Salad dưa chuột của Hunter thực sự rất ngon vào mùa đông.

Chuẩn bị cho mùa đông

Salad dưa chuột "Hunter's" là món khai vị độc đáo không chỉ là món ăn nhẹ mùa đông nhanh chóng và dễ dàng mà còn cung cấp nguồn vitamin dồi dào trong những tháng mùa đông.

Công thức này không chỉ dùng dưa chuột; nó còn bao gồm bắp cải, cà rốt, hành tây và ớt chuông. Bạn sẽ đồng ý rằng những loại rau này chứa rất nhiều vitamin, mặc dù được nấu chín, nghĩa là chúng được hầm trên bếp.

Salad Hunter ngon nhất khi dùng kèm với các món thịt. Ví dụ, bạn có thể hấp ức gà. Nếu thích ngũ cốc, hãy dùng chúng làm món ăn kèm. Luộc kiều mạch, cơm hoặc mì ống yêu thích của bạn.

Loại mứt này nên được bảo quản ở nơi thoáng mát, tốt nhất là nơi tối. Món salad này chắc chắn sẽ để được suốt mùa đông, nên bạn không cần lo nắp lọ bị bung, ngay cả khi quy trình bảo quản không được tiệt trùng.

Thành phần cần có:

dưa chuột lớn – 1 quả
bắp cải – 100 g;
cà rốt – 1 cái;
hành tây – 1 củ;
ớt chuông – 1 quả;
cà chua – 1 quả;
dầu thực vật – 50 ml;
muối – 0,5 muỗng canh;
đường – 0,5 muỗng canh;
giấm 9% - 20 ml.

Cách chế biến món salad "Hunter" cho mùa đông

Cắt bắp cải thành từng sợi mỏng, gọt vỏ và thái lát cà rốt. Cho rau vào nồi.

Thái nhỏ dưa chuột, ớt chuông và hành tây. Bạn có thể thái lát dưa chuột hoặc cắt khoanh tròn, và thái nhỏ các nguyên liệu khác tùy thích. Xếp rau củ lên trên bắp cải và cà rốt.