Khi nào tôi có thể đến Nông trại Lenin để hái dâu tây vào năm 2021?

Mỗi mùa, Nông trại Quốc gia Lenin, tọa lạc tại Quận Leningradsky, Vùng Moscow, lại mời gọi mọi người đến tham gia thu hoạch dâu tây. Năm 2021 cũng không ngoại lệ. Nhiều loại dâu tây vườn được trồng trên hơn 100 ha đất. Việc thu hoạch đúng thời vụ đòi hỏi một lực lượng lao động lớn. Điều kiện cho người thu hoạch đặc biệt thuận lợi.

Thông tin chung về trang trại nhà nước

Nông trại Nhà nước Lenin là một tổ hợp nông nghiệp hiện đại, một trong những nơi trồng dâu tây hàng đầu của Nga. Nó được nhắc đến lần đầu tiên trong các tài liệu có từ năm 1918, khi doanh nghiệp được đăng ký dưới tên "Oreshkovsky Khutor". Nó được đổi tên vào năm 1928. Tổ hợp này hàng năm được xếp hạng trong số 100 trang trại hàng đầu cả nước.

Cả trước đây và hiện nay, toàn bộ hoạt động rộng khắp của Nông trường Lenin đều dựa trên các mục tiêu chính sau:

• trồng dâu tây, lý gai, mâm xôi, thanh lương trà, anh đào, lê, táo;
• bán sản phẩm thu hoạch chất lượng cao tiếp theo;
• chế biến sản phẩm thành nước ép;
• sản xuất và mua bán cây giống, cây giống;
• cải thiện đặc tính giống;
• phát triển công nghệ chăn nuôi hiện đại.

Bạn có thể mua cây giống cây ăn quả và cây mọng, cây dâu tây ghép và các loại cây khác tại Trung tâm Làm vườn. Bạn cũng có thể được tư vấn miễn phí với các chuyên gia địa phương.

Ngoài ra, một Trung tâm liên lạc hoạt động tại cơ sở của trang trại nhà nước, nơi tổ chức các chuyến tham quan theo chủ đề và các lớp học nâng cao (lễ hội Maslenitsa, lễ Phục sinh, năm mới của nông dân, lễ Giáng sinh, làm gốm, v.v.).

Đọc thêm

Mô tả về giống dâu tây Albion và các đặc điểm chăm sóc
Để trồng được những quả dâu tây ngon trong vườn, điều quan trọng trước tiên là phải chọn đúng giống. Trong số rất nhiều loại dâu tây,...

 

Sự đa dạng về chủng loại

Tất cả các giống nho được trồng tại tổ hợp nông nghiệp này đều có quả to, hương vị tuyệt hảo. Quả mọng nước, ngọt lịm, vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn ngay cả khi vận chuyển đường dài. Các giống nho sau đây cho năng suất cao hàng năm:

1. Zenga ZenganaGiống nho này được ưa chuộng vì một lý do: quả chín sớm, hương vị tuyệt vời và thích hợp với khí hậu ôn đới. Chúng có khả năng kháng sâu bệnh cao.
2. Tsarskoye Selo. Giống nho năng suất cao, chịu được mùa đông, thích hợp cho nhiều mục đích này đã trở nên phổ biến rộng rãi trong các khu vườn. Quả to, chắc và hiếm khi bị sâu bệnh phá hoại. Điểm đánh giá: 5 sao.
3. Sudarushka. Giống dâu tây giữa mùa này nổi tiếng với những quả mọng lớn. Kết cấu chắc, không hề có cảm giác lỏng lẻo ngay cả ở những quả lớn. Hương vị dâu tây ngọt ngào và chua chua. Phần thịt quả mọng nước với hương thơm dâu tây đặc trưng.
4. PolkaQuả mọng hình nón. Kích thước quả không đều. Khi cắt ra, phần thịt quả rất mọng nước, màu hồng nhạt, không có lỗ rỗng. Quả khá lớn, nặng 40-50 g. Phần thịt quả có hương vị caramel rất độc đáo. Điểm đánh giá hương vị là 4,4 điểm.
5. Mật ong. Đây là giống dâu tây cho năng suất cao, sớm, quả to. Trọng lượng quả trung bình 35-40 g. Thịt quả có thể có màu đỏ hoặc đỏ cam. Quả dâu tây có độ cứng vừa phải. Quả có vị ngọt, hơi chua. Hương thơm đặc trưng của dâu tây.
6. Quả Gonlet đỏ. Đặc trưng của giống này là năng suất cao và khả năng chịu lạnh tốt, ngay cả trong điều kiện khí hậu ôn đới. Quả nhỏ, nặng 25-30 g. Thịt quả chắc, mọng nước, rất ngọt mà không chua. Quả đặc biệt ngọt khi chín hoàn toàn.
7. Dâu Mayskaya. Nhỏ, màu đỏ tươi, ngọt ngào. Ra quả liên tục đến tháng 7, mỗi bụi có nhiều quả. Là giống dâu lý tưởng để làm mứt và bảo quản.

Các loại dâu tây được tuyển chọn kỹ lưỡng để đảm bảo người tiêu dùng thưởng thức trọn vẹn hương vị dâu tây trong suốt mùa hè. Vì vậy, cả hai loại dâu tây sớm và muộn đều được trồng ở đây.

Nông trại Lenin State: Thu hoạch dâu tây năm 2021

Công ty bán các sản phẩm nổi tiếng của mình như một băng chuyền. Dâu tây tươi ngon, tuyển chọn được vận chuyển ngay đến các chợ ở Moscow và khu vực Moscow. Các điểm bán hàng được trang trí bằng biển hiệu có giấy phép kinh doanh của công ty. Người bán có giấy chứng nhận, phiếu gửi hàng và tuyên bố tuân thủ của Liên minh Hải quan. Ngay cả hộp đựng dâu tây cũng xác nhận nguồn gốc sản phẩm. Tất cả đều được dán nhãn.

Khi nào thì việc thu thập bắt đầu?

Do thời tiết bất ổn ở khu vực Moscow, không thể dự đoán được quả sẽ chín như thế nào, hoặc liệu có cần thêm nhân công thu hoạch hay không. Tuy nhiên, vụ thu hoạch quả mọng tại Nông trại Quốc gia Lenin theo truyền thống bắt đầu vào ngày 22 tháng 6.

Vào các ngày trong tuần, 600 đến 700 người đến mỗi ngày, và hơn 1.000 người vào cuối tuần. Tất cả mọi người đến đều được một nhân viên tổ chức sự kiện đón tiếp. Họ sẽ hướng dẫn sơ qua về quy định tập trung và an toàn. Sau đó, họ chia mọi người thành các nhóm từ 30 đến 50 người. Mỗi người được phát một thùng rỗng và được chỉ định một điểm tập trung cụ thể.

Điều kiện tham gia trại huấn luyện

Số lượng công nhân có sẵn cho vụ thu hoạch dâu tây ở khu vực Moscow có hạn. Do đó, chỉ những người đến bằng xe buýt đặc biệt do công ty cung cấp mới được phép vào. Xe buýt có logo công ty đang chờ gần ga tàu điện ngầm Domodedovskaya và cửa hàng Paninter từ 6:00 sáng đến 7:00 sáng. Những chiếc xe buýt này chở công nhân đến nông trại nhà nước và sau đó quay trở lại tàu điện ngầm sau khi hoàn thành công việc.

Không cần đăng ký trước. Bất kỳ ai cũng có thể tham gia hái dâu, nhưng có giới hạn độ tuổi. Trẻ em trên 14 tuổi được phép vào vườn dâu. Thanh thiếu niên phải có phụ huynh đi cùng. Mỗi người phải tự chuẩn bị cho công việc hái dâu. Vui lòng mang theo nước, thức ăn và giỏ để hái dâu. Vui lòng mặc trang phục phù hợp với thời tiết.

Sự chi trả

Về phần thưởng, không phải du khách nào cũng làm việc vì tiền. Họ được trả công bằng dâu tây - 10% tổng số dâu tây thu hoạch được. Nhân viên nông trại quốc doanh cân dâu của mỗi người hái và trao phần "được hưởng", và những cánh đồng dâu tây của nông trại trải rộng gần 100 ha. Những người hái dâu giàu kinh nghiệm, đã đến Nông trại Quốc gia Lenin nhiều năm, thường mang về nhà khoảng 10 kg dâu tây. Vì vậy, điều quan trọng là phải mang theo một giỏ lớn hơn đến sự kiện, nếu không sẽ không còn chỗ cho những quả dâu bạn hái được.

Quy tắc thu thập

Không có quy định nghiêm ngặt nào về việc hái dâu tây; mỗi người hái dâu tây tự quyết định cách họ thích. Bạn có thể làm cho công việc này dễ dàng hơn bằng cách làm theo các hướng dẫn sau:

1. Thông thường, mỗi người được phân bổ hai luống song song. Cách dễ nhất là hái trái cây từ mỗi luống, đứng giữa chúng. Các thùng chứa nên được đẩy về phía trước.
2. Nếu bạn chọn một hàng, bạn chỉ cần đứng trên đó và hái quả mọng từ mỗi bụi cây.
3. Không nên ngồi xổm khi hái dâu tây vì sẽ khiến chân bạn sưng lên và nhanh mỏi hơn. Để tránh đau lưng do công việc đơn điệu, bạn nên thường xuyên duỗi thẳng lưng.

Chỉ hái những quả mọng màu đỏ tươi; những quả màu trắng có đầu màu nâu được để lại trên bụi cây. Dâu tây vườn phải được hái cẩn thận, tránh làm xước dâu bằng móng tay. Tất cả dâu tây hái xong phải còn cuống hoa. Nếu không có cuống hoa, dâu tây sẽ bị loại bỏ và không được bán. Những quả bị thối hoặc hư hỏng sẽ được thu gom vào một thùng chứa riêng. Cuối ngày làm việc, chúng sẽ được giao cho quản đốc.

Đánh giá từ người lắp ráp

Lily, 36 tuổi:

Năm nay là lần đầu tiên tôi đi trại hái dâu. Tôi đã kịp bắt chuyến xe buýt thứ hai, và chuyến đi diễn ra suôn sẻ. Khi đến nơi, chúng tôi được chia thành các nhóm nhỏ, mỗi nhóm được phân công một trưởng nhóm. Chúng tôi hái dâu từ 7:30 sáng đến 1:30 chiều. Chúng tôi được hái từ nông trại của nhà nước lúc 4:00 chiều. Tôi hái được 35 kg dâu tây, vậy là tôi kiếm được 3,5 kg. Tôi nghĩ công việc này rất hữu ích cho những người dân thành phố ngủ qua đêm trong văn phòng. Mỗi năm một lần, đây là một cách tuyệt vời để thêm chút thay đổi cho những ngày cuối tuần của bạn.

Ekaterina, 39 tuổi:

Tôi biết về nông trại quốc gia này qua mẹ; năm nào bà cũng đến đây. Lần này bà mời tôi và tôi đồng ý. Thời tiết mát mẻ, rất dễ chịu. Trên các đồn điền, họ cho phép ăn dâu tây tùy thích. Ăn dâu tây thì cũng được, nhưng tôi là dân thành phố, không quen làm nông. Vậy nên tôi nhanh chóng mệt mỏi. Hết ca làm, tôi không thể duỗi thẳng lưng được. Tôi bị đau lưng cả tuần sau đó. Chắc tôi sẽ không đi nữa.

Galina Petrovna, 50 tuổi:

Tôi đến thăm Nông trại Quốc gia Lenin hai lần mỗi mùa, hái trung bình 5-6 kg dâu trong sáu giờ. Điều kiện thu hoạch rất đơn giản. Hái dâu đã trở thành một thói quen tốt đối với tôi. Thật kỳ lạ, tôi được nghỉ ngơi khỏi sự ồn ào náo nhiệt của thành phố và gặp gỡ những người thú vị ở đây. Điểm trừ duy nhất của toàn bộ sự kiện là việc tổ chức vận chuyển người hái dâu còn kém. Quá nhiều người muốn đến thăm nông trại nên hầu hết đều về nhà. Tôi thậm chí đã ra về tay không vài lần. Thật bực bội khi phải thức dậy lúc 5 giờ sáng rồi lại phải về nhà.

Nông trại Lenin State Farm sẽ kỷ niệm 102 năm thành lập vào năm tới. Trong nhiều năm qua, nông trại đã trồng những trái dâu tây thơm ngon, và các chuyến đi hái dâu tình nguyện từ lâu đã trở thành một truyền thống đối với những người yêu thích lao động chân tay. Vì ngày thu hoạch năm 2021 vẫn chưa được xác định, nên việc thường xuyên theo dõi trang web chính thức của nông trại để cập nhật thông tin là rất quan trọng.