Cây trồng chính mà người làm vườn trồng trước mùa đông là tỏi đông, và nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng nhiều loại rau cũng có thể được gieo vào mùa thu.
Phương pháp này cho phép bạn thu hoạch rau và thảo mộc sớm hơn và có thêm thời gian vào mùa xuân để thực hiện các hoạt động trồng trọt khác.
Ưu và nhược điểm của việc trồng cây vào mùa thu
Những người làm vườn có kinh nghiệm, để có thể thu hoạch sớm hơn, sẽ trồng một số loại cây vào mùa thu trước mùa đông.
Những lợi ích của việc trồng cây vào mùa đông bao gồm:
- thu hoạch sớm hơn (khoảng 2 tuần);
- tiết kiệm tiền mua rau sớm ở chợ;
- làm cứng hạt giống;
- trái cây lớn hơn;
- Nảy mầm sớm sẽ ngăn chặn sâu bệnh phá hoại mầm cây.
Những nhược điểm bao gồm:
- khả năng sương giá mùa xuân có thể phá hủy cây con;
- khả năng nảy mầm, chỉ thu được hạt chứ không thu được quả;
- tiêu thụ hạt giống cao hơn;
- năng suất thấp hơn;
- không thể lưu trữ vào mùa đông.
Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm thường không thu hoạch được nhiều rau xanh trong lần đầu tiên trồng vào mùa đông do thiếu kiến thức và sự phức tạp của việc trồng ngoài trời vào mùa thu.
Quy tắc chung khi gieo hạt vào cuối mùa thu
Để trồng hạt giống vào mùa thu, bạn cần tuân theo một số quy tắc sau:
- ngày trồng;
- lựa chọn địa điểm;
- chuẩn bị luống vườn;
- lựa chọn hạt giống;
- nơi trú ẩn khỏi cái lạnh.
Chọn vị trí
Đối với việc trồng rau vụ đông, hãy chọn luống cao hoặc tự tạo luống để tránh hạt giống bị úng nước và thối rữa vào mùa xuân. Đất nên tơi xốp và nhẹ; đất sét nặng sẽ bị nén chặt hơn vào mùa đông, cản trở sự nảy mầm. Sau khi thu hoạch rau, 1-1,5 tháng trước khi gieo hạt vụ đông:
- luống vườn được đào sâu.
- Họ nhổ cỏ dại.
- Bổ sung thêm phân hữu cơ (phân trộn và mùn) và phân khoáng cần thiết (không chứa nitơ).
- Thêm 100-300g vôi để giảm độ chua của đất.
- Họ xới đất bằng cào.
Nếu muốn gieo rau mùa đông sau đợt sương giá đầu tiên, cần tạo rãnh trước và phủ màng phủ đất để tránh rau bị trôi.
Ngày trồng
Bí quyết cho một vụ mùa bội thu là chọn đúng thời điểm thời tiết lạnh liên tục. Những ngày ấm áp, ẩm ướt sẽ kích thích hạt giống nảy mầm, nhưng lại làm hỏng vụ thu hoạch sau. Những thất bại của người làm vườn trẻ do chậm trễ trong việc gieo trồng dẫn đến việc ngần ngại gieo hạt giống rau trước mùa đông. Ví dụ, ở vùng Leningrad, việc gieo trồng mùa đông được thực hiện sớm hơn nhiều (sớm hơn 1,2 tuần) so với vùng Moscow, nơi các loại thảo mộc và rau xanh được trồng trước mùa đông, nhờ vị trí xa hơn về phía nam và khí hậu ôn hòa hơn nhiều. Nhiệt độ tối ưu để trồng trọt là từ +3 đến -2°C.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống của một số loại cây rau có thể được trồng trước mùa đông, nhưng trước đó cần phải kiểm tra chất lượng hạt giống.
Hạt giống thích hợp để trồng trước mùa đông:
- kháng ra hoa và chống rụng lá;
- dạng viên, giúp giảm lượng tiêu thụ trong quá trình trồng trọt;
- chịu được mùa đông.
Khi trồng vào mùa thu, mật độ trồng nên tăng thêm 30%.
Bảng thời điểm trồng rau và rau xanh vào mùa thu:
| Tên của nền văn hóa | Đa dạng | Ngày trồng | Độ sâu trồng | Khoảng cách giữa các giường |
| Bộ hành tây | Stuttgarten, Sturron, Carmen | Giữa tháng 10 – đầu tháng 11 | 4-5 cm | 20 cm |
| Hành tây đen | Danilovsky, Strigunovsky, Odintsovsky | — | 1,5 cm | 20 cm |
| Tỏi | Các giống mùa đông | 1,5 tháng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu | 4-6 cm | 15-20 cm |
| Cà rốt | Nantes, Losinoostrovskaya, Tushon, Samson, Shantane | Ở nhiệt độ ổn định +2-3 độ | 2-3 cm | 20 cm |
| Củ cải | Người khổng lồ đỏ, Soffit, Mokhovsky, Biến thể | Đầu tháng 11 | 2-3 cm | 10-15 cm |
| thì là | Gribovsky, Ô | — | 2-3 cm | 15-20 cm |
| Salad | Vàng Berlin, Ngọc lục bảo, Đầu lớn | — | 1-2 cm | 20 cm |
Rau xanh và rau củ
Thật khó để tưởng tượng một khu vườn không có rau xanh. Bất kỳ người làm vườn nghiệp dư nào cũng muốn trồng vitamin cho bàn ăn càng sớm càng tốt. Để có vitamin mùa xuân ngay sau khi tuyết tan, bạn có thể trồng rau xanh vào mùa thu. Trong trường hợp này, hạt giống:
- trải qua quá trình cứng lại;
- cây không bị bệnh.
Ở vùng giữa, họ trồng những loại cây sau trong vườn vào mùa thu:
- thì là;
- rau mùi;
- rau mùi tây;
- cây me chua;
- xa lát.
Khi trồng rau diếp vào mùa đông, bạn cần chọn các giống rau có lá; các giống rau có một nửa đầu có thể không cho năng suất như mong đợi.
Bạn có thể quan tâm đến:Các loại rau có thể trồng vào mùa thu bao gồm:
- bắp cải;
- cà rốt;
- củ cải đường;
- củ cải.
Đối với việc trồng bắp cải mùa đông, hãy chọn giống giữa mùa hoặc cuối mùa; giống sớm không phù hợp. Một số ưu điểm của việc trồng vào mùa thu là:
- thu hoạch sớm hơn 2,3 tuần so với khi trồng vào mùa xuân;
- hạt giống nhận được độ ẩm từ tuyết tan vào mùa xuân và nảy mầm nhanh chóng;
- giải phóng thời gian mùa xuân để trồng cây giống các loại cây trồng khác;
- hương vị và độ mọng nước được cải thiện;
- khả năng kháng bệnh và giảm thiểu thiệt hại do sâu bệnh.
Những nhược điểm bao gồm:
- tiêu thụ hạt giống cao hơn;
- chuẩn bị luống để trồng cây vào cuối mùa hè;
- nhu cầu bảo vệ cây con khỏi sương giá vào đầu mùa xuân;
- nhu cầu xác định chính xác ngày trồng.
Để trồng củ dền vào mùa thu, hãy chọn những giống thích hợp cho việc gieo hạt vào mùa thu và có khả năng kháng bệnh thối rễ. Củ dền phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ; trong bóng râm, chúng cho rễ nhỏ, chắc và ít đường hơn. Chuẩn bị luống trồng trước, tạo các rãnh cách nhau 30 cm và sâu khoảng 5 cm. Đợi đến khi nhiệt độ đạt -2 đến +5°C. Họ gieo củ cải đường Thường xuyên hơn so với trồng vào mùa xuân. Các luống được lấp đất đã chuẩn bị, phủ than bùn, mùn hoặc phân trộn, và phủ bằng cành cây lá kim.
Bạn cũng có thể làm điều này trước mùa đông trồng hạt củ cải đường và cà rốt. Các giống chịu lạnh và chịu hạn tốt thích hợp để trồng. Việc chuẩn bị đất trồng cũng tương tự như chuẩn bị luống củ cải đường.
Trồng dâu tây trong vườn
Dâu tây cũng được trồng trong vườn vào mùa đông. Công việc này nên được thực hiện nhanh chóng, vì cây non cần bén rễ và khỏe mạnh vượt qua mùa đông. Việc cấy ghép được thực hiện vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Chuẩn bị luống dâu tây hai tuần trước khi trồng để đất được ổn định. Khi đào đất, hãy bón thêm phân trộn hoặc mùn, tro và phân khoáng có chứa kali và phốt pho. Khoảng cách giữa các hàng khi trồng nên khoảng 50-70 cm, tùy thuộc vào giống, và ít nhất 30-40 cm giữa các cây trong một hàng.
Trồng hoa mùa thu
Bạn có thể gieo không chỉ rau mà còn cả hoa trước mùa đông. Việc chuẩn bị đất cũng tuân theo các nguyên tắc tương tự như đối với rau. Điểm khác biệt duy nhất là độ sâu gieo hạt, tùy thuộc vào kích thước hạt.
| Kích thước hạt giống | Độ sâu gieo hạt, cm |
| bé nhỏ | 0,5-1 |
| trung bình | 2 |
| lớn | 4-5 |
Như là hoa được gieo trước mùa đông(hàng năm):
- lavatera;
- hoa thanh cúc;
- cúc vạn thọ;
- cây anh túc;
- matthiola;
- hoa mignonette và nhiều loại hoa khác.
Trong số các loại cây lâu năm, hạt của cây gaillardia, hoa chuông, hoa cầu, hoa anh thảo và các loại hoa khác thích hợp để trồng vào mùa thu.
Cây cối và cây bụi
Trong vườn vào mùa thu, họ trồng:
- cây táo;
- lê;
- mận;
- cây anh đào và các loại cây ăn quả khác.
Lợi ích của việc trồng cây vào mùa thu:
- cây thức dậy vào mùa xuân ở một nơi mới;
- rễ cây không bị xáo trộn sẽ phát triển nhanh;
- Cây con được trồng 2-3 tuần trước khi thời tiết lạnh kéo dài sẽ có thời gian bén rễ và phát triển nhanh vào mùa xuân.
Do đó, ở khu vực trung tâm và vùng Moscow, hoạt động trồng cây diễn ra vào tháng 10 và ở các vùng phía bắc vào giữa tháng 9.
Nhược điểm bao gồm khả năng cây non bị đóng băng. Điều này xảy ra vì một số lý do:
- việc trồng trọt được thực hiện quá sớm;
- đã chọn sai giống (một cây giống cây ăn quả được lai tạo để trồng ở các vùng phía Nam đã được trồng ở các vùng phía Bắc);
- Khi trồng, bón thêm phân chuồng hoặc phân khoáng có chứa nitơ vào hố, điều này sẽ kích thích cây con sinh trưởng và dẫn đến cây chết vào mùa đông;
- làm sâu thêm cổ rễ;
- Cây non có rễ bị khô nếu được vận chuyển với hệ thống rễ mở.
Cây con có hệ thống rễ khép kín sẽ có cơ hội sống sót cao hơn.
Các loại cây bụi có thể trồng vào mùa đông:
- nho đỏ và nho đen;
- quả lý gai;
- cây kim ngân hoa.
Việc trồng cây bụi vào mùa thu đúng cách sẽ mang lại tỷ lệ sống sót và năng suất cao. Những lợi ích của việc trồng vào thời điểm này bao gồm:
- cơ hội mua hàng hóa từ các vườn ươm với giá thấp hơn so với mùa xuân;
- khả năng kiểm tra toàn bộ cây, bao gồm cả rễ, nếu hệ thống rễ mở;
- giải phóng thời gian mùa xuân cho công việc khác;
- khả năng sống sót thành công trước thời tiết lạnh giá và hình thành rễ mới;
- trồng cây táo vào mùa xuân(hoặc các loại cây khác) sẽ cho thu hoạch ít hoặc không có thu hoạch trong năm đầu tiên.
Trong số những nhược điểm được ghi nhận:
- thiệt hại cho bụi cây non do động vật gặm nhấm;
- thiệt hại cho các cành non do gió và tuyết rơi;
- Một đợt lạnh đột ngột sau một thời gian ấm áp có thể giết chết một cây chưa kịp bén rễ.
Trước khi trồng, hãy đặt cây con rễ trần vào xô nước có pha Kornevin để cây hút ẩm. Để trồng cây bụi xuống đất, trước tiên hãy đào một hố sâu khoảng 30-40 cm và rộng 50-60 cm. Thêm tro, một nắm phân lân, và mùn hoặc phân trộn, trộn đều tất cả. Đặt cây con vào, cẩn thận xới đất, phủ đất lên trên và nén nhẹ để loại bỏ các túi khí xung quanh rễ. Sau đó, tưới nước cho cây, đổ ít nhất 15 lít nước bên dưới. Phủ lên trên một lớp than bùn, mùn cưa hoặc phân trộn. Tránh sử dụng rơm rạ hoặc cỏ khô làm lớp phủ vì chúng sẽ thu hút các loài gặm nhấm.
Đánh giá
Sergey, khu vực Moscow
Mùa thu năm ngoái, tôi đã trồng hai cây táo hình cột mua từ một vườn ươm gần đó. Tiếc là chỉ có một cây sống sót, nhưng tôi đã nhận ra sai lầm của mình. Tôi trồng một cây ở vị trí cao, nhiều nắng, còn cây kia gần hàng rào ở vị trí thấp, râm mát. Chính cây thứ hai đã chết. Không tìm được vị trí thích hợp, nên tôi đã trồng nó ở một vị trí không tốt. Mùa thu tới, tôi sẽ chặt bỏ bụi lý gai già và trồng một cây táo mới ở đó.
Veronica, Novgorod
"Tôi trồng tỏi vào mùa thu hàng năm và luôn thu hoạch được, nhưng năm ngoái tôi quyết định trồng hành tây và cà rốt trước mùa đông. Tôi đào luống vào tháng 9 và tạo rãnh theo hướng dẫn. Tôi đào đất tốt và mang đến nơi ấm áp. Tôi trồng khi sương giá khoảng -3-5 độ C. Tôi đặt những củ hành tây nhỏ vào một luống và rắc một lớp dày hạt cà rốt vào luống tiếp theo. Tôi phủ lên tất cả bằng đất đã tích trữ từ tháng 9 và mùn cưa cũ đã mục nát. Luống của tôi nằm ở nơi có nắng, và vào mùa xuân, hành tây xuất hiện trước, khi mọi người mới bắt đầu đào, còn cà rốt thì mọc muộn hơn nhiều. Tôi bắt đầu thưởng thức chúng từ cuối tháng 6."
Gieo hạt giống trước mùa đông và trồng cây ăn quả và cây bụi có nhiều ưu điểm hơn nhược điểm, và nếu đáp ứng được mọi điều kiện (theo dõi thời tiết), bạn có thể thưởng thức rau xanh từ khu vườn của mình ngay từ tháng 4.

Cách trồng cây giống thành công tại nhà
Lịch gieo trồng cây giống năm 2024: Lên kế hoạch gieo trồng vào tháng 4
Tất tần tật về cây giống: Con đường dễ dàng dẫn đến mùa thu hoạch bội thu
Từ hạt giống đến mầm non khỏe mạnh: tại sao cây giống là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu