Nền tảng cho một mùa thu hoạch mật ong thành công không phải bắt đầu vào mùa xuân, khi ong xuất hiện, mà là sớm nhất là vào tháng Tám của năm hiện tại. Tuy nhiên, nỗ lực lớn nhất sẽ phải được thực hiện vào mùa thu. Đây là thời điểm tiến hành kiểm tra mùa thu, bao gồm đánh giá độ tuổi của ong chúa, chất lượng và số lượng dự trữ mùa đông (mật ong và bánh mì ong), độ phù hợp của tổ ong, sức khỏe của từng đàn ong trong tổ và số lượng ong thợ. Khả năng tồn tại của trại ong trong năm tiếp theo phụ thuộc vào những yếu tố này.
Các loại trú đông
Vị trí lắp đặt tổ ong trong mùa lạnh phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và quy mô của trại ong:
- Ngoài trời. Yêu cầu chính là lớp tuyết phủ dày. Lớp tuyết phủ này giúp bảo vệ thêm khỏi sương giá. Ngay cả khi đó, tổ ong vẫn được cách nhiệt bằng vải bố hoặc xốp, được lắp trên các giá đỡ và được đào xung quanh để ngăn tuyết chạm vào thành tổ. Các lỗ được khoan dưới nắp để đảm bảo thông gió. Các lỗ này nên được đặt sao cho mưa hoặc tuyết tan từ quá trình tan băng không thể lọt vào.
- Trong chuồng trại. Trong thời tiết giá lạnh khắc nghiệt, tốt nhất nên chuyển đàn ong sang phòng cách nhiệt. Sàn được phủ bằng lau sậy, cỏ khô, rơm rạ hoặc cành vân sam. Các lỗ thông gió được đục trên tường. Khi nhiệt độ không khí tăng lên, các lỗ này sẽ được mở hé. Khi nhiệt độ trên 6°C, ong sẽ thức giấc.
- Trong nhà rêu (khu vực cách nhiệt bảo vệ trại ong khỏi gió và nhiệt độ thấp. Nhà có thể được xây trên mặt đất hoặc trong hố đào đặc biệt). Tường của công trình được làm bằng gỗ, gạch hoặc đá dăm.
- Trên giường tắm nắng. Đàn ong được chuyển đến những tổ ong có thân hẹp, một số khung được tháo bỏ để đảm bảo thông gió ổn định và vi khí hậu cần thiết.
- Tổ ong nhiều tầng. Những tổ ong này được sử dụng bởi các hộ sản xuất mật ong quy mô lớn. Nhiệm vụ của người nuôi ong là đảm bảo nguồn cung cấp thức ăn đầy đủ trong mùa đông, vì những tổ ong này sử dụng khung nhỏ. Vào mùa đông, ong thường trú ngụ ở các tầng trên, nơi ấm áp hơn. Việc lắp ráp những tổ ong này phức tạp hơn.
Ở các vùng phía Nam, chúng thích trú đông ngoài trời, trong những ngôi nhà cách nhiệt. Ở vùng khí hậu lục địa, chúng dành mùa đông trong nhà, trong lán hoặc nhà rêu.
Chuẩn bị ong
Ngay từ tháng Tám, các đàn ong được kiểm tra, xác định những cá thể bị nhiễm bệnh và điều trị nếu cần thiết. Các đàn ong nhỏ được nhập lại với nhau và một ong chúa non được đảm bảo cho mùa đông.
Mỗi tổ ong cần được cung cấp thức ăn bổ sung. Lượng thức ăn trung bình bao gồm bánh ong và mật ong, với tổng trọng lượng 25 kg. Nếu nguồn thức ăn tự nhiên không đủ, có thể bổ sung thêm. xi-rô đườngPhải tạo ra các điều kiện khiến ong chúa ngừng đẻ trứng vào cuối tháng 8. Các đàn ong yếu sẽ được sáp nhập với các đàn ong khỏe.
Bạn có thể quan tâm đến:Cách nhiệt nhà ở
Từ thời điểm này, có thể bắt đầu công việc cách nhiệt cho tổ ong và các địa điểm trú đông trong tương lai. Các rào chắn được lắp đặt ở lối vào tổ ong để ngăn chặn loài gặm nhấm xâm nhập vào tổ. Nếu để tổ ong bên ngoài, chúng nên được nhóm lại với nhau - cách nhau một khoảng cách chặt chẽ để tránh gió. Tổ ong được cách nhiệt từ bên trong bằng các khung bổ sung và từ bên ngoài bằng vật liệu cách nhiệt (nỉ hoặc nỉ). Tổ ong được nuôi trên các bệ đỡ hoặc giá đỡ.
Cơ sở thức ăn chăn nuôi
Ở nhiệt độ thấp, ong di chuyển chậm chạp, mỗi bước đi đều là một thử thách. Do đó, khung tổ ong được lấp đầy và sắp xếp xung quanh chu vi. Có một số phương pháp để hình thành tổ:
- Gấp đôi. Nếu đàn ong đông, hai khung (mỗi khung chứa khoảng 2 kg mật ong) được đặt ở giữa buồng trú đông. Một hàng tổ ong thứ hai được đặt xung quanh chúng, nhân đôi lượng mật ong.
- Phương pháp góc dành cho ong non. Một khung tổ ong đầy đủ được đặt ở một góc, tiếp theo là các khung khác, mỗi khung có lượng mật ít hơn, theo thứ tự giảm dần. Những khung cuối cùng chứa tối đa 2-2,5 kg mật ong, không hơn.
- Râu. Nguyên tắc giống như khi sử dụng phương pháp góc, nhưng "bộ nạp" đầy được đặt ở giữa, với các bộ nạp ít hơn được đặt về phía tường, theo thứ tự giảm dần.
Đàn ong non cần 15-25 kg thức ăn dự trữ cho mùa đông, trong khi đàn ong trưởng thành cần 30-35 kg. Các khối gỗ được đặt vuông góc với khung tổ ong để làm hướng dẫn cho ong trú đông.
Chuẩn bị phân bón
Tốt nhất nên để lại bánh ong cho đến mùa xuân để phục hồi sức mạnh cho đàn ong. Để làm được điều này, hãy thay thế các tổ ong vào mùa thu hoạch bận rộn. Tháo bỏ các khung chứa bánh ong, thay thế bằng các tổ ong chứa đầy sáp, và đặt bánh ong vào một hộp riêng. Sau khi tổ ong được niêm phong, chúng được bảo quản: chuyển vào hộp, niêm phong kín và bảo quản trong các buồng được giữ ở nhiệt độ 2-8°C. Sau đó, các tổ ong được trả lại tổ ong vào mùa xuân.
Bạn có thể quan tâm đến:Khi kiểm tra mùa thu, hãy đảm bảo không còn mật ong thạch nam hoặc mật ong mật ong còn sót lại trong các khung còn sót lại qua mùa đông. Mật ong thạch nam kết tinh quá nhanh, đông cứng và ong không thể sử dụng được. Mật ong mật ong không được tiêu hóa, khiến đàn ong chết.
https://youtu.be/561NTxNQeqM
Các loại chĩa ăn bổ sung:
- Siro đường. Hòa tan đường trong nước theo tỷ lệ 2:1, đun sôi và thêm tinh chất giấm (1 ml cho 3,5 kg đường). Đổ siro ấm vào buổi tối cho đến khi đàn ong sẵn sàng cho mùa đông.
- Siro đường với nước ép khoai tây không chỉ duy trì sức khỏe cho ong mà còn phục hồi nguồn dinh dưỡng dự trữ của chúng. Cứ 1 lít siro đường, hãy thêm 60 ml nước ép khoai tây. Sau đó, hạ bình chứa xuống tổ ong.
- Bột mật ong. Nghiền đường cát thành bột mịn, trộn với mật ong ấm (tỷ lệ 4:1 theo khối lượng) và nhào thành khối bột. Thêm nước sôi nếu cần. Bạn có thể để bột trên khung qua mùa đông.
Để phòng bệnh, thuốc được bổ sung vào thức ăn, tùy thuộc vào tình trạng bệnh tiềm ẩn. Các phương pháp điều trị khác cũng có thể được sử dụng, chẳng hạn như súng phun khói hoặc hơi nước (bằng cách treo một tấm kim loại đã ngâm thuốc).
Đặc điểm của các giống ong
Khi tạo điều kiện trú đông, cần lưu ý đến đặc điểm riêng của từng loài ong. Các loài ong sau đây được nuôi phổ biến nhất ở châu Âu:
- Ong Kuban ưa nhiệt, tổ ong cần được cách nhiệt cẩn thận và đặt trong nhà kho hoặc nhà rêu;
- Người da trắng - điều quan trọng cần nhớ là họ không chịu được độ ẩm tốt;
- Carniolan - không cần điều kiện đặc biệt nào cho mùa đông;
- Tiếng Ukraina - chịu lạnh tốt.
Ong Burzyan và ong Bashkir có thể dễ dàng chịu được mùa đông lạnh giá, có thể ẩn náu trong hốc cây và tự tạo ra nguồn dự trữ. Tuy nhiên, nếu muốn lấy mật, chúng cũng cần những điều kiện thuận lợi, chẳng hạn như tổ ong và thức ăn bổ sung.

Cho ong ăn siro đường vào mùa thu
Bánh mì ong: đặc tính có lợi và cách sử dụng