Salad bí ngòi của chú Banks, một món salad mùa đông ngon tuyệt
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau làm món bí ngòi của chú Ben cho mùa đông. Công thức làm từ cà chua này sẽ được nhiều người yêu thích vì vừa nhanh vừa dễ làm. Món salad này trông rất thú vị; thành phần chính tất nhiên là nhiều loại rau, và thứ kết hợp tất cả lại với nhau chính là nước sốt thơm ngon được tạo ra khi tất cả các nguyên liệu được nấu chín.
Công thức này yêu cầu ớt chuông thơm, như bạn có thể tưởng tượng, sẽ thêm một nét đặc biệt và ý nghĩa cho toàn bộ món ăn. Nếu bạn thích món khai vị cay, bạn có thể thêm ớt chuông và tỏi để tăng thêm hương vị cho Uncle Ben's. Uncle Ben's có thể dùng kèm với bất kỳ món ăn nào - cháo, khoai tây, thịt, cá, v.v.
Thành phần:
- bí xanh – 0,5 kg,
- ớt ngọt – 2 quả,
- hành tây – 1 cái,
- bột cà chua – 1 muỗng canh,
- nước – 100 ml,
- đường – 1 muỗng canh,
- muối – 1 thìa cà phê,
- dầu thực vật – 50 ml,
- giấm – 1 muỗng canh
Cách làm bí ngòi Uncle Banks với sốt cà chua
Rửa sạch ớt chuông ngọt, thơm, sau đó cắt đôi và bỏ hạt. Rửa sạch ớt chuông và cắt thành khối vuông hoặc sợi tùy thích.
Rửa sạch và lau khô bí ngòi; tốt nhất nên dùng bí ngòi non cho món này. Cắt bí ngòi thành khối vuông.
Lột vỏ và rửa sạch hành tây, cắt thành nửa khoanh tròn.
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đổ dầu, bột cà chua và nước vào. Thêm muối và đường, sau đó đun nóng nồi.
Nấu salad trong 20 phút, sau đó thêm một chút giấm vào cuối. Trộn đều tất cả và tắt bếp.
Cho salad bí ngòi Uncle Banks vào lọ đã khử trùng, cuộn lại ngay lập tức và úp ngược lọ xuống, sau đó bọc trong chăn và để nguội trong 24 giờ.
Vậy là xong! Cho salad vào tủ đựng thức ăn và bảo quản đến mùa đông. Thưởng thức thôi!
