Cà chua ngon cho mùa đông với hoa cúc vạn thọ thơm

Chuẩn bị cho mùa đông

Rau củ thường được bảo quản bằng hỗn hợp gia vị - thì là khô, tiêu hoặc tỏi. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc dùng hoa cúc vạn thọ thay cho gia vị chưa? Tôi xin giới thiệu một công thức đơn giản để chế biến cà chua với hoa cúc vạn thọ cho mùa đông. Sự đơn giản của món ăn này nằm ở chỗ bạn không cần phải nấu nước ướp hay thêm nhiều gia vị. Tất cả những gì bạn cần là muối, đường, giấm, nước, cà chua và ba bông hoa cúc vạn thọ.

Nếu đây là lần đầu tiên bạn nghe đến công thức này và muốn thử, tôi khuyên bạn nên bắt đầu với một mẻ nhỏ và xem những quả cà chua ngon và độc đáo như thế nào.

Việc chuẩn bị chỉ mất không quá 40 phút, nghĩa là bạn sẽ không phải đứng trong bếp nóng nực cả ngày. Dưới đây là tỷ lệ tính toán cho một lọ 3 lít.

Thành phần:

  • cà chua - 1,5 kg;
  • cúc vạn thọ - 3 cái;
  • muối - 2 muỗng canh;
  • đường - 3,5 muỗng canh;
  • giấm 9% - 3 muỗng canh;
  • nước - 1,5 l.

Cách chế biến cà chua với hoa cúc vạn thọ cho mùa đông

Chuẩn bị cà chua và hoa. Rửa sạch dưới vòi nước chảy.

cà chua và cúc vạn thọ

Chúng tôi cũng rửa sạch lọ bằng soda.

Cho cà chua và cúc vạn thọ vào lọ.

cà chua và hoa trong lọ

Rắc muối và đường lên trên.

thêm muối và đường

Và đổ giấm vào.

đổ giấm vào

Đổ đầy nước lạnh vào.

đổ đầy nước

Đậy nắp lọ và khử trùng. Khử trùng trong 15 phút sau khi đun sôi.

Sau đó, chúng ta cuộn lọ cà chua lại và bọc trong chăn ấm cho đến khi lọ nguội hoàn toàn.

đậy nắp lọ lại

Chúc ngon miệng.

Công thức nấu cà chua với hoa cúc vạn thọ

cà chua với hoa cúc vạn thọ cho mùa đông
Bình luận cho bài viết: 1
  1. Elena

    Không thấy ghi rõ là loại giấm gì: 6%, 9%, táo, hay 70%? Với tôi thì là giấm táo!

    Trả lời
Thêm bình luận

Cây táo

Khoai tây

Cà chua