Mứt mâm xôi với táo - Tôi thích nó
Chúng tôi mang đến cho bạn một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho nước ngọt có ga mua sẵn. Hãy chuẩn bị món mứt táo mâm xôi thơm ngon này cho mùa đông, và bạn sẽ không bao giờ muốn mua những loại nước ngọt không tốt cho sức khỏe mua sẵn nữa. Món mứt có màu đỏ rực rỡ. Hương vị mâm xôi tất nhiên là chủ đạo, nhưng cũng thoang thoảng chút hương táo.
Lượng nguyên liệu trong công thức từng bước có kèm hình ảnh này dành cho một lọ 3 lít. Đường trong mứt có tác dụng bảo quản, vì vậy đừng giảm lượng đường. Để an toàn hơn, hãy thêm 0,5 thìa cà phê axit citric để tránh bị hỏng, và đừng quên khử trùng lọ mứt.
Giống mâm xôi không quan trọng. Điều quan trọng là nó không có mảnh vụn, thối rữa và sâu bọ.
Thành phần:
- quả mâm xôi - 300g;
- táo -3 quả;
- đường -300g;
- axit citric -0,5 thìa cà phê;
- Nước.
Cách làm mứt mâm xôi và táo cho mùa đông
Đầu tiên, hãy phân loại quả mâm xôi. Chỉ những quả còn nguyên vẹn, không bị hư hỏng mới thích hợp để làm mứt. Nếu quả mâm xôi bị bám bụi, hãy rửa thật kỹ dưới vòi nước chảy.
Rửa sạch táo. Cắt thành từng lát vừa và bỏ lõi.
Lọ đựng mứt cũng cần được rửa sạch bằng baking soda. Sau đó, cho táo đã chuẩn bị vào lọ sạch.
Sau đó thêm quả mâm xôi vào.
Sau đó thêm lượng đường và axit citric cần thiết vào lọ.
Đổ đầy nước sạch và lạnh vào bình.
Đậy nắp lọ để đóng hộp.
Bây giờ chúng ta sẽ khử trùng lọ trong một chiếc nồi sâu. Đổ nước ngập đến vai lọ và đặt lên bếp. Sau khi nước sôi, khử trùng mứt trong 15 phút.
Sau đó, chúng ta cuộn các lọ mứt lại, úp ngược lọ lại và gói lại. Bảo quản mứt ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Chúc ngon miệng.
