Quy tắc ấp trứng gà tại nhà

Việc phát minh ra một thiết bị hữu ích như máy ấp trứng tại nhà đã đơn giản hóa đáng kể quy trình chăn nuôi gia cầm tại nhà cho người nông dân. Tất cả những gì cần thiết để bắt đầu một trang trại là lựa chọn máy ấp trứng phù hợp, trứng khỏe mạnh và theo dõi nhiệt độ cẩn thận.

Việc ấp trứng gà tại nhà tuy không phải là công việc quá khó khăn nhưng vẫn đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và nắm rõ các quy tắc trước khi đặt vật liệu.

Lựa chọn máy ấp trứng

Khi lựa chọn thiết bị ấp trứng nhân tạo, người ta thường dựa vào các tiêu chí sau:

• kích thước và công suất;
• kiểm soát nhiệt độ thủ công hoặc tự động;
• phương pháp đảo trứng: thủ công hoặc tự động;
• Khả năng kết nối nguồn điện dự phòng;
• chi phí của thiết bị.

Máy ấp trứng đáng tin cậy nhất là loại có quy trình hoàn toàn tự động, với nguồn pin dự phòng sẵn sàng trong trường hợp mất điện. Những máy này đắt nhất, nhưng năng suất đạt 100%, miễn là trứng được ấp đúng cách.

Chuẩn bị trứng

Con cái khỏe mạnh trước hết phụ thuộc vào trứng chất lượng cao. Khi chọn trứng, hãy cân nhắc các thông số sau:

1. Những con gà mái lấy trứng, cũng như những con gà trống đi kèm, phải khỏe mạnh và cường tráng.
2. Khi đặt trứng vào máy ấp, hãy chọn những quả trứng có kích thước trung bình giống nhau: trứng nhỏ sẽ sinh ra những quả trứng yếu ớt, trong khi trứng quá lớn sẽ có vỏ rất mỏng, điều này cũng không thuận lợi.
3. Kiểm tra cẩn thận xem có vết nứt, vết lõm, nếp gấp hoặc hình dạng bất thường nào không.
4. Trứng dùng để ấp được bảo quản ở nhiệt độ 10-18°C, đầu nhọn hướng xuống dưới.
5. Tỷ lệ nở cao nhất được quan sát thấy ở những quả trứng có thời hạn sử dụng không quá 5–7 ngày.
6. Mỗi ngày sau thời gian này, khả năng có con sẽ giảm đi.
7. Độ tuổi lý tưởng để gà đẻ ra con khỏe mạnh là 1,5-2 tuổi.
8. Chế độ ăn của chim cũng rất quan trọng. Càng ít thức ăn nhân tạo và phụ gia trong chế độ ăn, chim non sẽ càng khỏe mạnh.
9. Có thể kiểm tra sự hiện diện của các vết nứt nhỏ, sự dịch chuyển, các đốm và vị trí của lòng đỏ bằng một thiết bị gọi là ống soi trứng.

Các chế độ quan trọng

Nhiệt độ

Trước khi đặt trứng đã chọn vào máy ấp, cần làm ấm trứng đến nhiệt độ +25°C. Máy ấp không cần làm nóng trước. Nhiệt độ thuận lợi nhất cho sự trưởng thành của phôi trong trứng được cho là từ 37°C đến 40°C. Nhiệt độ tối đa mà phôi có thể sống sót là tối thiểu +27°C và tối đa +43°C. Tuy nhiên, những giới hạn này chỉ nên được duy trì trong một thời gian ngắn, nếu không con non sẽ kém phát triển.

Độ ẩm

Một thông số quan trọng khác cho việc ấp trứng thành công: ngăn không cho không khí trong lồng ấp bị khô bằng cách cho nước bốc hơi từ một bể chứa đặc biệt ở đáy lồng ấp. Việc theo dõi chế độ này cũng quan trọng như việc theo dõi nhiệt độ. Độ ẩm tối ưu là 50-80%, trong khi độ ẩm tối đa cho phép là 45% và 85%.

Thông gió

Thiên nhiên đã sắp xếp sao cho nhiệt độ ấp trứng của gà mái được điều chỉnh tự nhiên. Theo bản năng, gà mái biết khi nào cần thông gió cho tổ và nên rời khỏi tổ trong bao lâu. Trong điều kiện nhân tạo, nên thông gió cho tổ từ ngày thứ 15, hai lần một ngày, mỗi lần 10-15 phút.

Lật ngược

Một bước rất quan trọng khác là lật trứng để đảm bảo nhiệt độ được tỏa đều. Trong điều kiện tự nhiên, gà mái sẽ tự thực hiện nhiệm vụ này.

Trong máy ấp trứng tại nhà, phương pháp đảo trứng phụ thuộc vào thiết kế của thiết bị:

• thủ công - mỗi quả trứng được lật bằng tay;
• tiện cơ học – thao tác được thực hiện cho toàn bộ khối xây cùng một lúc bằng một thiết bị cơ học đặc biệt;
• tự động - trong các máy ấp trứng hiện đại đắt tiền, một cảm biến đặc biệt sẽ theo dõi thời gian, thực hiện việc lật trứng một cách tự động.

Thời điểm tốt nhất để lật trứng là mỗi giờ. Nếu không thể, bạn có thể kéo dài thời gian lên 4-8 giờ, nhưng hãy đảm bảo thực hiện đều đặn.

Thời gian ủ bệnh

Thời gian nở của một con gà con trong trứng là 21 ngày. Trong một số trường hợp, thời gian nở có thể kéo dài thêm 1–2 ngày, nhưng nếu trứng chưa nở sau ngày thứ 25, chúng nên được loại bỏ.

Trong quá trình trưởng thành, phôi thai trải qua 4 giai đoạn, đòi hỏi những điều kiện đặc biệt.

1. Ngày 1-7Nhiệt độ: 37,8 đến 38°C. Độ ẩm: 60–70%. Đảo trứng mỗi giờ một lần. Cuối kỳ, kiểm tra ổ trứng bằng ống soi. Khi soi, phôi và chất mầm sẽ hiện rõ. Trứng không được thụ tinh hoặc bị hỏng nên được loại bỏ.
2. Ngày 8-14Nhiệt độ vẫn giữ nguyên, nhưng độ ẩm giảm xuống còn 45-50%. Có thể đảo ít thường xuyên hơn, cứ 4 giờ đảo một lần.
3. Ngày 15-18Nhiệt độ và độ ẩm vẫn giữ nguyên như giai đoạn trước, và tần suất lật trứng có thể tăng lên đến 6 giờ. Việc thông gió là bắt buộc trong giai đoạn này. Giờ đây, bạn có thể nghe thấy tiếng kêu khe khẽ như tiếng gà con qua lớp vỏ mỏng.
4. 19-21 ngày. Nhiệt độ giảm nhẹ xuống còn 37,4–37,5 độ và độ ẩm tăng lên 70%. Ngừng thông gió và đảo trộn.

Những chú gà con mới nở sẽ được giữ lại cho đến khi khô hoàn toàn, sau đó tất cả sẽ được đưa ra khỏi lồng ấp cùng nhau.