Ngày thu hoạch bí ngô ở vùng Moscow

Để xác định thời điểm thu hoạch bí ngô chính xác ở vùng Moscow, bạn cần cân nhắc một số yếu tố. Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào giống bí ngô và điều kiện khí hậu của từng mùa. Có những giống bí ngô quả to, cũng như những giống có vỏ cứng. Vậy đó là những giống nào? cung hoàng đạo dễ sinh sản bạn có biết không?

Loại bí ngô được trồng phổ biến nhất ở đây là bí butternut, một loại bí chín muộn. Loại bí này có bán ở chợ suốt mùa đông vì dễ bảo quản.

Những giống bí ngô có vỏ cứng, màu cam thường chín sớm nhất. Có thể thu hoạch bí ngô vào cuối tháng Tám, đầu tháng Chín. Cách nhận biết độ chín khá dễ: chỉ cần nhìn kỹ vào cuống bí. Nếu cuống bí khô, bí đã ngừng phát triển.

Hấp dẫn! Độ chín của bí ngô có thể được nhận biết bằng họa tiết đều đặn trên thân bí. Màu sắc thường là vàng đậm hoặc cam; một số quả bí ngô có màu nâu nhạt.

Các loại bí có vỏ cứng không bảo quản được lâu. Nếu bạn cần dự trữ cho mùa đông, những loại bí này không phù hợp. Chúng chỉ để được một tháng, nhưng sau đó, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm, khiến rau củ mất đi vị ngon.

Bí ngô quả lớn, hạt nhục đậu khấu

Về thời điểm thu hoạch bí ngô quả to và bí butternut ở vùng Moscow, thời gian thu hoạch có sự khác biệt đáng kể. Những loại rau này sẽ phát triển tốt trong vườn cho đến đợt sương giá đầu tiên, tức là cho đến giữa hoặc cuối tháng 9.

Bạn không nên để bí ngô trong vườn quá lâu sau khi sương giá bắt đầu. Những loại trái cây như vậy Chúng sẽ nhanh chóng mất đi hương vị và chỉ có thể dùng làm thức ăn cho thú cưng. Sau khi thu hoạch, bí ngô cần được để chín một chút. Để làm điều này, hãy đặt quả bí ngô trong phòng ở nhiệt độ phòng trong 20 ngày.

Quan trọng! Bí butternut lý tưởng để bảo quản vào mùa đông. Bí vẫn giữ được vẻ ngoài, hương vị, vitamin và chất dinh dưỡng tuyệt vời đến sáu tháng sau khi thu hoạch. Tuy nhiên, hàm lượng đường trong bí sẽ giảm, khiến thịt bí trở nên xơ và mất hương vị vào cuối thời gian bảo quản.

Việc nhận biết thời điểm chín của những loại bí ngô này cũng khá dễ dàng. Lá chuyển sang màu vàng hoặc khô, dù chỉ một lá, cũng là dấu hiệu cho thấy quả đã chín. Thân cây chuyển sang màu gỗ, và quả cũng chuyển màu, trở nên đậm hơn. Vỏ cũng trở nên cứng hơn. Bất kể loại bí ngô nào, nên thu hoạch bí ngô trước đợt sương giá đầu tiên trong năm.

Về việc thu hoạch đúng cách

Nếu rau chưa chín trước đợt sương giá đầu tiên, đừng lo lắng. Bạn có thể để rau chín sau khi hái trên hiên nhà hoặc trong nhà. Tốt nhất là để quả tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Khi thu hoạch bí ngô cảnh, bạn nên chú ý đến kích thước và màu sắc. Ngoài ra, hãy chú ý đến thân và lá khô. Do đó, quy tắc xác định độ chín của bí ngô là giống nhau đối với bất kỳ giống bí ngô nào.

Hấp dẫn! Các giống bí ngô cảnh không dùng để ăn. Do đó, sương giá nhẹ không gây hại cho chúng, vì sương giá chỉ ảnh hưởng đến hương vị chứ không ảnh hưởng đến hình thức.

Khi cắt bí ngô, bất kể loại nào, cần giữ lại khoảng 5 cm cuống, không bao giờ được ngắn hơn chiều dài này. Nếu cắt cuống ngay lập tức, bí sẽ bị hỏng và không bảo quản được lâu; bí sẽ nhanh chóng bị thối. Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho bí là 10-15 độ C.

Thời điểm thu hoạch bí ngô ở vùng Moscow: tóm tắt

Ở miền Trung nước Nga, tiêu chí chính để thu hoạch, bao gồm cả bí ngô thuộc bất kỳ giống nào, là phải có sương giá. Mùa này thường bắt đầu vào giữa tháng 9. Vì vậy, đừng để quả trong vườn quá lâu sau khi trời đã đóng băng bên ngoài.

Quan trọng! Sương giá nhẹ vào tháng 9 thường xuất hiện vào ban đêm thay vì ban ngày. Vì vậy, mọi người thậm chí không nhận thấy. Nhưng đối với bí ngô, sương giá có thể gây thiệt hại nghiêm trọng, nhanh chóng làm hỏng hương vị tuyệt vời của loại rau này.

Nếu mùa thu năm nay khô ráo và nắng, bạn có thể thu hoạch bí ngô, nhưng đừng vội mang chúng vào nhà. Chúng có thể chín ngay trong vườn, nhưng bạn cần theo dõi cẩn thận nhiệt độ ban ngày và ban đêm.

Giờ đây, mọi người làm vườn đều có thể xác định thời điểm thích hợp để thu hoạch bí ngô ở vùng Moscow hoặc bất kỳ nơi nào khác. Điều quan trọng là không để quả bí ngô ngoài trời lạnh để giữ được hương vị. Các giống bí ngô cảnh không ăn được sẽ không bị ảnh hưởng bởi sương giá.