Salad củ cải đường với mận khô, quả óc chó và phô mai cứng

Chưa phân loại

Salad củ dền với mận khô, óc chó và phô mai là một món salad thơm ngon, hấp dẫn và đơn giản. Món này hoàn hảo cho những người yêu thích củ dền. Ngoài củ dền, món ăn còn có óc chó đã bóc vỏ, phô mai và mận khô. Sự kết hợp này mang lại cho món ăn không chỉ hương vị cay nồng mà còn có giá trị dinh dưỡng và cảm giác no.

Món salad này chỉ cần nguyên liệu đơn giản và rất ít thời gian. Món ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn nếu bạn thêm kem chua hoặc sữa chua tự nhiên. Salad củ dền này hoàn hảo cho bữa tối gia đình thân mật, nhưng cũng là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc ngày lễ, bởi hương vị tươi ngon và hấp dẫn.

Thành phần:

củ cải đường – 1 cái;
quả óc chó – 100 g;
phô mai cứng – 100 g;
mận khô – 100 g;
tỏi – 1 tép;
sốt mayonnaise – 2 muỗng canh;
muối, hạt tiêu – vừa ăn.

Cách làm salad củ cải đường với mận khô, phô mai và các loại hạt

Hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Luộc củ dền trước và để nguội hoàn toàn. Gọt vỏ và bào sợi bằng dụng cụ bào cỡ vừa.

Bóc vỏ quả óc chó, băm nhỏ bằng dao rồi cho vào củ cải đường.

Lấy phô mai cứng, cắt thành khối vuông nhỏ rồi cho vào củ cải đường cùng với các loại hạt.

Rửa sạch mận khô, thái nhỏ và cho vào các nguyên liệu khác.

Thêm sốt mayonnaise, tỏi và một ít muối.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Salad củ dền với mận khô, óc chó và phô mai đã sẵn sàng. Cho salad vào tủ lạnh trong 30-40 phút. Trang trí với mận khô hoặc óc chó (nếu muốn) và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!