Lựu là một loại cây bụi hoặc cây ăn quả rụng lá thuộc họ lựu. Theo những người làm vườn, loại cây này phát triển mạnh dưới ánh nắng mặt trời phương Nam ở những vùng ấm áp hơn của đất nước. Tuy nhiên, ở miền Trung nước Nga, việc trồng lựu ngoài trời rất khó khăn: việc trồng trọt và chăm sóc đòi hỏi rất nhiều sự tỉ mỉ. Việc tuân thủ các phương pháp canh tác nông nghiệp đúng đắn cho phép thu hoạch được nhiều quả to, mọng nước, được gọi trong các tài liệu chuyên ngành là "granate".
Đặc điểm của quả lựu và những sắc thái của việc trồng nó
Cây lâu năm này còn được gọi là "lựu" hoặc "cây lựu". Nó phát triển mạnh nhờ nhiệt độ ấm áp và ánh sáng. Trong tự nhiên, quả chín muộn nhất là vào giữa mùa thu và có màu cam hoặc nâu đỏ. Dựa trên các loài điển hình, các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống lựu và giống lai. Chúng chịu được mùa đông tốt hơn và chín sớm hơn. Tuy nhiên, ngay cả những cải tiến này cũng không giúp việc trồng lựu ở vùng Moscow và miền trung nước Nga trở nên dễ dàng.
Tán lá của loài cây kỳ lạ này được hình thành bởi những chồi mỏng manh, duyên dáng phủ đầy gai. Khi ra hoa, hoa sẽ nở thành cụm màu trắng hoặc hồng. Cây chịu hạn và sương giá ngắn hạn dễ dàng. Tuy nhiên, nhiệt độ xuống thấp đến -17°C có thể khiến các bộ phận trên mặt đất bị đóng băng. Nếu nhiệt độ như vậy kéo dài trong vài ngày, hoặc nhiệt độ xuống dưới -18°C, cây có nguy cơ chết rất cao. Rễ sẽ bị đóng băng. Vì lựu có khả năng chịu lạnh kém vào mùa đông, nhiệt độ mùa đông dễ chịu nhất là từ -10 đến -15°C.
Nhìn chung, cây lựu khá khiêm tốn. Trong điều kiện tương tự như tự nhiên, cây phát triển nhanh, không phản ứng mạnh với thành phần đất, hạn hán ngắn hạn hoặc ngập úng nhẹ. Để cây lựu khỏe mạnh và sai quả, điều quan trọng nhất là chọn đúng vị trí, đất thoát nước tốt và trung tính. Tuy nhiên, có hai nguyên tắc cơ bản khi trồng lựu ngoài trời: đủ ánh sáng và đủ ấm. Nếu không đủ ánh sáng, trong những mùa hè ngắn và mát mẻ, cây sẽ bị đình trệ sinh trưởng, và nhiệt độ giảm mạnh sẽ giết chết cây.
Phương pháp sinh sản
Trồng lựu trong vườn không chỉ đơn giản là mua vật liệu trồng từ các trung tâm làm vườn. Có nhiều phương pháp nhân giống khác nhau. Cây giống được nhân giống bằng phương pháp sinh sản và sinh dưỡng. Các giống cây trồng được nhân giống hoàn toàn bằng phương pháp sinh sản, đảm bảo duy trì các đặc tính của chúng. Mỗi phương pháp đều có những đặc điểm riêng.
Đọc thêm
Từ xương
Để có được một cây khỏe mạnh với tiềm năng năng suất cao trong ba năm, hãy chọn những quả to, chín hoàn toàn. Sau đó, tiến hành theo kế hoạch:
- Hạt lựu được lấy ra sẽ được rửa sạch và ngâm trong dung dịch đã chuẩn bị sẵn có chất kích thích sinh trưởng trong 10 giờ.
- Vào thời điểm này, hộp nông được đổ đầy chất nền tơi xốp.
- Các hạt được rải đều trên bề mặt, ấn nhẹ xuống và rắc một lớp đất dày 1,5 cm.
- Nhà kính được xây dựng phía trên cây trồng bằng màng phim hoặc kính.
- Vật liệu che phủ được loại bỏ một cách có hệ thống để thông gió và tạo độ ẩm.
- Sau khi cây con xuất hiện, lớp kính (màng) sẽ được gỡ bỏ.
- Khi cây con cao khoảng 3-5 cm thì nhổ bỏ.
- Sau 3 tháng, quy trình này được lặp lại, chỉ để lại những mẫu vật khỏe mạnh, phát triển tốt.
Cành giâm
Một kỹ thuật phổ biến. Sự phổ biến của nó không chỉ đến từ việc dễ thực hiện mà còn bởi hiệu quả cao. Cách sử dụng:
- Vào đầu mùa xuân, giâm cành - sử dụng những chồi hai năm tuổi, từ đó cắt ra phần giữa dài 15-20 cm, có 2-3 chồi.
- Đặt vật liệu trồng vào chất kích thích sinh trưởng trong 2-4 giờ để thúc đẩy quá trình hình thành rễ.
- Giâm cành đã chuẩn bị được trồng sâu 10 cm trong đất thoát nước, màu mỡ và đã được làm ấm trước.
- Các cây trồng được phủ bằng chai cắt nhỏ, tạo ra điều kiện nhà kính.
- Sau 3-4 tháng, với việc thông gió và tưới nước thường xuyên, cây sẽ ra rễ - cây giống lựu có thể được cấy vào các thùng chứa lớn hơn.
- Cây được trồng trong nhà cho đến cuối mùa xuân.
- Khi đất ấm lên và nguy cơ sương giá thường xuyên qua đi, người ta sẽ trồng lựu trong vườn.
Phân lớp
Phương pháp này phù hợp nếu địa điểm đã có cây trưởng thành phát triển thành bụi. Vào giữa mùa xuân, khi đất ấm lên, một rãnh được đào gần một chồi thích hợp từ tầng dưới, sau đó đặt chồi vào rãnh sau khi cắt. Rãnh được cố định bằng ghim và phủ đất. Trong suốt mùa, chồi được chăm sóc như cây trưởng thành. Nếu tuân thủ đúng quy trình canh tác, chồi lựu đã ra rễ có thể được trồng cố định vào năm sau.
Bằng cách tiêm chủng
Những người làm vườn giàu kinh nghiệm thường sử dụng phương pháp nhân giống phức tạp hơn, đảm bảo kết quả 100% (nhưng chỉ khi thực hiện đúng cách). Có một số loại ghép: tách cành, ghép dưới vỏ và ghép chồi. Hai phương pháp đầu tiên phù hợp cho đầu mùa xuân, trong khi phương pháp cuối cùng chỉ được thực hiện vào mùa thu, khi một đoạn cành dài 15 cm từ cây non được chuẩn bị và cắm vào cây từ phía bắc. Quả lựu sẽ nở hoa, xác nhận việc ghép thành công, chỉ sau ba năm.
Trồng cây trồng
Cây trồng ưa nhiệt này không đòi hỏi khắt khe về thành phần đất và khả năng chịu úng nhẹ. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là người ta có thể bỏ qua các yêu cầu về nông nghiệp, bao gồm cả hướng dẫn trồng lựu. Một chi tiết quan trọng là thời điểm trồng chính xác. Điều này quyết định sự sống còn của cây và tốc độ ra quả.
Hạn chót
Mùa xuân là thời điểm tốt nhất để trồng cây ăn quả trong vườn. Thông thường, thời điểm lý tưởng nhất là cuối tháng Tư đến đầu tháng Năm. Yếu tố chính cần xem xét là nhiệt độ. Nếu nhiệt độ không khí ấm lên đến 10-14°C, bạn có thể bắt đầu trồng. Ở nhiệt độ này, số giờ ban ngày tăng lên đáng kể. Nếu nhiệt độ không ổn định, tốt nhất nên chờ đợi: ngay cả những đợt sương giá ngắn trước khi cây lựu phát triển hoàn toàn cũng có thể làm chết cây.
Chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Cây ưa nắng. Lựu ưa nhiệt nên được trồng ở nơi có đủ ánh sáng, tránh gió. Cây cũng phát triển tốt trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát có khả năng thoát nước tốt. Để đảm bảo rễ cây nhận được oxy tự do, cấu trúc đất nên tơi xốp. Độ pH lý tưởng cho cây lựu là trung tính hoặc hơi chua.
Bạn có thể quan tâm đến:Chuẩn bị đất trồng trước ít nhất một tháng. Phát quang cỏ dại, xới đất, rải đều phân hữu cơ trước. Bón 5 m3/m3.2Chất hữu cơ đóng vai trò là chất làm tơi xốp tuyệt vời và cũng làm giàu đất với các chất dinh dưỡng đa lượng có lợi. Nếu đất kiềm, hãy bổ sung supe lân hoặc than bùn cao nguyên. Sau đó, khu vực này được phủ một lớp vật liệu không thấm nước, tạo điều kiện cho hệ vi sinh vật có lợi phát triển.
Công nghệ trồng cây ngoài trời
Sau khi thời gian trôi qua, bạn có thể trồng cây lựu. Cách thực hiện như sau:
- Trên khu đất đã chuẩn bị, đào một hố trồng có kích thước 80 x 60 cm, trong đó giá trị đầu tiên là độ sâu, giá trị thứ hai là đường kính.
- Một chốt thẳng và chắc chắn được lắp ở giữa.
- Trải một lớp đất sét nở hoặc sỏi dày 10 cm để thoát nước (thậm chí bạn có thể sử dụng gạch vỡ).
- Một gò đất được hình thành từ hỗn hợp đất màu mỡ, bao gồm đất vườn, đất mùn và cát theo tỷ lệ bằng nhau.
- Đặt cây con lên bờ, duỗi thẳng rễ và lấp đất vào hố.
- Cây đã bị trói chặt.
- Đất trong vòng thân cây được nén nhẹ để tránh các túi khí xung quanh rễ cây, có thể dẫn đến sự phát triển của nấm và được tưới nước.
Phải làm gì nếu nó không bén rễ
Cây lựu có tỷ lệ sống sót cao. Nếu đáp ứng đầy đủ các điều kiện trồng trọt, cây con sẽ ra rễ nhanh chóng. Nếu cây bị héo sau khi trồng ngoài trời, hãy đảm bảo đáp ứng đầy đủ các yêu cầu. Nguyên nhân có thể là:
- một khu vực có bóng râm lớn;
- thành phần đất kém;
- đất chua;
- nơi có gió.
Nếu người làm vườn nhận thấy sớm cây không ra rễ sau khi trồng, tình trạng này có thể được khắc phục. Nếu thiếu hụt dinh dưỡng, đất xung quanh thân cây sẽ được bổ sung nitơ, kích thích rễ và sự phát triển trên mặt đất, cũng như phốt pho và kali, đảm bảo quá trình trao đổi chất bình thường và tăng tốc quá trình quang hợp, vận chuyển các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng thiết yếu đến các bộ phận cần thiết nhất của cây.
Cách chăm sóc cây lựu trồng
Trồng lựu trên đất trống là quan trọng, nhưng chỉ là bước đầu tiên. Năng suất cũng phụ thuộc vào chất lượng và sự thường xuyên chăm sóc lựu ngoài đồng. Kỹ thuật canh tác bao gồm một số biện pháp: tưới nước, xới đất, tạo tán và bổ sung dinh dưỡng cho đất, nếu thiếu chúng, cây sẽ không thể phát triển toàn diện và nhanh chóng. Cũng cần chú ý đến một hệ thống bảo vệ thực vật tổng hợp chống lại côn trùng gây hại.
Đọc thêm
Xử lý đất
Để đảm bảo độ thông thoáng tốt, đất cần được xới tơi thường xuyên. Việc xới đất này chỉ được thực hiện sau khi tưới nước, giúp tránh làm hỏng hệ thống rễ. Đất dưới bụi cây cần được giữ sạch sẽ, loại bỏ ngay lập tức bất kỳ loại cỏ dại nào mọc lên. Để làm chậm sự phát triển của cỏ dại và duy trì cấu trúc đất tơi xốp lâu hơn, nên phủ lớp phủ đất xung quanh gốc cây.
Tưới nước
Vì lựu là loại cây chịu hạn, nên có thể không cần tưới nước nếu thỉnh thoảng có mưa trong mùa sinh trưởng. Tuy nhiên, để cây sinh trưởng và đậu quả mạnh mẽ hơn, người làm vườn nên tưới nước sao cho đất xung quanh gốc cây luôn ẩm nhẹ. Tránh để cây bị úng nước. Dấu hiệu cần bổ sung thêm nước lắng ở nhiệt độ phòng là khi lớp đất mặt khô đi khoảng 1-2 cm.
Bón thúc và phân bón
Nếu đã bổ sung dinh dưỡng lúc trồng, không nên bón phân cho cây cho đến mùa sau. Để kích thích sinh trưởng, hãy sử dụng phân hữu cơ chứa nitơ và các loại phân bón như dịch chiết cây hoa mõm sói, phân chim, amoni nitrat hoặc urê. Trước khi cây ra nụ, nên thay thế phân bón giàu nitơ bằng phân lân-kali. Phân supe lân, nitrophoska và tro gỗ đã cho kết quả tốt. Phân bón có thể được bón trực tiếp vào rễ. Phân bón có thể được rải dưới dạng rắn xung quanh thân cây, kết thúc bằng việc tưới nước, hoặc sử dụng như một loại "tưới dinh dưỡng".
Hình thành và cắt tỉa tán lá
Lựu được trồng dưới dạng cây thân gỗ hoặc cây bụi. Trong trường hợp cây thân gỗ, thân cây thấp được hình thành, bắt đầu cắt tỉa thân chính khi đạt chiều cao 75 cm. Các cành mọc thấp được cắt bỏ, để lại 4-5 cành đã phát triển làm cành xương. Lựu được cắt tỉa hàng năm để đảm bảo vệ sinh, loại bỏ các chồi khô, gãy và yếu. Vào mùa thu, chồi mới được cắt ngắn đi một phần ba, kích thích cây sinh trưởng và phân nhánh nhiều hơn.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Loài cây ngoại lai này có khả năng miễn dịch tuyệt vời. Trong số các bệnh của cây, chỉ có một bệnh phổ biến nổi bật: bệnh loét cành. Bệnh phát triển do sương giá nghiêm trọng. Biểu hiện của bệnh là vỏ cây nứt nẻ và loét. Nếu người làm vườn phát hiện ra bệnh này, họ sẽ cắt bỏ các chồi bị bệnh, chỉ còn lại phần mô khỏe mạnh, và xử lý các vết cắt bằng thuốc diệt nấm. Các loài gây hại thường tấn công cây lựu bao gồm rệp và sâu đục quả.
Chúng được kiểm soát bằng thuốc trừ sâu, theo hướng dẫn của nhà sản xuất trên bao bì sản phẩm. Việc xử lý nên được thực hiện trong giai đoạn hình thành quả, vì ấu trùng thường xâm nhập vào quả lựu.
Chuẩn bị cho mùa đông
Đây là một bước quan trọng, nếu không có nó, sẽ không thể trồng được cây ưa nhiệt ở vùng ôn đới. Công tác chuẩn bị bao gồm một số bước sau:
- Sau khi thu hoạch, lựu được phun thuốc diệt nấm có chứa đồng để tiêu diệt mọi mầm bệnh còn sót lại.
- Trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, các cành cây phía dưới được uốn cong xuống và buộc vào các chốt đã lắp sẵn để tránh chúng bị thẳng ra.
- Vòng tròn thân cây được phủ một lớp than bùn dày (15-20 cm).
- Phủ cành vân sam lên quả lựu.
Chỉ mở nắp sau khi thời tiết ấm áp ổn định trở lại. Trong khi nguy cơ sương giá tái phát vẫn còn, đặc biệt là đối với cây non, không nên che phủ. Mặc dù lựu đã trưởng thành có thể chịu được sương giá ở nhiệt độ xuống đến -15°C, nhưng chúng sẽ không ra quả. Hơn nữa, chúng phải trải qua quá trình phục hồi lâu dài, đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận và liên tục hơn.
Thu hoạch
Hầu hết các giống bắt đầu ra quả vào đầu mùa thu. Tuy nhiên, việc thu hoạch chỉ bắt đầu sau khi quả chín hoàn toàn, thường là vào giữa tháng Mười. Màu đỏ nâu hoặc vàng hồng đặc trưng của quả cho thấy quả đã chín sinh học. Tránh để quả trên cành quá lâu, vì điều này sẽ khiến quả bị nứt, thối và rụng.
Lựu có thời hạn sử dụng dài. Nếu được bảo quản đúng cách, chúng có thể giữ được hương vị và khả năng tiêu thụ trong nhiều tháng. Khu vực bảo quản lựu thu hoạch cần thông gió tốt và nhiệt độ mát mẻ từ 2-3°C. Tránh để nhiệt độ xuống dưới 0°C vì điều này sẽ khiến quả lựu nhanh bị thối. Do đó, việc bảo quản lựu trên ban công mở là một ý tưởng tồi.
Đặc điểm canh tác cây trồng ở các vùng khác nhau
Kỹ thuật trồng lựu tinh tế phần lớn phụ thuộc vào điều kiện khí hậu nông nghiệp và mức độ tương đồng với điều kiện tự nhiên của cây lựu. Do đặc tính cận nhiệt đới, cây lựu phát triển mạnh ở những vùng ấm áp với mùa đông ôn hòa, nhưng ở vùng khí hậu ôn đới, việc thu hoạch lựu đòi hỏi rất nhiều công sức.
Ở Crimea
Toàn bộ bán đảo, đặc biệt là vùng bờ biển phía Nam, là khu vực thích hợp nhất để trồng cây lựu. Thời tiết ở đây thuận lợi cho loại cây ăn quả này quanh năm. Kỹ thuật canh tác bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân và cắt tỉa tạo hình, vệ sinh. Vì mùa đông ôn hòa, việc che phủ cây, bắt đầu từ cuối tháng 10, bao gồm phủ một lớp mùn lên thân cây và phủ cành vân sam lên thân cây.
Vùng Krasnodar
Việc trồng cây ở vùng này không khác mấy so với việc trồng trọt trên bán đảo Crimea. Nhiệt độ mùa đông thường cao hơn mức đóng băng. Sương giá nghiêm trọng chỉ là ngoại lệ chứ không phải là điều thường xuyên xảy ra. Bên cạnh việc tưới nước, bón phân và cắt tỉa cơ bản, cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị cho mùa lạnh. Việc bảo vệ bổ sung này sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch ổn định.
Khu vực Moscow
Trong điều kiện khí hậu ôn đới đặc trưng của miền Trung đất nước, cây lựu rất khó phát triển. Nguyên nhân chính là do những đợt sương giá mùa đông khắc nghiệt kéo dài - từ hai đến ba tuần. Nếu nhiệt độ không khí xuống dưới 17°C trong một thời gian dài, quả lựu sẽ bị đóng băng. Trong trường hợp xấu nhất, cây thậm chí có thể chết - hệ thống rễ của cây bị đóng băng. Tuy nhiên, ngay cả khi sương giá làm hỏng phần trên mặt đất, quá trình phục hồi cũng mất rất nhiều thời gian, khiến việc thu hoạch trở nên bất khả thi.
Để đảm bảo một mùa đông an toàn cho loài cây ưa nhiệt này, người làm vườn đã xây dựng một "ngôi nhà" đúng nghĩa bên trên. Họ sử dụng vật liệu chống thấm cả tuyết và gió. Phía trên "ngôi nhà" được phủ bằng cành vân sam. Khi tuyết rơi, chúng tạo thành một lớp bảo vệ dày. Tuy nhiên, cây lựu hiếm khi nở hoa trong điều kiện như vậy. Nếu có ra quả, số lượng cũng rất ít. Hơn nữa, quả lựu có thể không đủ thời gian để chín.
Trồng lựu ở Siberia
Cây lựu không phát triển tốt ngoài trời trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Ngay cả khi được che chắn tốt, lựu cũng không thể sống sót qua mùa đông khắc nghiệt với sương giá kéo dài và gió lạnh. Ở Siberia và Ural, cây lựu được trồng trong nhà kính và nhà kính. Với độ ẩm và ánh sáng đầy đủ, lựu thậm chí có thể được trồng trong nhà.
Đánh giá về trồng trọt
Alexander, 38 tuổi, Krasnodar:
"Tôi đã trồng cây lựu được khoảng bảy năm rồi. Tôi chưa gặp khó khăn gì cả. Dù mùa đông không quá lạnh, tôi vẫn che phủ cây trồng rất kỹ. Nhờ phương pháp canh tác này, tôi đã thu hoạch được một vụ mùa bội thu với những quả lựu to mọng nước trong ba năm nay."
Marina, 43 tuổi, Moscow:
"Mặc dù cây lựu đã được trồng trên mảnh đất của tôi bốn năm rồi, nhưng tôi vẫn chưa hái quả nào. Vì tôi rất coi trọng việc cách nhiệt và sử dụng nhiều cành vân sam, nên tôi có thể giữ nó ở ngoài trời. Ngoài ra, việc chăm sóc cây lựu cũng không khác gì chăm sóc các loại cây ăn quả khác."
Cây lựu có thể được trồng ngoài trời không chỉ ở Crimea hay vùng Krasnodar Krai. Loài cây ưa nhiệt này cũng cho quả ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn. Tuy nhiên, người làm vườn phải đối mặt với công việc tỉ mỉ, từ khâu trồng trọt đến khâu chuẩn bị cho mùa đông hàng năm.







Các giống dâu tằm đen và đặc điểm canh tác
Cắt tỉa cây vào mùa đông – sự thật 100% từ A đến Z về quy trình
Chăm sóc cây quýt đúng cách với 12 bước đơn giản