Không có gì ngạc nhiên khi đậu Hà Lan được trồng ở nhiều quốc gia: loại đậu này giàu protein thực vật, axit amin, vitamin và khoáng chất. Chúng không đòi hỏi nhiều công chăm sóc hơn các loại rau chịu lạnh sớm khác. Người làm vườn thường gieo hạt đậu Hà Lan ngoài trời theo lịch âm năm 2021. Hơn nữa, thời điểm gieo hạt còn phụ thuộc vào vùng trồng và khí hậu địa phương.
Điều kiện canh tác
Nhờ đặc tính dễ chăm sóc và giàu dinh dưỡng, đậu Hà Lan được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Chúng không đòi hỏi nhiều về độ phì nhiêu và hàm lượng dinh dưỡng của đất, và vi khuẩn nốt sần sinh sôi mạnh mẽ trên rễ giúp bổ sung nitơ cho đất. Điều này khiến chúng trở thành tiền chất lý tưởng cho cây rau.
Trồng đậu Hà Lan Ở những khu vực có nhiều ánh sáng và nắng, vì thiếu ánh sáng sẽ làm giảm năng suất và làm giảm hương vị của quả. Việc trồng được thực hiện vào mùa xuân, khi đất vẫn còn đủ độ ẩm để hạt đậu nảy mầm. Tuy nhiên, cây trồng không phát triển tốt ở những vùng đầm lầy hoặc vùng có mực nước ngầm nông. Ngoài ra, đất chua cần bón thêm vôi.
Thời gian gieo hạt tối ưu
Đậu Hà Lan chịu được nhiệt độ xuống đến -5-6°C, cho phép gieo hạt ngoài trời mà không cần chờ đợt sương giá cuối cùng. Tùy thuộc vào vùng trồng, việc gieo hạt được thực hiện từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 5. Hơn nữa, ngày gieo hạt thích hợp cho đậu Hà Lan trong năm 2021 được chọn theo lịch âm. Bằng cách tuân theo các khuyến nghị chiêm tinh, bạn có thể tăng năng suất và có được những hạt đậu ngon hơn.
Xác định ngày theo lịch âm
Người làm vườn xem xét ảnh hưởng của các pha Mặt Trăng để xác định thời điểm gieo hạt tối ưu và những ngày thuận lợi cho việc trồng đậu Hà Lan trong năm 2021. Các nhà nông học từ lâu đã quan sát thấy vị trí của vệ tinh Trái Đất so với hành tinh ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng. Khi đĩa sáng trên bầu trời mở rộng, tán lá xanh trên mặt đất phát triển mạnh mẽ hơn. Trong thời gian này, việc xử lý sâu bệnh được thực hiện. Việc gieo hạt diễn ra vào thời điểm trăng khuyết, khi mặt trăng gần Trái Đất hơn, hút ẩm lên bề mặt đất.
Ngoài các pha Mặt Trăng, sự phát triển của cây trồng còn chịu ảnh hưởng của vị trí Mặt Trăng so với các chòm sao. 12 cung hoàng đạo thường được chia thành cung sinh sản, cung không sinh sản và cung trung tính. Mặt Trăng dành khoảng 2,5-3 ngày ở mỗi chòm sao. Các cung sinh sản bao gồm Cự Giải, Bọ Cạp, Song Ngư, Kim Ngưu, Thiên Bình, Nhân Mã và Ma Kết. Các cung không sinh sản bao gồm Bạch Dương, Song Tử, Xử Nữ, Sư Tử và Bảo Bình. Những ngày thích hợp để gieo hạt đậu vào mùa xuân và đầu mùa đông, theo khuyến nghị chiêm tinh, được liệt kê trong bảng.
Bảng. Ngày gieo hạt tối ưu
| Tháng | Con số |
| Tháng tư | 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 |
| Có thể | 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25 |
Ảnh hưởng của vùng sinh trưởng
Loại cây trồng chịu lạnh này được gieo khi đất ấm lên đến 5-6°C. Tuy nhiên, rất khó để xác định chính xác ngày gieo trồng vì thời điểm gieo trồng phụ thuộc vào vùng trồng, điều kiện khí hậu và vị trí đặt luống.
Thời gian gieo hạt ước tính theo vùng:
- Ở các vùng phía Nam, đậu Hà Lan được gieo vào đầu tháng Tư. Lúc này, đất đã ấm lên đến nhiệt độ cần thiết và khô dần sau đợt tuyết tan dày. Ngoài ra, hạt giống có thể được gieo trước mùa đông. Khí hậu ôn hòa cho phép hạt nảy mầm sớm, và có thể thu hoạch sớm nhất là vào đầu tháng Sáu.
- Ở vùng khí hậu ôn hòa của khu vực trung tâm và vùng Moscow, thủ thuật này được thực hiện sau 2 tuần.
- Ở vùng Ural, người ta chỉ bắt đầu trồng đậu vào đầu tháng 5.
Những ngày tồi tệ
Ngoài những ngày thuận lợi khi hạt giống gieo xuống đất phát triển nhanh, các nhà chiêm tinh còn chỉ ra những thời điểm nên tránh làm vườn. Thiên thể có tác động tiêu cực đến cây trồng. Nếu gieo hạt vào những ngày cấm, cây con sẽ mọc yếu hoặc thậm chí không mọc.
Không nên trồng cây vào những ngày quan trọng trong tháng - trăng non và trăng tròn. Trong những khoảng thời gian này, tất cả thực vật đều "đóng băng" và rơi vào trạng thái ngủ đông. Trăng khuyết là thời điểm trung tính để gieo hạt đậu Hà Lan trong vườn. Bón phân và làm cỏ là có lợi trong thời gian này. Những ngày không thuận lợi:
- Tháng 4 – 11, 12, 13, 27;
- Tháng 5 – 10, 11, 12, 26;
Sắc thái ngày càng tăng
Cây họ đậu phát triển tốt ở những nơi có nhiều nắng. Thiếu ánh sáng cực tím khiến cây còi cọc và giảm khả năng đậu quả. Tán lá xanh phát triển ở nhiệt độ từ 15 đến 20°C, nhưng có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -5°C mà không bị rụng. Trong thời kỳ ra hoa, nhiệt độ không nên xuống dưới 2°C. Việc tuân thủ kỹ thuật gieo hạt và chuẩn bị luống đúng cách sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.
Gieo hạt
Gieo hạt xuống đất là một bước quan trọng trong quá trình trồng trọt. Mọi thứ đều quan trọng: chuẩn bị đất, xử lý hạt đậu trước khi trồng, đặt luống đúng cách và giữ ẩm. Nếu người mới làm vườn chưa chắc chắn về quy trình chính xác, họ có thể xem video hướng dẫn chi tiết về quy trình trồng đậu.
Chuẩn bị đất
Đậu Hà Lan ưa đất tơi xốp, hơi chua. Vị trí gieo hạt nên ở nơi có nắng nhưng tránh gió. Luống gieo hạt đậu Hà Lan được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào càng sâu càng tốt - hệ thống rễ của cây họ đậu rất khỏe và có thể dài tới 1 m - để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây ưa ẩm. Bón phân với tỷ lệ nửa xô đất mùn hoặc phân trộn, 35 g supe lân và 25 g kali clorua trên 1 m² diện tích. Trình tự canh tác đất vào mùa thu như sau:
- Dọn sạch cỏ dại và các mảnh vụn thực vật khác trong khu vực.
- Phân phối phân bón trên diện tích.
- Đào với độ sâu 1,5-2 lần xẻng.
Công nghệ gieo hạt
Việc tuân thủ các biện pháp canh tác được khuyến nghị khi gieo đậu Hà Lan xanh sẽ đảm bảo cây giống khỏe mạnh, cho năng suất cao. Trước tiên, hãy chọn vị trí cho luống vườn tương lai vào mùa thu. Tiêu chí lựa chọn chính không chỉ là ánh sáng mà còn là luân canh cây trồng. Tốt nhất nên gieo đậu Hà Lan sau bí ngô, bắp cải, họ cà và ngũ cốc. Tránh trồng đậu Hà Lan ở nơi đã trồng các loại cây họ đậu, vì các loại cây cùng họ thường có chung sâu bệnh và tiêu thụ cùng một loại vi chất dinh dưỡng.
Trước khi gieo, hạt giống được ngâm. Chúng được bọc trong khăn ẩm hoặc ngâm trong nước từ 15-18 giờ. Để tránh hình thành chất nhờn trên bề mặt hạt đậu, nước được thay nhiều lần. Ngoài ra, để ngăn ngừa nhiễm trùng đất, hạt giống được xử lý trước bằng phân bón. Khi gieo hạt đậu trên luống vườn, hãy tuân thủ lịch trình cụ thể:
- Khoảng cách hàng là 0,5 m. Tuy nhiên, nếu diện tích trồng cây trong vườn quá thiếu, có thể giảm khoảng cách này xuống còn 30 cm.
- Hạt giống được gieo cách nhau 5 cm.
- Độ sâu gieo hạt phụ thuộc vào loại đất. Đối với đất sét, hạt được gieo cách mặt đất 4 cm; đối với đất cát tơi xốp, hạt được gieo cách mặt đất 6 cm.
Chăm sóc cây giống
Sau khi gieo hạt, nén chặt đất trong luống và phủ màng bọc thực phẩm. Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy bỏ màng bọc và sau một tuần, nhẹ nhàng xới đất. Việc chăm sóc cây con tiếp theo bao gồm tưới nước định kỳ. Làm ẩm cây con ít nhất một lần một tuần, nhưng không để đất quá khô. Nếu lớp đất mặt bắt đầu nứt, cần phải làm ẩm đất kỹ lưỡng.
Khi cỏ dại mọc, hãy nhổ cỏ trên luống. Cỏ dại cũng có hệ thống rễ phát triển rộng, có khả năng cạnh tranh độ ẩm và chất dinh dưỡng ngay cả với cây họ đậu. Nếu luống đã được chuẩn bị trước với đầy đủ phân bón cần thiết, việc bón phân chỉ cần thực hiện một lần - trước khi ra hoa. Lân và kali được sử dụng, giúp cây ra nụ mạnh và đậu quả. Nếu đất rất nghèo dinh dưỡng, sau khi ba cặp lá thật đã mọc, hãy tưới nước cho cây bằng dung dịch cây hoa mõm sói, giúp kích thích cây hình thành khối xanh.
Để đậu chín đều và dễ thu hoạch, nên trồng giàn. Giàn thấp nhưng có lưới dày, giúp đậu leo tốt, bám chặt xuống đất bằng tua cuốn. Giàn được lắp đặt ngay sau khi nảy mầm để tránh làm hỏng hệ thống rễ đã phát triển của cây.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Khi trồng trong vườn hoặc trang trại, tốt nhất nên chọn các loại cây thân cao. Những giống cây này chiếm ít diện tích trên luống và cho năng suất cao hơn nhờ khối lượng cây phát triển tốt hơn. Để thúc đẩy cây phát triển theo chiều thẳng đứng, cây được hỗ trợ bằng cọc, lưới hoặc giàn. Một kỹ thuật trồng trọt khác được sử dụng trên các mảnh đất nhỏ là xen canh. Phương pháp này không chỉ tối đa hóa năng suất mà còn cải thiện sự phát triển của các cây lân cận.
Khi cây con bắt đầu sinh trưởng mạnh, việc xới đất giữa các hàng là rất cần thiết. Chỉ khi đó, hệ thống rễ và vi khuẩn nốt sần mới nhận được oxy cần thiết cho sự phát triển. Khi cây con đã mọc 4-5 lá, hãy phủ rơm rạ lên cây. Quy trình này phải được thực hiện trên đất khô, nếu không rễ có thể bị hư hại. Bất kể đất có bị nén chặt đến đâu và lá xanh đã mọc bao nhiêu, việc xới đất giữa các hàng nên được lặp lại tối đa 3 lần (đến độ sâu 7 cm).
Đậu Hà Lan xanh là một loại thực phẩm ngon miệng và giàu vitamin, là một trong những loại đậu chín sớm nhất trong vườn. Bằng cách tuân thủ đúng thời điểm gieo trồng được khuyến nghị và áp dụng đầy đủ các biện pháp canh tác, ngay cả một người làm vườn mới vào nghề cũng có thể trồng được chúng. Một vụ thu hoạch bội thu những hạt đậu ngon ngọt sẽ là phần thưởng xứng đáng cho công sức của người làm vườn.
