưng ít người biết về lịch sử của loại cây này và những sự thật đáng kinh ngạc giải thích nhiều đặc điểm của nó. Những điều này cần được lưu ý khi trồng dâu tây.
Khi nào tôi có thể đến Nông trại Lenin để hái dâu tây vào năm 2021?
Cách trồng dâu tây trên bệ cửa sổ: Từ việc chọn hạt giống đến khi ra hoa
Thời điểm và cách trồng dâu tây vào mùa thu năm 2020: phương pháp nhân giống, kỹ thuật trồng
Dâu tây có thể được trồng sau những loại cây trồng nào?